Дієта Healthline: 3,33 з 5
З моменту випуску в 2003 році дієта South Beach Diet стала однією з найпопулярніших дієтичних програм у всьому світі.
Нещодавно творець плану представив дієту South Beach Diet, дружню до кето, нову варіацію, яка надає дієті South Beach дієти з низьким вмістом вуглеводів і кетогенним змістом. Ця нова програма має на меті покращити ваш метаболізм, збільшити втрату ваги та покращити загальний стан здоров’я.
У цій статті детально розглядається дієта на Південному пляжі, яка відповідає кето, щоб визначити, чи варто спробувати.
дієта огляд показників
- Загальний бал: 3,33
- Втрата ваги: 5
- Здорове харчування: 2.5
- Стійкість: 3.5
- Здоров’я всього тіла: 2.5
- Якість харчування: 4.5
- Доказові: 2
ВНИЗ: Хоча дієта на Південному пляжі, сприятлива для кето, може призвести до короткочасної втрати ваги, вона виключає багато здорової їжі і може бути важкою для підтримки в довгостроковій перспективі.
Що таке дієта на Південному пляжі, що відповідає кето?
Дієта Саут-Біч - це дієта з низьким вмістом вуглеводів, яку спочатку створив кардіолог доктор Артур Агатстон.
Дієта обмежує насичені жири та заохочує нежирні білки та вуглеводи з низьким глікемічним індексом (ГІ). ГІ харчової продукції вимірює ступінь впливу на рівень цукру в крові.
У 2019 році дієта South Beach Diet представила версію, яка відповідає дієті з дуже низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру. Це описано в книзі Артура Агатстона "Нова дієта на Південному пляжі, яка відповідає кето".
Ця варіація вища у жирах, здорових для серця, і нижчих у вуглеводах, що обчислюються шляхом віднімання грамів клітковини від загальної кількості вуглеводів.
Однак, на відміну від традиційної кето-дієти, вона не призначена допомогти вам досягти або підтримати кетоз - метаболічний стан, при якому ваше тіло спалює жир, а не вуглеводи. Натомість він призначений для зміцнення загального стану здоров’я та втрати ваги шляхом заміни продуктів у вашому раціоні.
резюмеДієта South Beach, що відповідає кето, сприяє зміцненню здорових жирів та високоякісних білків. Він також обмежує вуглеводи з високим вмістом глікемії для підтримки втрати ваги та загального стану здоров’я.
Як це працює
Як і звичайна дієта на Південному пляжі, кето-дружня версія поділяється на етапи з різними рекомендаціями.
Фаза 1
Перша фаза дієти на Південному пляжі, яка відповідає кето, передбачає обмеження споживання вуглеводів до 50 грамів нетто вуглеводів на день.
Некрахмалисті овочі, якісні білки та здорові жири, такі як оливкова олія та молочні продукти, повинні складати більшу частину вашого раціону на цьому етапі.
Згідно з книгою, ви можете залишатися на фазі 1 скільки завгодно, навіть використовуючи її, щоб повернутись на правильний шлях після відпусток чи свят.
Фаза 2
Після досягнення цілі зниження ваги ви можете перейти до фази 2, яка вважається "фазою способу життя".
На цьому етапі ви повільно збільшуєте споживання вуглеводів, щоб знайти те, що вам підходить. Книга стверджує, що солодке пляма для більшості людей становить 75–100 грамів вуглеводів на добу.
Окрім того, що ви насолоджуєтеся великою кількістю корисних білків і жирів, ви можете додати до свого раціону більше крохмалистих овочів, квасолі, зерна з високим вмістом клітковини та фруктів з низьким вмістом глікемії.
Також рекомендується регулярні фізичні вправи. Різноманітні зразки тренувань доступні на веб-сайті компанії.
Більше того, дієта South Beach Diet пропонує повністю готові страви та закуски, що відповідають кетом - хоча придбання цих продуктів не потрібне для дотримання дієти.
резюмеДієта Південного пляжу, яка відповідає кето, розділена на дві фази, що дозволяють змінювати кількість вуглеводів.
Це працює для схуднення?
Хоча конкретні дослідження щодо дієти на Південному пляжі, що відповідають кето, обмежені, дослідження показують, що подібні режими харчування можуть сприяти короткочасній втраті ваги.
Наприклад, один огляд дійшов висновку, що дієта з низьким вмістом вуглеводів і кето може допомогти контролювати голод і збільшити спалювання жиру, що може призвести до втрати ваги.
8-тижневе дослідження у 34 літніх людей показало, що учасники, які дотримувались дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів, втрачали значно більше жиру в організмі та жирі на животі, ніж ті, хто дотримувався дієти з низьким вмістом жирів.
Невелике 12-тижневе дослідження, проведене у 77 людей, спостерігало подібні результати, зазначаючи, що ті, хто дотримувався дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів, втратили в середньому 9 фунтів (4,1 кг) і зазнали значного зменшення жиру на животі.
Дієта на Південному пляжі, яка підтримує кето, також містить багато білків і жирів, що може сприяти відчуттю насичення, тим самим знижуючи апетит.
Згідно з одним дослідженням, проведеним на 148 людях, дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру призвела до меншого зниження рівня пептиду YY - гормону, що підвищує почуття повноти - ніж дієта з низьким вмістом жиру.
Потрібні конкретні дослідження щодо дієти на півдні Біч, яка відповідає кето.
резюмеДослідження показують, що дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів призводять до короткочасної втрати ваги і можуть сприяти зменшенню голоду та апетиту.
Їжу, яку слід їсти і якої слід уникати
Дієта South Beach Diet, що відповідає кето, пропонує рекомендації щодо того, які інгредієнти слід обмежити, а на яких слід наголосити.
Їжа, яку потрібно їсти
Ви повинні їсти багато корисних для серця жирів, білків та некрохмалистих овочів. Приклади включають:
- Некрохмалисті овочі: брокколі, огірки, помідори, кабачки, спаржа, баклажани та цвітна капуста
- Повножирні молочні продукти: молоко, йогурт, сир та масло
- Білки: м’ясо, птиця, морепродукти та яйця
- Горіхи: мигдаль, волоські горіхи, кеш'ю, горіхи макадамії та пекан
- Насіння: насіння чіа, насіння льону, насіння конопель та насіння гарбуза
- Корисні жири: оливкова олія, авокадо, олія авокадо та горіхове масло
Їжа до помірної
Ось деякі продукти, які дозволяються в помірних кількостях під час фази 2 дієти:
- Зерна з високим вмістом клітковини: лобода, кус-кус, коричневий рис та овес
- Низькоглікемічні фрукти: яблука, апельсини, груші, полуниця та грейпфрут
- Крохмалисті овочі: картопля, солодка картопля, ріпа, горох та кукурудза
- Бобові: сочевиця, квасоля та нут
Їжі, якої слід уникати
Дієта Південного пляжу, яка відповідає кето, обмежує багато продуктів з високим вмістом вуглеводів і цукру, включаючи фрукти з високим вмістом глікемії, перероблені закуски та рафіновані зерна. Приклади включають:
- Фрукти з високим вмістом глікемії: банани, кавун, виноград, родзинки та ананас
- Рафіновані зерна: білий хліб, білі коржі, біла паста, білий рис і пластівці для сніданку
- Перероблені закуски: чіпси, печиво, кренделі, цукерки та десерти
- Цукор: столовий цукор, мед, кленовий сироп, кукурудзяний сироп та нектар агави
- Підсолоджені цукром напої: газована вода, солодкий чай, спортивні напої та енергетичні напої
резюмеДієта Південного пляжу, яка відповідає кето, обмежує багато продуктів з високим вмістом вуглеводів та заохочує високоякісні білки та корисні жири.
Потенційні переваги для здоров’я
На додаток до сприяння схудненню, дієта South Beach Diet, що підтримує кето, може запропонувати ще кілька переваг.
По-перше, він більш гнучкий, ніж звичайна кето-дієта, і зосереджений на виборі здорової їжі, а не на підтримці кетозу.
Він також заохочує кілька продуктів, заборонених до звичайної дієти на Південному пляжі, включаючи молочні продукти з повною жирністю та - під час Фази 2 - помірні кількості цільнозернових злаків та крохмалистих овочів.
Більше того, було показано, що подібні режими харчування покращують кілька аспектів здоров’я.
Наприклад, один огляд 12 досліджень показав, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть зменшити масу тіла, рівень тригліцеридів та артеріальний тиск, високий рівень яких є всіма факторами ризику серцевих захворювань.
Інші дослідження показують, що зменшення споживання вуглеводів на дієті з низьким вмістом вуглеводів або кето може покращити контроль рівня цукру в крові у людей з діабетом 2 типу.
резюмеДієта Саут-Біч, що відповідає кето, є більш гнучкою, ніж стандартна кето-дієта, і заохочує кілька продуктів, які забороняє стандартна дієта Саут-Біч. Дієти з низьким вмістом вуглеводів та кето також можуть принести користь здоров’ю серця та контролю рівня цукру в крові.
Потенційні мінуси
Незважаючи на потенційні переваги дієти на Південному пляжі, яка відповідає кето, вона має кілька недоліків.
Хоча вона менш обмежувальна, ніж традиційна кето-дієта, вона виключає багато здорових, багатих на поживні речовини інгредієнтів. Зокрема, фаза 1 забороняє фрукти, крохмалисті овочі, бобові та цільні зерна.
Це не тільки продукти з високим вмістом клітковини, але й багаті корисними вітамінами, мінералами та антиоксидантами.
Крім того, обмеження споживання вуглеводів до 50 грамів нетто вуглеводів на день може також бути складним завданням для деяких людей. Навіть фазу 2 може бути важко підтримувати в довгостроковій перспективі.
Окрім того, хоча дієта пропонує тарифи харчування, призначені для полегшення підготовки їжі, платні плани компанії можуть бути дуже дорогими - від 10 до 12 доларів на день.
резюмеДієта Південного пляжу, яка відповідає кето, обмежує багато корисних інгредієнтів, і, можливо, буде важко дотримуватися довгостроково. Платні програми програми також можуть бути дуже дорогими.
Суть
Дієта Саут-Біч, яка відповідає кето, - це нова різновид дієти Саут-Біч, що містить менше вуглеводів і більше корисних для серця жирів.
Деякі дослідження показують, що подібні режими харчування можуть сприяти короткочасній втраті ваги, здоров’ю серця та контролю рівня цукру в крові. Однак дієта є дуже обмежувальною і може бути складною дотримуватися довгостроково.
.jpg)
.jpg)
