З молодих років їжа відігравала значну роль у моєму житті.
Я б навіть сказав, що я, можливо, трохи любив їжу в дитинстві, аж до того, що більшу частину свого дитинства та підліткового віку мав зайву вагу або ожиріння.
Зростання зайвої ваги може бути важким у дитинстві, і особливо в підлітковому віці. Мене часто знущалися за свою вагу, що сприяло проблемам із зображенням тіла, невпевненості та тривожності, і з часом переросло у розлад харчової поведінки, відомий як булімія.
Мій бій із проблемами іміджу тіла та булімією привів мене до кар’єри в галузі харчування, щоб побудувати здоровіші стосунки з їжею, покращити своє здоров’я та, головне, допомогти іншим, хто бореться з тими ж проблемами.
Ось моя історія.
Ascent / PKS Media Inc./Getty Images
Дорослішаючи з проблемами іміджу тіла
Термін зображення тіла стосується того, як хтось бачить себе.
Для таких людей, як я, які борються з проблемами іміджу тіла, те, як ти бачиш себе, набагато спотвореніше, ніж те, як бачать тебе інші. Негативне сприйняття свого тіла може спричинити почуття тривоги, невпевненості та депресії - а іноді переростати у харчовий розлад.
Однак проблеми із зображенням тіла, як правило, виникають не просто з повітря. На них можуть впливати такі фактори, як соціальні медіа, знущання та соціальний тиск.
Підростаючи, у мене було багато невпевненості. У школі мене зазвичай розглядали як пухку дитину, і у мене було дуже мало друзів.
Діти особливо вразливі до суспільного тиску та проблем із іміджем тіла. Школа - одне з перших місць, де ми взаємодіємо з людьми приблизно одного віку, які не є членами сім'ї.
Якщо дитина відчуває, що їх зовнішній вигляд впливає на її здатність заводити друзів, вона може спробувати знайти способи змінити цей фактор самостійно. Так було принаймні для мене.
Оскільки моя вага була фактором, який я міг змінити, я пробував кожну нову дієту чи фокус, про який я чув, щоб схуднути. Однак Інтернет був майже не таким доступним, як сьогодні, тому я не міг легко знайти здорові способи схуднення.
Натомість я вірив, що якби я просто не їв їжу, я точно схудну.
Мій бій з булімією
Булімія - скорочення від нервової булімії - це потенційно небезпечний для життя розлад харчової поведінки.
Це, як правило, характеризується переїданням з подальшим очищенням. Одним із поширених способів очищення від булімії є примусова блювота. Однак інші методи включають прийом проносного або сечогінного, голодування або участь у надмірних фізичних навантаженнях.
У підлітковому віці я часто чув про людей, які блюють після їжі, як простий спосіб схуднути. Тож я відчував, що піду цим шляхом і продуваюся після їжі, щоб схуднути, і нарешті почуваюся більш прийнятим моїми однолітками - те, що я пізніше зрозумів, було великою помилкою.
Поки я значно схудла, разом із цим погіршувалось і моє здоров’я. Я ледве міг ходити або концентруватися, у мене випадало волосся, і я регулярно виявляв, що затьмарюється - не те, що ви очікуєте пережити як 14-річний.
Чистка не є здоровим або стійким способом схуднення - я виявив, що це важчий спосіб. Протягом кількох місяців моя вага повернулася туди, де вона почалася.
Цикл нестійкої втрати ваги шляхом обмеження та запою тривав кілька років, поки я не вступив до університету, де нарешті я дізнався більше про харчування.
Відкриття харчування
Здоров’я завжди було моєю пристрастю протягом усієї школи. Спочатку ця пристрасть привела мене до кар’єри лікаря, оскільки я вважав, що це найкращий спосіб допомогти людям.
Однак під час мого першого курсу навчання ми почали дізнаватися про їжу та харчування та їх роль у здоров’ї та захворюваннях. Чим більше я дізнавався про харчування, тим більше мене споживала його роль у загальному здоров'ї та самопочутті.
До кінця року я вирішив перейти на ступінь бакалавра в галузі харчування людини. Врешті-решт це змусило мене продовжувати здобувати ступінь магістра з дієтології та дієтології та досягти інших вимог, необхідних для того, щоб стати зареєстрованим дієтологом.
Одним з найважливіших речей, про які я дізнався під час університету, було те, що мій цикл очищення та випивки вважався розладом харчування, і це було набагато частіше, ніж я думав.
Не кажучи вже про те, що це має багато довгострокових наслідків для здоров’я, які я ніколи не враховував, наприклад, у 10 разів вищий ризик ранньої смерті.
Саме тоді я вирішив звернутися за допомогою та співпрацювати з терапевтом та медичним працівником, щоб змінити моє сприйняття тіла та побудувати здоровіші стосунки з їжею.
Разом ми змогли визначити моделі мислення та переконання, які сприяли моїй булімії. Ми працювали над пошуком способів змінити моє уявлення про них і розробили план технічного обслуговування, щоб запобігти рецидиву в майбутньому.
Хоча процес зайняв деякий час, я вдячний за підтримку мого медичного працівника, терапевта та друзів, які були поруч зі мною протягом усієї подорожі. Вони забезпечили мені безпечний простір, який мені потрібен, щоб стикнутися з цим викликом.
Найголовніше, що ця подорож та моя університетська освіта допомогли мені засвоїти навички, необхідні для допомоги іншим, хто був у тій же позиції.
Розлади харчування - делікатна тема, і люди, які їх мають, часто не дають знати іншим. Це може бути пов’язано з різними причинами, зокрема з тим, як розлади харчової поведінки інколи негативно сприймаються суспільством.
Як зареєстрований дієтолог та медичний працівник, я прагну створити гостинний та безпечний простір для всіх своїх клієнтів, щоб вони почувались комфортно обговорюючи своє харчування, включаючи такі важкі теми, як розлади харчової поведінки.
Мої стосунки з їжею сьогодні
Тепер я можу з упевненістю сказати, що у мене набагато здоровіші стосунки з їжею та образом тіла.
Хоча почуття невпевненості та тривоги час від часу повертаються, мені тепер вдається краще зрозуміти свої емоції навколо їжі.
Що стосується мого повсякденного споживання, я вважаю, що найкраще не дотримуватися якоїсь певної дієти.
Натомість я намагаюся споживати достатню кількість білка, а решту дієти наповнюю великою кількістю овочів та корисних вуглеводів, таких як рис, овес, квасоля, фрукти та лобода.
Я підтримую споживання білка високим, щоб допомогти досягти цілей, пов’язаних із фізичними вправами, наприклад, нарощування м’язової маси. Я також намагаюся звести до мінімуму споживання високоопрацьованих продуктів і зосереджуюся на цільних продуктах, оскільки вони набагато поживніші.
Обмеження кількості факторів, про які я дозволяю собі турбуватися у своєму щоденному раціоні, також допомагає мені підтримувати кращі стосунки з їжею і насолоджуватися нею такою, якою вона є.
Якщо ви відчуваєте, що турбота про те, що з’їсти, вас напружує, я рекомендую зосередитись лише на одній новій здоровій звичці, наприклад, мати джерело білка під час основного прийому їжі або включати більше овочів у свій раціон.
Звернення за допомогою
Замовлення їжі є відносно розповсюдженими і вражають понад 30 мільйонів людей лише в США.
Якщо у вас або у когось із ваших близьких є розлади харчової поведінки, важливо знати, що нормально звертатися за допомогою чи звертатися до когось, кому ви довіряєте.
Просто розпочавши розмову з кимось, кому ви довіряєте, ви можете відчути, ніби з ваших плечей зняли величезну вагу.
Порушення харчування є складним, і швидкого виправлення немає. Натомість їм часто потрібна співпраця з різними медичними працівниками, такими як лікарі, дієтологи та терапевти, котрі всі з ваших інтересів мають на душі.
Хоча спочатку звернення за допомогою може здатися страшним, важливо знати, що ви не самотні, і шлях до одужання починається одним кроком.
Якщо ви шукаєте допомоги, ось кілька корисних ресурсів:
- Національна асоціація розладів харчування
- Конфіденційна телефонна лінія допомоги Національної асоціації з розладів харчування
- Академія розладів харчування
Райан Раман - зареєстрований дієтолог, який базується в Окленді, Нова Зеландія. Він має ступінь магістра з дієтології та дієтології в Оклендському університеті та ступінь бакалавра в галузі харчування людини. Окрім написання журналу Healthline Nutrition, Райан веде приватну онлайн-практику, де допомагає людям з усього світу навчитися харчуватися здоровіше та повернути контроль над своїм здоров’ям за допомогою простих методів харчування. У вільний час Райан любить ходити в походи, досліджувати пустелю та експериментувати зі здоровими стравами. Ви можете зв’язатися з ним через його веб-сайт.
.jpg)
.jpg)
