Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
У кожного любителя фруктів є свої улюблені. Банани, яблука та дині - популярний вибір у всьому світі, і їх можна придбати майже де завгодно.
Хоча деякі люди із задоволенням їдять одні і ті ж фрукти щодня, можливо, вам захочеться трохи більше різноманітності.
Цікаво, що по всій земній кулі ростуть тисячі фруктів, про які ви, можливо, ніколи не чули.
Ось 17 унікальних та поживних фруктів, які варто спробувати.
1. Рамбутан
Рамбутани - це червонуваті плоди Nephelium lappaceum дерево, яке є вихідцем з Південно-Східної Азії.
Технічно класифіковані як ягоди, рамбутани малі і ростуть гронами. Їх шкіряста шкіра покрита схожими на волосся шипами, відомими як блешні.
Їх схожа на виноград, желатинова м’якоть смакує солодким, але злегка терпким.
Рамбутани особливо багаті вітаміном С, забезпечуючи 40% добової норми (DV) на порцію (100 грамів). Цей водорозчинний вітамін може похвалитися потужними антиоксидантними та імунними властивостями.
2. Лапка
Лапи (Азиміна трилоба) є найбільшими їстівними фруктами, корінними в США. Історично вони були важливими для кількох корінних американських держав і забезпечували кошти для проживання для ранніх європейських дослідників та поселенців.
Лапи можуть виростати до 15 см у довжину. Вони мають дозрілий зеленувато-жовтий відтінок і солодкий, дещо тропічний смак.
Цей цибулинний плід насичений поживними речовинами, особливо вітаміном С, калієм, магнієм та залізом. Він також завантажений потужними поліфенольними антиоксидантами.
Його ніжна м’якоть і короткий термін придатності обмежують її доступність. Тим не менш, ви можете отримати лапи у спеціалістів-виробників або фермерських ринків у Сполучених Штатах, коли вони в сезон.
3. Ківано (рогата диня)
Ківано (Cucumis metuliferus), також відомий як рогата диня або желейна диня, - це приємний плід з виноградної лози, яка родом з Африки. Він належить до того ж сімейства, що і огірки та дині.
Його яскрава помаранчева шкіра покрита дрібними шипами, а м’якоть - желеподібна та яскраво-зелена або жовта. Хоча насіння їстівні, деякі люди воліють їсти тільки м’якоть.
Ківано є хорошим джерелом багатьох поживних речовин, особливо вітаміну С та магнію. Крім того, дослідження на тваринах показують, що це може допомогти знизити рівень цукру в крові, що може бути корисно для людей, які страждають на діабет.
4. Мушмула
Локуси - це дрібні, дуже поживні плоди Eriobotrya japonica дерево. Вони жовті, оранжеві або червонуваті, залежно від сорту.
Локуси особливо багаті на каротиноїди - рослинні пігменти з потужними оздоровчими властивостями. Наприклад, вживання дієти, багатої каротиноїдами, може допомогти захистити від серцевих захворювань та деяких видів раку.
Ці солодкі цитрусові фрукти можна їсти сирими або включати як до солодких, так і до пікантних страв. Локути можна знайти в деяких спеціалізованих продуктових магазинах.
5. Зизифус
Щоб не плутати з однойменними цукерками, зизифус - також відомий як китайський фінік або червоний фінік - це фрукти, щільні поживними речовинами, що походять з Південно-Східної Азії.
Хоча зизифуси можна їсти свіжими, їх частіше їдять сушеними, оскільки вони набувають солодкий, схожий на цукерки смак і жувальну консистенцію.
Як свіжі, так і сушені зизифуси - поживний вибір. Ці дрібні фрукти наповнені клітковиною, вітаміном С та флавоноїдними антиоксидантами.
6. Зоряні фрукти
Зоряний плід, який також називають карамболою, - це тропічний плід із зіркоподібною формою. Унікальна форма та яскравий колір роблять його популярним доповненням для фруктових салатів та сирних тарілок.
Позрілий, цей фрукт має соковиту консистенцію і трохи терпкий смак. Зоряні фрукти - це зручний, портативний вибір закусок, оскільки весь фрукт їстівний.
Карамбола низькокалорійна, містить лише 38 штук у великому фрукті (124 грами), але вона також містить багато клітковини, вітаміну С, калію та міді. Зокрема, багатий запас нерозчинної клітковини сприяє здоровій дефекації та загальному здоров’ю органів травлення.
7. Чорний сапоте
Чорний сапоте (Diospyros nigra)тісно пов’язана з хурмою. Чорний сапот, який часто називають «фруктом шоколадного пудингу», має темно-коричневу м’якоть, схожу на заварний крем, яка чимось нагадує шоколадний пудинг.
Цей тропічний фрукт є чудовим джерелом вітаміну С, забезпечуючи понад 200% DV на 3,5 грамову порцію.
Чорний сапоте, корінний у Мексиці, Карибському басейні та Центральній Америці, не часто продається в магазинах, але його можна придбати в Інтернеті у спеціалістів-виробників у сезон.
8. Джекфрут
Джекфрут (Artocarpus heterophyllus) може важити до 110 фунтів (50 кг). Родом з Індії, цей фрукт покритий крихітними виглядами, схожими на конус.
Її м’якоть має стиглий банановий аромат і солодкуватий смак у дозрілому стані. Незрілий джекфрут часто використовують як замінювач веганського м’яса завдяки м’якому смаку та м’ясистій консистенції.
Більше того, це чудове джерело багатьох поживних речовин, включаючи вітамін С, кілька вітамінів групи В, магній, калій та антиоксиданти. Деякі дослідження навіть припускають, що це може допомогти знизити рівень цукру в крові.
9. Черімоя
Черімоя, або заварне яблуко, - це унікальний фрукт, який цінується за солодку кремову м’якоть. Родом з Південної Америки, але вирощується в тропічних регіонах по всьому світу.
Вершкову м’якоть цих зелених плодів у формі серця зазвичай вигрібають ложкою.
Черімоя завантажена клітковиною, вітаміном С, кількома вітамінами групи В, магнієм, калієм і марганцем. Цей плід, щільний поживними речовинами, також забезпечує антиоксиданти, які можуть захистити від пошкодження клітин.
10. Сурсоп
Soursop (Annona muricata) - плід овальної форми, покритий крихітними колючками. Він може досягати 6,8 кг і набуває жовто-зеленого відтінку, коли дозріває. Він має виразно кисло-солодкий смак.
Дослідження у пробірках та на тваринах демонструють, що сорсоп може надавати протизапальний, протидіабетний та протираковий ефект, хоча дослідження на людях обмежені.
Хоча культивується в тропічних регіонах, соус можна придбати в Інтернеті через спеціалізованих дистриб'юторів фруктів.
11. Вишня лушпиння
Вишні лушпиння, також відомі як золоті ягоди, мис агрусу, ягоди інків або перуанські наземні ґрунти, - це дрібні жовті плоди із солодким, схожим на виноград, смаком.
Загорнуті в неїстівну паперову лушпиння, вони нагадують томатило і їх часто використовують для приготування джемів, соусів та десертів. Їх також можна їсти сирими як смачну низькокалорійну закуску.
Вони містять такі сполуки, як вітамін С, численні вітаміни групи В та бета-каротин - потужний каротиноїдний антиоксидант.
Вишні з лушпиння вирощуються в багатьох частинах світу, і їх можна придбати у вашому місцевому спеціалізованому продуктовому магазині або на фермерському ринку.
12. Саподілла
Манілкара запота - вічнозелене дерево, корінне в Мексиці, Карибському басейні та Центральній Америці, яке дає плоди, відомі як саподіли.
Плід має яйцеподібну форму з коричневою, шорсткою шкіркою.Саподили цінуються за свою виняткову солодкість, м'ясо зазвичай їдять сирою прямо з шкірки. Залежно від сорту, саподили бувають або гладкими, або зернистими.
Доведено, що саподили мають високий вміст поліфенольних антиоксидантів, що борються із захворюваннями, а також вітаміну С.
13. Морошка
Морошка (Rubus chamaemorus) дико ростуть у прохолодних помірних регіонах, таких як Канада, Східна Росія та північний схід США. Їх шукають фуражири завдяки унікальному солодкому та терпкому смаку.
Ці жовто-помаранчеві ягоди є чудовим джерелом вітаміну С, забезпечуючи 176% DV на 3,5 грамову порцію. Більше того, вони містять елагову кислоту, антиоксидант, який може покращити метаболічне здоров’я та боротися з раком.
Оскільки морошку зазвичай не культивують, її важко знайти. Проте продукти, виготовлені з морошки, такі як варення та консерви, можна придбати через Інтернет.
14. Плід лонгана
Відноситься до рамбутана та лічі, плодів лонгана (Dimocarpus longan) є вихідцем з Південної Азії. Також відоме як драконове око, його драглиста, напівпрозора м’якоть охоплює чорне насіння і при обстрілі нагадує очне яблуко.
Цей фрукт приємний у свіжому або вареному вигляді, але часто зберігається консервуванням або сушкою.
У плодах лонгану багато вітаміну С та поліфенольних антиоксидантів. Завдяки своїм протизапальним та антиоксидантним властивостям вони використовуються в традиційній китайській медицині для поліпшення апетиту, зниження температури та боротьби з паразитарними інфекціями.
15. Сливи пляжні
Пляжні сливи (Prunus maritima Марш.) - дика слива, яка росте уздовж східного узбережжя США. Рослини процвітають у піщаному грунті і є солестійкими, саме тому вони з’являються поблизу прибережних дюн та пляжів.
Подібно до вишні за розміром і формою, цей плід варіюється від синього до чорнувато-фіолетового.
Пляжні сливи солодкі в дозрілому стані і зазвичай використовуються в десертах або готуються до джемів, желе та консервів. Як і інші дикі сливи, вони низькокалорійні, але є добрим джерелом кількох поживних речовин, включаючи провітамін А та вітамін С.
16. Опунція
Опунція (Опунція), який також називають нопалом, - це кактус, який походить з Мексики та Південного заходу США.
Його плоди варіюються від гірких до неймовірно солодких. Шкіра покрита гострими волосками і перед їжею її необхідно очистити.
Опунція особливо багата на вітамін С і магній, мінерал, який необхідний для контролю м’язів, імунної функції та здоров’я серця.
Ці фрукти можна вживати у свіжому вигляді, але з них також роблять сік та сироп. Ви можете купувати сирий сироп нопал або колючу грушу в магазинах натуральних продуктів або в Інтернеті.
17. Японська хурма
Хоча існує багато видів хурми, японська хурма (Діоспирос какі) є найбільш широко культивованим. Ці кольори варіюються від оранжевого до коричнево-червоного і мають м’яку солодку м’якоть у дозрілому стані.
Японська хурма є дуже поживною, містить багато провітаміну А, вітаміну С, вітаміну Е, калію, міді та марганцю.
Вони також багаті потужними рослинними сполуками і можуть забезпечити численні переваги для здоров'я, включаючи зниження рівня холестерину, зниження запалення та захист від пошкодження клітин.
Хурма продається в спеціалізованих продуктових магазинах у сезон.
Суть
Рамбутани, чорний сапоте, зірчасті фрукти, саподіли та пляжні сливи - це лише деякі з тисяч унікальних, поживних фруктів, вирощених у всьому світі.
Їх відмінні аромати та багатство поживних речовин можуть принести користь вашому здоров’ю різноманітними способами.
Спробуйте деякі цікаві фрукти з цього списку, щоб внести різноманітність у ваші закуски та страви.
.jpg)
.jpg)
