Гранат (Punica granatum L.) - плодоносний чагарник.
Він може виростати до 9 футів у висоту, даючи плоди діаметром близько 5–12 см.
Всередині товстокорінних плодів знаходиться приблизно 600 арілів або їстівних насіння, якими можна насолодитись сирими або переробленими на сік.
Видалення насіння граната може виявитися складним завданням, але знання правильної техніки може зробити процес легким.
Ця стаття пояснює, як легко видалити зерна граната, і пропонує поради щодо включення їх у свій раціон.
2 простих способи відкрити і насіння граната
Є два простих способи видалення насіння граната - ложкою або ножем.
Ложкою
Один з популярних і простих методів видалення насіння граната передбачає використання дерев’яної ложки.
Спочатку розріжте плоди навпіл навколо середини. Потім потримайте його над мискою насіннєвою стороною вниз.
Міцно вдаряйте шкіркою граната тильною стороною дерев’яної ложки, поки все насіння не випаде.
Ви можете наповнити миску водою наполовину, щоб насіння опустилися на дно, а шматочки кісточки плавали до верху. Це полегшує відділення насіння.
Промийте і процідіть насіння, щоб видалити всі небажані залишки кістяків. Тепер аріли готові насолоджуватися.
Забивання ножем
Іншим не менш популярним та ефективним методом отримання насіння граната є використання ножа для забивання плодів.
Спочатку за допомогою ножа для видалення видаліть маленьку ніжку у верхній частині плоду, яка відома як квітка.
Потім забийте боки, вирізавши шкіру між хребтами зверху вниз. Якщо ви не можете промацати валики, просто зробіть близько шести рівномірно розташованих надрізів навколо плодів.
Щоб соки не витікали, не робіть надрізи надто глибокими.
Далі схопіть фрукт і покладіть великі пальці вгорі, де була квітка. Акуратно розтягніть фрукти, щоб відокремити секції.
Це може бути корисно робити це над мисочкою, щоб усі пухкі насіння були зловлені.
Для продовження зніміть білу оболонку, яка оточує кожну ділянку насіння.
Нарешті, працюючи над мискою або чистою поверхнею, потягніть краї кожної секції назад до себе, щоб виштовхнути насіння в чашу.
Залежно від стиглості плодів і того, наскільки легко насіння виходять, можливо, вам доведеться обережно потерти деякі насіння, щоб відокремити їх.
Тепер вони готові насолоджуватися.
РезюмеВи можете видалити з фруктів смачні зерна граната за допомогою дерев’яної ложки або методу обрізання ножа.
Прості способи додати гранат у свій раціон
Насіння граната вишукані та універсальні, що робить їх легкими доповненнями до різноманітних страв.
Ось декілька способів насолодитися зернами граната:
- Киньте їх у зелений або фруктовий салат.
- Посипте трохи насіння на йогурт або вівсянку.
- Додайте їх до смузі або соків.
- Використовуйте зерна граната в якості пікантного гарніру на тостах з авокадо.
- Гарніруйте смажені м’ясні страви або смажені на грилі смачними насінням.
- Додайте їх до сангрії, коктейлів або коктейлів.
- Їжте їх свіжими з фруктів.
РезюмеНасіння граната є універсальним і ароматним доповненням як до солодких, так і до солоних страв.
Корисні поради
Ось декілька корисних порад, щоб отримати максимальну користь від вашого досвіду з гранатами:
- Виберіть стиглий плід. Не тільки легше видалити насіння зі стиглих плодів, але і вони мають кращий смак. Плоди повинні бути важкими з твердою шкіркою. Зверніть увагу, що дрібні подряпини на шкірі не вплинуть на внутрішню частину.
- Їжте лише насіння. Хоча білу, крихку частину безпечно їсти, вона гірчить, і більшість людей вирішують її відкинути. Шкіра також технічно їстівна, але зазвичай використовується у екстрактах та порошкоподібних формах.
- Заморозити насіння. Ви можете зберігати залишки насіння граната у морозильній камері до 12 місяців. Просто заморозьте їх на деко на 2 години, а потім зберіть у мішки з морозильною камерою.
РезюмеЩоб краще насолодитися гранатом, подумайте про вибір стиглих фруктів, вживання в їжу лише насіння та заморожування залишків для подальшого використання.
Суть
Гранат - це фрукт зі смачними, їстівними насінням.
Попадання в гранат, розрізаний навпіл дерев’яною ложкою, або забивання плодів на окремі ділянки - це два простих та ефективних способи видалення насіння.
Цей процес простіший, коли плід дозрів.
Після видалення ви можете насолоджуватися яскравими рубіново-червоними насінням або додати їх до своїх улюблених рецептів для чуткого, але солодкого, освіжаючого смаку.
