При спробі схуднути може виникнути спокуса шукати добавки, які можуть прискорити процес.
Селен - це мінерал, який виконує багато важливих функцій у вашому організмі, одним з яких є вироблення гормонів щитовидної залози, які допомагають регулювати ваш метаболізм. Таким чином, його часто рекламують як корисний для схуднення.
Хоча це важливо, вам потрібно лише незначна кількість у вашому раціоні, і дефіцит є рідкістю.
Ця стаття досліджує, чи можете ви отримати якісь переваги від прийому добавок селену та чи можуть вони допомогти схудненню.
AsiaVision / Getty ImagesЕфективність для схуднення
Ваша щитовидна залоза містить високий рівень селену, який використовується для виробництва та метаболізму гормонів щитовидної залози. Ці гормони регулюють багато метаболічних функцій у вашому організмі, включаючи кількість спалених калорій.
Добавки
Дефіцит селену пов’язаний з вищим ризиком захворювань щитовидної залози. Дослідження показали, що прийом добавок селену покращує функцію щитовидної залози у людей з легким гіпотиреозом та аутоімунними захворюваннями щитовидної залози.
Добавки можуть також принести користь тим, хто має нормальну функцію щитовидної залози.
У невеликому 12-тижневому дослідженні серед 37 дорослих із зайвою вагою ті, хто приймав щоденну добавку 240 мкг селену в поєднанні з дієтою з обмеженим вмістом калорій, втратили більше ваги, ніж група, яка пробувала лише обмеження калорій.
Ті, хто приймав щоденну добавку, також втрачали більше жиру і мали нижчий рівень лептину, гормону, який допомагає регулювати накопичення жиру.
Рекомендована дієтична норма (RDA) - що є середньодобовою кількістю поживної речовини, яка задовольняє щоденні потреби більшості людей - для селену становить 55 мкг на добу. У Північній Америці більшість людей отримують більше, ніж це, у своєму раціоні.
Продукти, що містять селен
Селен - мінерал, який природним чином зустрічається в грунті та воді. Він передається рослинам, а потім по всій системі харчування. Таким чином, він доступний у різноманітних цільних продуктах.
Хороші джерела селену включають:
Бразильські горіхи - виняткове джерело цієї поживної речовини. Їжа всього два рази на день може підвищити рівень селену в крові більше, ніж прийом добавки селену.
З іншого боку, ультра-оброблені продукти - ті, які упаковані, готові до вживання та мають довгий перелік інгредієнтів, - як правило, мають менше селену.
У дослідженні, яке проводили понад 3200 людей, ті, хто споживав менше дієти з використанням дієти, мали більш високий індекс маси тіла (ІМТ). Дослідники також зазначили, що кожні 0,45 мкг / фунт / добу (1 мкг / кг / добу) збільшення харчового селену відповідало 3–6% зменшенню жиру в організмі.
Оскільки селен міститься в багатьох продуктах харчування, можна спланувати дієту з високим вмістом поживних речовин. Це може забезпечити вам подібні переваги для схуднення, як прийом добавки.
РезюмеВаше тіло потребує селену для вироблення гормонів щитовидної залози, які допомагають регулювати ваш метаболізм. Більшість людей не відчувають дефіциту цієї поживної речовини, але дослідження показують, що отримання трохи більше може допомогти вам втратити жир.
Ризики
Щоб селен працював найкраще у вашому організмі, не слід отримувати занадто мало або занадто багато. Безпечна верхня межа для мінералу встановлена на рівні 400 мкг на добу.
Якщо ви часто приймаєте високі дози селену на додаток до дієти, багатої селеном, ви можете ризикувати токсичністю. У важких випадках це може спричинити ниркову або серцеву недостатність.
Симптоми того, що ви отримуєте занадто багато селену, включають випадання волосся та нігтів, ламкість нігтів, металевий присмак у роті та запах часнику на диханні. Це також може викликати нудоту, блювоту та діарею.
Повідомлялося про отруєння селеном від прийому неправильно маркованої добавки. У 2008 році було встановлено, що продукт, маркований таким, що містить 200 мкг селену за унцію (30 мл), містив його в 200 разів більше.
Зверніть увагу, що добавки, включаючи добавки селену, не регулюються Управлінням з контролю за продуктами та ліками (FDA). Якщо ви зацікавлені у випробуванні добавки селену, знайдіть таку, яка була проаналізована або перевірена незалежною лабораторією.
Найпоширенішими симптомами, про які повідомляли після використання продукту менше місяця, були діарея, втома, випадання волосся та біль у суглобах. З людей, які повідомили про втрату волосся, 18% втратили все волосся на голові.
РезюмеМожливо і навіть небезпечно отримувати занадто багато селену з добавок. При рівні понад 400 мкг на добу ви можете відчувати такі симптоми, як запах часнику на диханні, ламкість нігтів, діарея, випадання волосся, втома та біль у суглобах.
Дозування
Перш ніж приймати добавку селену, спочатку можна спробувати оптимізувати свій раціон, щоб включити більше поживних речовин.
Якщо ви обираєте самостійну добавку селену, переконайтеся, що поживна речовина не додається до будь-яких інших добавок, які ви приймаєте. Наприклад, його часто додають до полівітамінних та мінеральних добавок.
Згідно з давнішими та новішими дослідженнями, добавки селену вважаються безпечними для регулярних доз, зазвичай близько 100–200 мкг на день.
Якщо ви віддаєте перевагу дієтичному шляху, вживання двох бразильських горіхів щодня забезпечує однакову кількість. Оскільки ці горіхи також багаті іншими мінералами та корисними жирами, вони можуть також забезпечити інші переваги для здоров'я.
Тільки майте на увазі, що оскільки в них так багато селену, уникайте з’їдати більше п’яти бразильських горіхів, які містять близько 400 мкг, на день.
З огляду на це, одне дослідження не виявило ознак токсичності селену у людей, які регулярно їдять бразильські горіхи та живуть у бразильській Амазонці - навіть незважаючи на високий вміст мінералу в крові.
РезюмеРегулярні дози селену з добавок до 200 мкг на день, ймовірно, безпечні. Цю саму дозу можна отримати, з’ївши два бразильські горіхи.
Суть
Мінерал селен має багато переваг для здоров’я та є важливим для здорової роботи щитовидної залози. Крім усього іншого, щитовидна залоза допомагає регулювати вагу.
Дослідження показують, що прийом добавки селену або отримання більшої кількості мінералу з раціону може сприяти втраті жиру.
Однак прийом занадто великої кількості може мати побічні ефекти, такі як випадання волосся, ламкість нігтів або запах часнику.
Якщо ви хочете збільшити споживання селену для сприяння зниженню ваги, спробуйте додати у свій раціон продукти з високим вмістом селену, такі як бразильські горіхи та жовтоперий тунець. Якщо вибираєте добавку, дотримуйтесь такої, яка містить не більше 200 мкг селену.