Мексиканський гриль Chipotle - це популярний швидкий ресторан, який може похвалитися майже 2500 місцями по всьому світу.
Ресторан улюблений завдяки повністю настроюваному меню, яке пропонує такі страви, як тако, буріто та салати, а також безліч соусів, білків та начинок.
Залежно від того, що ви вибрали, Chipotle може бути як зручним і поживним варіантом швидкого харчування, так і нездоровою, висококалорійною індульгенцією.
Ось 6 простих порад, як оздоровити наступну страву від Chipotle.
1. Почніть із здорової основи
Здорова основа для їжі - це перший крок до поживної, добре округленої їжі.
Для початку спробуйте замінити буррито на салат або миску з буррито, щоб зменшити кількість калорій і вуглеводів.
Якщо такою є ваше замовлення, подумайте про вибір кукурудзяних коржів як основи. Кукурудзяні коржі мають не тільки менше вуглеводів і калорій, ніж борошняні коржі, але й більше кальцію.
Більшість пунктів меню Chipotle також постачаються з вашим вибором рису.
Якщо ви хочете схуднути, можете пропустити рис, щоб зберегти низький вміст калорій. Як варіант, спробуйте вибрати коричневий рис замість білого, щоб збільшити вміст клітковини та мікроелементів у їжі.
SUmMaryЯкщо пропустити рис або вибрати чашу бурріто або салат замість бурріто, це може зменшити кількість калорій і вуглеводів. Крім того, перехід на коричневий рис та / або кукурудзяні коржі збільшує споживання клітковини та певних мікроелементів.
2. Завантажте овочі
Незалежно від того, чи ви обираєте чашу для бурріто, тако або салат, накопичення овочів - це чудовий спосіб збільшити кількість клітковини, вітамінів та мінералів у їжі.
На додаток до того, що клітковина довше почуватиметься ситішою, клітковина може посилити втрату ваги, стабілізувати рівень цукру в крові, сприяти регулярності та підтримці здоров’я серця.
Деякі овочі також містять вітамін С, потужний антиоксидант, який допомагає захистити від пошкодження клітин та хронічних захворювань.
Спробуйте додати до свого замовлення такі овочі, щоб завершити їжу:
- овочі фахіта
- смажена сальса з чилі-кукурудзи
- свіжа томатна сальса
- томатілло зелена або червона сальса чилі
- салат ромен
резюмеДодайте до їжі додаткові овочі, щоб збільшити споживання клітковини, вітамінів та мінералів.
3. Пропустіть висококалорійні доповнення
Якщо ви намагаєтеся схуднути, може бути непоганою ідеєю пропустити висококалорійні начинки при складанні їжі.
Деякі висококалорійні інгредієнти в Chipotle включають:
- сир
- сметана
- Queso
- гуакамоле
- чіпси
- карніти
- борошняні коржі
У сирі, сметані та соусі кесо багато жиру, і вони швидко запасують додаткові калорії у їжу.
Хоча гуакамоле багате на здорові для серця жири та забезпечує безліч важливих вітамінів та мінералів, воно також має високу калорійність.
Деякі види м’ясних і білкових начинок також мають більше жиру та калорій, ніж інші. Наприклад, карнітас містить на 40% більше калорій, ніж стейк або софріта, варіант білка на основі тофу.
Курка - поживна альтернатива, що містить майже половину кількості жиру, що міститься в карнітах, і колосальних 32 грами білка на порцію.
резюмеЯкщо ви намагаєтеся схуднути, обмежте висококалорійні начинки, такі як сир, сметана, кесо та гуакамоле. Вибір корисних м’ясних і білкових начинок, таких як софріти та курка, також може допомогти контролювати споживання калорій.
4. Виберіть більш поживні сторони
Гарніри так само важливі, як і основна страва, коли мова заходить про приготування здорової їжі.
Деякі сторони завантажені жиром, натрієм та калоріями, і все це може швидко накопичуватися.
Наприклад, одне замовлення чіпсів та кесо містить 770 калорій, 41 грам жиру та 82 грами вуглеводів. Він також постачає 790 мг натрію за одну порцію, або приблизно 34% від денного ліміту, рекомендованого Американською асоціацією серця.
Наступного разу пропустіть чіпси і принесіть гуакамоле або сальсу. Тоді спробуйте поєднати ці соуси з цільнозерновими крекерами або свіжими овочами, як морква або огірки вдома, для здорової та ситної закуски.
РезюмеУ деяких гарнірах багато жиру, калорій та натрію. Принесіть гуакамоле або сальсу, щоб поєднати їх із цільнозерновими крекерами або свіжими овочами для здорового перекусу вдома.
5. Вибирайте напої з низьким вмістом цукру
Вибір корисного напою, який супроводжує вашу їжу, є чудовим способом збалансувати страву.
Важливо пам’ятати, що не всі напої створені однаково - сода, підсолоджений чай та фруктовий сік - це приклади напоїв з високим вмістом цукру та калорій.
Вживання занадто великої кількості доданого цукру може не тільки сприяти збільшенню ваги та високому рівню цукру в крові, але й збільшити ризик розвитку серйозних захворювань, таких як проблеми з печінкою, серцеві захворювання та діабет 2 типу.
Вибір води та несолодкого чаю - це хороший спосіб зменшити споживання доданого цукру та калорій та допомогти округлити їжу.
РЕЗЮМЕУ соді, підсолодженому чаї та фруктовому соку багато цукру, що може спричинити кілька проблем зі здоров’ям. Вода і несолодкий чай - корисніші варіанти.
6. Візьміть половину, щоб піти
Chipotle відомий тим, що забезпечує великі розміри порцій.
Залежно від того, що ви вибрали, одне замовлення від Chipotle може містити достатню кількість їжі принаймні для двох повноцінних страв.
Прийняти половину замовлення і зберегти його на потім - це чудова стратегія запобігти переїданню і не відставати у відповідності зі своїми цілями в галузі охорони здоров’я.
Удвічі зменшивши замовлення, ви зменшуєте вміст калорій, вуглеводів, жиру та натрію та перетворюєте висококалорійне застілля на кілька страв, сприятливих для схуднення.
РезюмеПрийняття половини вашого замовлення може допомогти запобігти переїданню, не відстежувати ваші цілі щодо здоров’я та зменшити вміст калорій, вуглеводів, жиру та натрію в їжі.
Суть
Залежно від того, що ви замовляєте, Чіпотл може бути або нездоровою поблажливістю, або мрією, що діє.
Зробивши кілька простих обмінів на замовлення, майже будь-яка основна страва стане здоровою їжею.
Починаючи зі здорової основи, вибираючи поживні начинки та бортики, вибираючи напої з низьким вмістом цукру та приймаючи половину замовлення, все це може допомогти забезпечити поживну їжу.
.jpg)
.jpg)
