Йогурт викликає або полегшує діарею?

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

Діарея - це поширений і, як правило, нетривалий стан, який багато людей відчуває кілька разів на рік.

Це визначається як збільшення частоти випорожнень з принаймні 3 рідкими або рідкими випорожненнями протягом 24 годин.

Діарея може бути викликана різними факторами, а деякі продукти - наприклад, йогурт - можуть або полегшити, або погіршити її.

У цій статті розглядається вплив йогурту на діарею.

Йогурт може допомогти запобігти або лікувати діарею

Деякі типи йогурту містять дружні бактерії, також відомі як пробіотики, які можуть допомогти запобігти або лікувати діарею.

Діарея, пов’язана з інфекцією

Дослідження показують, що споживання пробіотиків протягом тижнів, що передують поїздці, може зменшити ризик діареї мандрівника до 15%.

Огляд 63 рандомізованих контрольованих досліджень також дозволяє припустити, що пробіотики можуть скоротити тривалість діареї, спричиненої бактеріальними, вірусними або паразитарними інфекціями, приблизно на 25 годин.

Той самий огляд вказує на те, що ті, хто отримував пробіотики, мали в середньому на 59% менше шансів на діарею, що тривала 4 або більше днів, і мали менше випорожнень на день, порівняно з тими, хто не отримував пробіотиків.

Діарея, пов’язана з антибіотиками

Антибіотики є ще одним поширеним фактором, що викликає діарею. Вони порушують баланс ваших кишкових бактерій, дозволяючи поширюватися шкідливим бактеріям, що викликають діарею.

Дослідження відзначають, що прийом пробіотиків поряд з антибіотиками може допомогти зменшити ризик діареї до 51%.

Однак їх ефективність може частково залежати від вашого віку. Згідно з дослідженнями, пробіотики можуть бути найефективнішими у дітей та молодших дорослих, але менше у осіб старше 64 років.

Діарея, пов’язана з іншими станами

Нарешті, пробіотики можуть зменшити діарею, спричинену розладами травлення, такими як синдром подразненого кишечника (IBS) або виразковий коліт (UC).

РЕЗЮМЕ

Деякі йогурти містять пробіотики, корисні бактерії, які, як було показано, допомагають запобігати або лікувати різні типи діареї.

Чи всі йогурти містять пробіотики?

Бактерії природним чином містяться у всіх кисломолочних продуктах, включаючи йогурт.

Для виготовлення йогурту до молока додають специфічні бактеріальні культури, які сприяють перетворенню його цукру в молочну кислоту. Цей процес бродіння є тим, що встановлює йогурт.

Щоб вважатись пробіотиком, бактерії повинні бути живими та здатними забезпечувати користь для здоров’я. Культури початкових бактерій, які використовуються для виготовлення йогурту, самі по собі не вважаються пробіотиками, оскільки вони часто не переживають травлення і, отже, не надають ніякого терапевтичного впливу на ваш організм.

Однак деякі виробники йогуртів включають у свою продукцію додаткові штами пробіотиків, які не піддаються травленню.

Серед цих штамів є ефективні для профілактики або лікування діареї Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, і Saccharomyces boulardii .

Які види йогурту вважаються багатими на пробіотики?

Щоб забезпечити користь кишечника, експерти припускають, що йогурт повинен відповідати двом вимогам:

1. Забезпечте понад 10 мільярдів колонієутворюючих одиниць (КОЕ) пробіотиків на порцію
2. Містять пробіотичні штами, здатні пережити кислі умови кишечника людини

Проте небагато виробників йогуртів перелічують, які пробіотичні штами вони використовували, не кажучи вже про кількість КУО на порцію.

Більше того, дослідження показують, що велика частина йогуртів містить штами, не зазначені на етикетці. Крім того, до 33% комерційних продуктів забезпечують менше КУО, ніж потрібно.

Ці фактори ускладнюють вибір правильного йогурту, спираючись лише на харчову етикетку.

Тим не менше, деякі компанії аналізують свою продукцію в сторонніх лабораторіях, щоб підтвердити кількість КУО. Двома такими брендами є Nancy's та White Mountain Foods, обидва з яких упаковують понад 40 мільярдів КУО на порцію.

Nancy’s також пропонує йогурт, багатий на пробіотики, без молочних продуктів, виготовлений з вівсяного молока.

Купуйте пробіотичний йогурт в Інтернеті

• Пробіотичний цільномолочний йогурт Ненсі
• Йогурт з вівсянки Яблучний кориця Ненсі пробіотичний
• Болгарський йогурт White Mountain Foods

Якщо ви не можете знайти перевірені сторонніми пробіотичними йогуртами, спробуйте вибрати сорт із великою кількістю КУО, який забезпечує один із штамів, перерахованих вище.

РЕЗЮМЕ

Йогурти можуть містити різні типи та кількість пробіотиків. Щоб запобігти діареї, виберіть одну з корисними пробіотичними штамами та принаймні 10 мільярдів КУО на порцію. Вибирайте, коли це можливо, йогурти, перевірені сторонніми виробниками.

Йогурт може викликати діарею у деяких людей

Йогурт містить лактозу - молочний цукор, який до двох третин людей не може засвоїти. Люди з непереносимістю лактози часто відчувають діарею в результаті вживання їжі, багатої лактозою, включаючи йогурт.

Тим не менш, деякі дані свідчать про те, що продукти, багаті пробіотиками, можуть полегшити перетравлення лактози, в свою чергу зменшуючи такі неприємні побічні ефекти, як діарея.

Тому, якщо у вас виявляється діарея після вживання звичайного молочного йогурту, один із варіантів - замінити його на багатий пробіотиками сорт молочного або немолочного йогурту.

Проте, якщо ви знаєте, що у вас непереносимість лактози, можливо, найпростіше взагалі уникнути молочного йогурту.

РЕЗЮМЕ

Люди з непереносимістю лактози можуть відчувати діарею після вживання молочного йогурту. Якщо це стосується саме вас, замість цього виберіть йогурт на рослинній основі.

Суть

Йогурти, багаті пробіотиками, можуть захищати від багатьох типів діареї, включаючи діарею мандрівників та інфекцію, спричинену інфекціями, антибіотиками, СРК та хворобою Крона.

Для найсильніших ефектів вибирайте йогурт, що містить 10 мільярдів КУО або більше на порцію, а також пробіотичні штами Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, або Saccharomyces boulardii.

Однак, якщо у вас непереносимість лактози, йогурт може викликати діарею. У цьому випадку замість цього використовуйте йогурти на рослинній основі, багаті пробіотиками.