Як кава впливає на вагу?

Кава - один з найпопулярніших напоїв у світі.

Однак вплив кави на управління вагою неоднозначний.

Його переваги включають контроль апетиту та покращений обмін речовин, що може допомогти зниженню ваги.

Проте кава містить кофеїн, що може призвести до поганого сну та більшої тяги до цукру у деяких людей - обидва фактори, які можуть негативно вплинути на вагу. Крім того, багато кавові напої містять доданий цукор і надмірну калорійність.

У цій статті детально розглядається вплив кави на вашу вагу.

Чорна кава може сприяти здоровій вазі

Чорна кава - без будь-яких додаткових інгредієнтів - дуже низькокалорійна і може допомогти вам досягти здорової ваги.

Кава є низькокалорійною

Намагаючись схуднути, доводиться створювати дефіцит калорій. Ви можете зробити це, збільшивши фізичну активність або споживаючи менше калорій.

Найпростіший спосіб зменшити споживання калорій - це вибір напоїв з меншою калорійністю. Наприклад, заміна лише 1 склянки (240 мл) висококалорійного підсолодженого цукру напою такою ж кількістю води може призвести до втрати ваги понад 4 фунтів (1,9 кг) протягом 6 місяців.

Сама по собі кава - це дуже низькокалорійний напій. Насправді 1 чашка (240 мл) завареної кави містить лише 2 калорії.

Однак кава містить цю незначну кількість калорій лише в тому випадку, якщо ви вживаєте її чорною - без додавання цукру, молока або будь-яких інших інгредієнтів.

Якщо ви намагаєтеся зменшити загальне споживання калорій, заміною висококалорійних напоїв - таких як газована вода, сік або шоколадне молоко - звичайною кавою може бути гарним початком.

Кофеїн може посилити метаболізм

Кофеїн - природний стимулятор, який зазвичай міститься в каві, чаї та соді. За одну порцію кава, як правило, містить найбільшу кількість кофеїну з цих трьох напоїв.

Одна чашка (240 мл) завареної кави пропонує близько 95 мг кофеїну. Тим не менше, вміст кофеїну варіюється залежно від виду квасолі, стилю запікання та приготування.

Кофеїн може поліпшити ваш метаболізм - міра того, скільки калорій спалює ваше тіло щодня. Це одна з причин, чому кофеїн входить до складу багатьох добавок для схуднення.

Однак для значного впливу на обмін речовин можуть знадобитися великі дози кофеїну.

Наприклад, одне дослідження показало, що доза кофеїну 4,5 мг на фунт ваги (10 мг на кг) збільшує обмін речовин до 13%. Це дорівнює 680 мг кофеїну - колосальних 7 чашок (1660 мл) кави для тих, хто важить 68 фунтів.

Тим не менше, деякі дослідження показують, що регулярне споживання кофеїну може покращити підтримку ваги тіла та втрату ваги.

В одному дослідженні збільшення споживання кофеїну було пов'язано з меншим збільшенням ваги протягом 12 років. Проте учасники, які споживали найбільше кофеїну, були на приблизно 1 фунт (0,4–0,5 кг) легшими, ніж ті, хто споживав менший рівень кофеїну.

Інше дослідження розглядало людей, які успішно схудли. Ті, хто споживав найбільше кави та кофеїну, успішніше підтримували втрату ваги з часом.

Кофеїн може зменшити ваш апетит

Кофеїн також може допомогти зменшити апетит.

Апетит контролюється багатьма різними факторами, включаючи поживний склад їжі, гормони та рівень активності. Вживання кави з кофеїном може знизити рівень гормону голоду греліну.

Крім того, дослідження показують, що вживання кави з кофеїном може зменшити кількість калорій, які ви споживаєте протягом дня, порівняно з тим, що не вживаєте її.

Однак дослідження навколо кофеїну як пригнічувача апетиту суперечливі, і деякі дослідження повідомляють, що кофеїн майже не впливає на почуття насичення.

Таким чином, необхідні додаткові дослідження.

Резюме

Звичайна, чорна кава має дуже низьку калорійність та високий вміст кофеїну. Кофеїн - природний стимулятор, який може посилити ваш метаболізм і знизити рівень гормонів голоду, що може запобігти збільшенню ваги.

Кава все ще може стимулювати набір ваги

Хоча деякі дослідження припускають, що кава може бути корисною для схуднення, вона також може негативно впливати на вагу кількома способами.

Кофеїн може порушити здоровий режим сну

Кофеїн діє як стимулятор, блокуючи дію аденозину, хімічної речовини у мозку, що робить вас сонливими.

Це може бути корисно, якщо вам потрібен додатковий поштовх енергії. Однак, якщо споживання пізніше дня, кава може вплинути на режим сну.

У свою чергу, це може призвести до збільшення ваги. Поганий сон пов’язаний з більшою масою тіла, підвищеним апетитом та більшою тягою до обробленої їжі.

Популярні кавові пари можуть бути відгодованими

Багато людей асоціюють каву із солодким частуванням, наприклад, випічкою. Це тому, що кофеїн змінює відчуття солодкості, що може спричинити тягу до солодкої їжі.

Щоденне додавання закуски з високим вмістом цукру до кави може призвести до можливого збільшення ваги.

Щоб уникнути тяги до цукру та потенційного набору ваги, який може спричинити споживання висококалорійних солодких ласощів, насолоджуйтесь кавою з продуктами, що забезпечують джерело білка та корисних жирів - наприклад, жменькою горіхів або яєчним сніданком.

Білок і жир сприяють насиченню і можуть зменшити частоту тяги до цукру.

Деякі кавові напої завантажені калоріями та цукром

Хоча звичайна кава є низькокалорійною, багато кавові напої наповнені калоріями та цукром.

Кав'ярні та популярні франшизи продають підсолоджені кавові напої, що містять доданий цукор та сотні калорій. Наприклад, карамельний Frappuccino Starbucks Grande (16 унцій або 470 мл) містить 420 калорій і понад 16,5 чайних ложок (66 грам) цукру.

Регулярне вживання солодких напоїв, таких як підсолоджені кавові суміші, пов’язане із збільшенням ваги та підвищеним ризиком ожиріння.

Крім того, багато людей додають у свою каву масло або кокосове масло, щоб зробити модний напій, відомий як куленепробивна кава.

Незважаючи на те, що додавання здорових жирів, таких як кокосова олія, до вашої дієти може принести користь здоров’ю, додавання занадто великої кількості цих жирних, висококалорійних продуктів до кави - без коригування зайвих калорій - може призвести до зворотного ефекту та небажаного збільшення ваги.

Резюме

Кава, що містить кофеїн, може негативно вплинути на сон, що може сприяти набору ваги. Більше того, у деяких кавових напоях багато цукру та / або жиру, що може призвести до надмірного споживання калорій та подальшого збільшення ваги.

Як пити каву, не набираючи вагу

Є багато способів насолодитися щоденною чашкою кави, не набираючи ваги.

Найголовніша порада - уникати додавання зайвої кількості цукру до кави. Цукор присутній у багатьох ароматизованих вершках і заздалегідь підготовлених решітках - і багато людей додають столовий цукор або рідкі підсолоджувачі, як сироп агави, безпосередньо в чашку Джо.

Ось кілька способів зменшити споживання цукру, одночасно додаючи смак каві:

• Посипте трохи кориці.
• Використовуйте несолодке мигдальне молоко, кокосове молоко або половину з половиною.
• Використовуйте невелику кількість натурального, калорійного підсолоджувача, такого як стевія.
• Додайте кілька крапель ванільного екстракту.
• Розтопіть на невеликому квадратику високоякісного темного шоколаду.

Хоча наполовину і кокосове молоко мають низький вміст цукру, вони мають більше калорій, ніж інші добавки. Краще вживати невелику кількість цих продуктів у каві, щоб запобігти надмірному споживанню калорій.

Кава має природний гіркий смак, тому, можливо, вам доведеться поступово зменшувати кількість доданого підсолоджувача, щоб скорегувати ваші смакові рецептори. Наприклад, наступного разу, коли ви придбаєте підсолоджену решітку, спробуйте попросити половину звичайної кількості смакового сиропу.

А ще краще - приготуйте самостійно каву вдома. Це дозволить вам не тільки контролювати кількість підсолоджувача, але й заощадити гроші.

Якщо вам подобається куленепробивна кава, спробуйте вибирати корисні жири - наприклад, вершкове масло або кокосове масло - і вживайте невеликі кількості. Крім того, пам’ятайте про щоденне споживання калорій, щоб переконатися, що ви не надмірно споживаєте калорії.

Резюме

Ви можете мінімізувати ризик набору ваги за допомогою кави, обмеживши додавання цукру, включивши альтернативи здорового смаку та уникаючи надлишку калорій.

Суть

Кава сама по собі не призводить до збільшення ваги - і насправді може сприяти зниженню ваги, посилюючи обмін речовин і допомагаючи контролювати апетит.

Однак це може негативно вплинути на сон, що може сприяти набору ваги. Крім того, багато кавові напої та популярні кавові пари мають високу калорійність та додавання цукру.

Щоб мінімізувати ризик набору ваги, спробуйте виключити доданий цукор та висококалорійні добавки.

Споживання щоденної чашки кави може бути здоровим способом розпочати свій день. Однак важливо пам’ятати про інгредієнти, які використовуються під час приготування або замовлення напою.