Хоча більшість людей знайомі з кавовими зернами, кавові фрукти зустрічаються не так часто.
Отримані з тієї ж рослини, що і кавові зерна, плоди кави традиційно викидаються під час процесу приготування кави.
Однак нещодавно він знову з’явився у світі здоров’я та здоров’я, і його рекламують як новий модний суперпродукт, який представлений у добавках, соках та трав’яних чаях.
У цій статті розглядається користь фруктів кави у харчуванні та здоров’ї, а також поширені способи додавання їх у свій раціон.
Фрукт
Кавові фрукти - це вид кісточкових фруктів, що виробляються на кавовому заводі.
Його часто називають іншими назвами, зокрема кавова вишня або кавова ягода.
Плоди, як правило, дрібні та зелені, в міру дозрівання набувають насичений червоний або фіолетовий відтінок. Кавове зерно розміщується всередині плодів і технічно класифікується як насіння.
Під час виробництва кави кавові зерна витягуються, а фрукти зазвичай викидаються.
Однак із-за нових досліджень щодо його потенційного впливу на здоров’я фрукти кави набувають популярності як популярні добавки та напої.
резюмеКавові фрукти - це плоди кавової рослини. Хоча його колись викидали під час виробництва кави, зараз він використовується в харчових добавках та напоях.
Переваги
Кавові фрукти можуть асоціюватися з кількома користями для здоров'я.
З високим вмістом антиоксидантів
Кава містить фрукти корисних антиоксидантів та поліфенолів.
Антиоксиданти допомагають нейтралізувати шкідливі сполуки, звані вільними радикалами, які в іншому випадку можуть сприяти пошкодженню клітин та хронічним захворюванням з часом.
Зокрема, у плодах багато антиоксидантних сполук, таких як рутин і хлорогенні, протокатехуєві та галові кислоти.
Одне невелике дослідження, проведене серед 20 спортсменів, показало, що прийом 800 мг екстракту плодів кави на день протягом 4 тижнів покращує антиоксидантний статус.
Подібним чином, старіші дослідження в пробірках та на тваринах показали, що екстракт може покращити імунну функцію та уповільнити ріст ракових клітин, можливо, завдяки високому вмісту антиоксидантів.
Зауважте, що необхідні подальші дослідження, щоб вивчити, як антиоксиданти у фруктах кави можуть впливати на здоров’я людини.
Також майте на увазі, що спосіб обробки може суттєво вплинути на вміст антиоксидантів у кавових фруктових продуктах. Наприклад, одне дослідження у пробірці показало, що антиоксидантна активність екстрактів до 25 разів перевищувала активність порошків.
Може принести користь здоров’ю мозку
Перспективні дослідження показують, що фрукти кави можуть допомогти захистити роботу мозку та уповільнити ознаки старіння.
Наприклад, одне дослідження на 71 дорослому віці з легким розумовим відхиленням показало, що споживання екстракту плодів кави протягом 28 днів значно скорочує час реакції.
Ще одне невеличке дослідження показало, що прийом 100 мг кавового фруктового концентрату підвищує рівень нейротрофічного фактора, отриманого з мозку (BDNF) - типу білка, необхідного для виживання та росту нейрональних клітин мозку - на 143% протягом 2 годин.
Крім того, згідно з оглядом 15 досліджень, люди з хворобою Альцгеймера, як правило, мають нижчий рівень BDNF. Таким чином, фруктовий концентрат кави може зіграти певну роль у лікуванні та лікуванні цього стану.
Тим не менш, додаткові дослідження все ще потрібні, щоб краще зрозуміти потенційну користь фруктів кави для здоров'я мозку.
Може сприяти втраті жиру
Хоча дослідження на цю тему обмежені, деякі дослідження показують, що фрукти кави та її компоненти можуть сприяти втраті жиру.
Наприклад, в одному дослідженні з пробірки екстракт плодів кави сприяв розщепленню жирових клітин, пригнічуючи вироблення нових жирових клітин.
Кавові фрукти також багаті хлорогеновою кислотою, яка вивчалася завдяки здатності сприяти зниженню ваги та посиленню спалювання жиру.
В одному 6-тижневому дослідженні на мишах, які отримували дієту з високим вмістом жиру, хлорогенова кислота запобігала збільшенню ваги та збільшення жиру.
Подібним чином, у 12-тижневому дослідженні 150 людей із зайвою вагою вживання кави, збагаченої хлорогеновою кислотою, значно зменшило жир як на тілі, так і на животі, порівняно з контрольною групою.
Тим не менш, майте на увазі, що сучасні дослідження здебільшого обмежуються дослідженнями в пробірках та на тваринах, які оцінювали вплив висококонцентрованих екстрактів. Зрештою, необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, як споживання фруктів кави може вплинути на втрату ваги та жиру у людей.
резюмеКава у фруктах з високим вмістом антиоксидантів і може сприяти здоров’ю мозку та втраті жиру. Однак необхідні подальші дослідження на людях.
Недоліки
Хоча дослідження довгострокової безпеки фруктів кави все ще обмежені, вони, як правило, вважаються безпечними, якщо їх вживати в помірних кількостях.
В одному дослідженні на тваринах плоди кави добре переносились і не асоціювались з будь-якими несприятливими ефектами при введенні щурам навіть у відносно високих дозах.
Тільки майте на увазі, що фрукти кави містять кофеїн. Хоча точна кількість варіюється залежно від конкретного продукту, дозування та форми, більшість продуктів містять приблизно 5–20 мг кофеїну на порцію.
Це значно менше, ніж звичайна кава, яка зазвичай містить близько 96 мг кофеїну на чашку (240 мл). Однак, якщо ви чутливі до кофеїну або обмежуєте споживання, це все одно слід враховувати.
резюмеКавові фрукти, як правило, безпечні при помірному вживанні, але майте на увазі, що кожна порція містить невелику кількість кофеїну.
Використовує
Кавові фрукти широко доступні в оздоровчих магазинах та аптеках. Його можна знайти у декількох формах, включаючи рідкі екстракти, таблетки та капсули.
Плоди також часто додають у добавки, які мають на меті поліпшити здоров'я мозку та підвищити рівень енергії, як правило, поряд із сумішшю інших фруктових екстрактів.
Дослідження показують, що дози 100–800 мг на день можуть бути безпечними та добре переноситись. Однак наразі офіційно не рекомендована доза цих добавок.
Варто також згадати, що фрукти кави іноді містяться в напоях, таких як суміші соків, а також використовуються для приготування кавового вишневого чаю (також відомого як каскара), різновиду трав'яного чаю, що готується з висушених шкірок плодів кави.
Крім того, його додають до деяких засобів по догляду за шкірою та застосовують місцево для зменшення запалення та поліпшення текстури шкіри. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб оцінити, як фрукти кави можуть вплинути на здоров’я шкіри.
Якщо у вас є якісь основні захворювання або ви приймаєте ліки, обов’язково поговоріть зі своїм медичним працівником перед тим, як приймати кавові фрукти.
резюмеКавові фрукти широко доступні у формі добавок. Він також міститься у багатьох напоях, включаючи соки та трав’яні чаї, а іноді додається до засобів по догляду за шкірою.
Суть
Кавові фрукти - це плоди кавової рослини.
Дослідження показують, що він багатий антиоксидантами і може сприяти роботі мозку та втраті жиру.
Він доступний у декількох різних формах і часто приймається як доповнення або додається до трав’яних чаїв та соків.
Тим не менше, дослідження щодо безпеки та довгострокових наслідків для здоров’я від споживання кавових фруктів обмежені, тому обов’язково поговоріть зі своїм лікарем перед тим, як приймати ці добавки.
Корисні доповнення для покупок
Ознайомтеся з цими двома статтями, щоб допомогти зробити додаток до покупок легким:
- Як вибрати високоякісні вітаміни та добавки
- Як читати етикетки додатків як професіонал
.jpg)
.jpg)
