The Холінова кислота є первинною жовчною кислотою, яка грає роль у перетравленні жиру. Він стабілізує ліпіди до емульсій і робить їх вразливими до ліпаз. При дефіциті холінової кислоти порушується травлення жиру, що в основному помітно при зміні консистенції стільця.
Що таке холінова кислота?
Холінова кислота є однією з двох первинних жовчних кислот і її ще називають 12α-тригідроксихоланова кислота призначений. Друга жовчна кислота в первинній формі називається ценодезоксихолевою кислотою. Вихідним матеріалом для власного виробництва організмом кислот є холестерин. Проміжною стадією виробництва є прегненолон. Біосинтез кислоти відбувається в печінці. Холінова кислота - одна з чотирьох кислот, які найчастіше виробляються в печінці.
Через свої емульгуючі властивості стероїд відіграє головну роль в обміні холестерину. Кислота перетворюється в жовчні солі в біосинтезі і, таким чином, утворює холати. У вторинній формі холева кислота дає дезоксихолеву кислоту. Ліки використовує холінову кислоту для розчинення жовчних каменів та підтримки здоров’я печінки. Холінова кислота бере участь в ентеропечінковому циклі і переробляється більше десяти разів.
Анатомія та структура
Холінова кислота - безбарвна і кристалічна речовина з гірким смаком і температурою плавлення 198 градусів Цельсія. Хімічна формула власної кислоти організму - C24H40O5. Речовина лише погано розчиняється у воді. Таким чином він допомагає змішувати речовини, які насправді не змішуються, і стабілізує ці емульсії. Холінові кислоти - це стероїди з групи стеролів, які належать до класу ліпідів. Їх молекули утворюють ліпофільні групи.
Це означає, що вони можуть легко розчиняти жири та олії. Ліпіди нерозчинні у воді. Вони мають основну структуру, що складається з чотирьох переплетених вуглецевих кілець. Всі жовчні кислоти при перетравленні жиру складаються з гідрофобної та гідрофільної частини. Тому вони можуть закриватися навколо жирів, тим самим забезпечуючи всмоктування ліпідів у шлунково-кишковому тракті. У цьому контексті холінова кислота особливо незамінна для засвоєння холестерину.
Функція та завдання
Під час травлення фермент перетравлення жиру ліпаза розщеплює вільні жирні кислоти з ліпідів, таких як ефір холестерину. Ліпази роблять запаси жирів доступними в організмі і, таким чином, також беруть участь у утилізації жирів. Без розщеплення вільних жирних кислот ліпіди були б неперетравними для організму і не могли всмоктуватися в кишкові стінки. Щоб розщеплення вільних жирних кислот було більш ефективним, ліпіди в шлунково-кишковому тракті стабілізуються, утворюючи емульсії.
Жовчні кислоти, такі як холінова кислота, діють як емульгатори в цьому процесі. Таким чином ви робите жири більш доступними для ліпаз. Цьому передує синтез холевої кислоти в печінці. Тут холінова кислота перетворюється на амід глікохолевої або гліцино-холінової кислоти та таурохолової кислоти або аміду таурин-холінової кислоти. Ці кислоти транспортуються в жовч. Вони потрапляють в травну систему у вигляді солей. Коли жовчні кислоти виконали свої завдання в якості емульгаторів, тонка кишка знову їх поглинає. Понад 90 відсотків кислот поглинається у вторинному активному вигляді через Na + симпорт.
Близько двох відсотків пасивно реабсорбується через неіонну та іонну дифузію в тонкому та товстому кишечнику. Завдяки цим процесам всмоктування лише близько трьох відсотків холінових кислот виділяється в товсту кишку. Цитосолінові транспортні білки транспортують більшість холінової кислоти разом з аніонними обмінниками через базолатеральну мембрану назад у кров ворітної вени.
Таким чином жовчні кислоти повертаються в печінку. Вони кон'югуються в гепатоцитах органу і знову доступні організму. Через кал щодня втрачається лише частка холевої кислоти. Щоб компенсувати ці втрати, печінка щодня повторно синтезує невелику кількість жовчних кислот.
Хвороби
Коли холестерин виводиться з емульсій жовчної кислоти, утворюються жовчні камені. Жовчнокам'яна хвороба є ознакою функціонального дефіциту холінової кислоти. Дефіцит холінової кислоти також може спричинити камені в жовчі, оскільки речовина вже не може виконувати свою роботу в перетравленні жиру таким чином. Дефіцит холевої кислоти може мати різні причини. Можуть бути вроджені дефекти синтезу жовчних кислот.
Навіть при хронічному запаленні кишечника вже не вистачає холевої кислоти, оскільки більше жодної кислоти не всмоктується із запалених ділянок у тонкому кишечнику. Якщо холінова кислота щодня мігрує у товсту кишку у великих кількостях і, таким чином, виводиться у стілець, клапоть, що відокремлює тонку та товсту кишку, може бути уражений запаленням або пухлиною. Якщо причиною є хронічне запалення кишечника, первинним захворюванням може бути аутоімунна хвороба Крона. Захворювання печінки так само ймовірно можуть викликати дефіцит жовчної кислоти.
Якщо, наприклад, в печінці синтезується недостатньо холінової кислоти, добові втрати не можуть бути достатньо компенсовані в калі в довгостроковій перспективі. Хоча втрати в день мінімальні, з часом вони можуть накопичуватись і викликати загальний дефіцит холінової кислоти. Такий дефіцит зазвичай помітний при зміні консистенції стільця. Зокрема, жировий стілець свідчить про дефіцит холінової кислоти, оскільки жири в шлунково-кишковому тракті вже не можуть бути достатньо адсорбованими і, таким чином, виводяться з організму.
.jpg)
