Люди використовували часник і мед як лікувальну терапію протягом тисячоліть.
Стародавні цивілізації, як і шумери, використовували їх за цілющі властивості та харчову цінність, а також для лікування різних захворювань.
Можливо, ви навіть чули, що проста формула часнику та меду може допомогти вам схуднути.
Ця стаття досліджує терапевтичні властивості часнику та меду та обговорює, чи допомагає пара при втраті ваги.
Наскільки це ефективно для схуднення?
Окрім смачних інгредієнтів для приготування їжі, часник та мед мають ще одне застосування. Вчені навіть вивчали комбінацію на предмет її антимікробної дії.
Однак було проведено лише невелику кількість досліджень щодо ефективності суміші часнику та меду для схуднення. На сьогоднішній день дослідження не знайшли доказів, що підтверджують це твердження.
Тим не менше, вчені знають, що і часник, і мед багаті на зміцнення здоров’я сполуками, тому цілком можливо, що вони можуть опосередковано підтримувати втрату ваги та сприяти оптимальному здоров’ю в цілому.
Щоб вивчити потенційні наслідки втрати ваги часнику та меду разом, вченим доведеться провести більше досліджень.
Тим не менше, ви, мабуть, побачите найбільші результати зниження ваги, якщо поєднати терапії часником та медом із підходами до схуднення, які дослідження показали ефективними. Сюди входять регулярні фізичні вправи та збалансоване харчування.
РезюмеХоча і часник, і мед містять багато сполук, що зміцнюють здоров’я, є мало доказів того, що вони допомагають людям схуднути.
Часник для схуднення
Один недавній аналіз досліджень розглянув 13 досліджень, які вивчали вплив добавок часнику на масу тіла та відповідні виміри. Було встановлено, що добавки часнику не мали значного впливу на масу тіла.
В одному дослідженні, в якому взяли участь 110 людей з хронічними захворюваннями печінки, ті, хто приймав 800 мг порошку часнику щодня, втрачали значно більше ваги, ніж ті, хто приймав плацебо. Важливо зазначити, що в цьому дослідженні використовували добавки з порошком часнику, а не цілий часник.
Ще одне невелике дослідження дало людям з ожирінням багатокомпонентну добавку, яка включала часник щодня протягом 8 тижнів. Учасники, які приймали добавку, зазнали значних змін у масі тіла порівняно з тими, хто приймав плацебо.
Окрім часнику, ця добавка містила малиновий кетон, кофеїн, капсаїцин, імбир та севільський апельсин, тому дослідники не могли сказати, чи має часник конкретний ефект.
Крім того, учасники дослідження одночасно використовували інші засоби схуднення під час дослідження, включаючи дієту з обмеженим вмістом калорій та тренування.
Вчені провели більше досліджень щодо часнику та втрати ваги у тварин. Більшість використовували часникову олію або екстракти, а не цілий часник.
Деякі з цих досліджень виявили обнадійливі результати. Часникові добавки пригнічували збільшення ваги та знижували масу тіла у тварин.
Зміцнюючі сполуки
Часник - цибулинна рослина і є членом Цибуля рід.
У його цибулинах мало калорій, але багато поживних речовин - особливо алліцину, флавоноїдів та інших сполук, що містять сірку.
Дослідники вважають, що ці сполуки відповідають за користь часнику для здоров’я.
Деякі дослідження показують, що вони можуть мати навіть ефекти проти ожиріння, такі як зменшення накопичення жиру та збільшення ваги.
Однак ці результати не свідчать про те, що суміш часнику та меду ефективна для схуднення.
РезюмеЧасник багатий аліцином та іншими сірковмісними сполуками, які можуть мати користь для схуднення, коли люди вживають їх у поєднанні з іншими здоровими звичками.
Мед для схуднення
Деякі дослідження припускають, що мед може також мати користь для схуднення, особливо коли люди використовують його для заміни інших підсолоджувачів, які містять більше калорій, таких як столовий цукор.
Одне невелике дослідження на 37 здорових дорослих порівнювало ефекти споживання меду замість столового цукру щодня протягом 4 тижнів. Ті, хто вживав мед, мали менше споживання калорій, вуглеводів та цукру, ніж загальна група цукру.
У старшому дослідженні людям із діабетом 2 типу давали добову дозу меду протягом 8 тижнів. Особи, які отримували мед, мали певне зниження маси тіла порівняно з людьми, які нічого не отримували.
Однак люди, які отримували мед, також зазнавали несприятливих змін рівня гемоглобіну А1С, довгострокового показника рівня цукру в крові.
Нарешті, ще одне давнє дослідження, проведене у 55 дорослих із зайвою вагою або ожирінням, показало, що споживання 70 грамів меду щодня протягом 30 днів призвело до 1,3% більшого зменшення маси тіла та 1,1% більшого зменшення жиру в організмі порівняно із споживанням такої ж столовий цукор.
Вчені спостерігали подібний вплив на вагу в деяких дослідженнях на тваринах, які порівнювали вплив меду та столового цукру.
Зміцнюючі сполуки
Мед - це солодка рідина, яку бджоли роблять із квіткового нектару. Він складається в основному з води та цукрів.
Порція меду в 1 столовій ложці (20 грам) містить приблизно 60 калорій і 16 грамів цукру, або майже 32% від денної норми цукру.
Оскільки в меді багато цукру, може здатися неінтуїтивним, що він може допомогти при втраті ваги.
Однак, подібно до часнику, він містить багато вітамінів, мінералів та рослинних сполук, які можуть спричинити користь меду для здоров’я.
РезюмеМед може мати більші переваги для схуднення, коли люди використовують його для заміни інших підсолоджувачів, які містять більше калорій, таких як столовий цукор.
Як приготувати часниково-медову суміш в домашніх умовах
Ви можете приготувати власну суміш з часнику та меду в домашніх умовах всього за кілька простих кроків.
Формула часнику та меду
Дотримуйтесь цих інструкцій, щоб приготувати приблизно 2 склянки (473 мл) суміші часнику та меду.
Інгредієнти
- 1 склянка (135 грам) цілих зубчиків часнику
- 1 склянка (237 мл) сирого меду
Напрямки
- Відокремте і очистіть кожен зубчик часнику. Будьте обережні, щоб видалити лише зовнішній шар паперу.
- Помістіть очищені зубчики часнику в чисту і стерильну банку або іншу герметичну ємність.
- Злийте часник зубчиками меду, щоб мед повністю покрив усі зубчики.
- Акуратно розмішайте або струсіть ємність, поки кожна гвоздика не буде покрита медом і не залишиться повітряних кишень.
- Нехай суміш сидить у холодильнику на прилавку протягом 24–48 годин.
Вибір свіжих та якісних інгредієнтів може мати найбільші переваги.
Деякі дані свідчать про те, що сирий непастеризований мед містить більше поживних речовин, ніж ті, які більш оброблені.
Плюс, оброблений мед може бути не чистим. Компанії часто змішують його з іншими цукрами, підсолоджувачами та наповнювачами, як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.
Деякі люди можуть віддати перевагу подрібненому часнику замість цілих зубчиків часнику.
Подрібнення або подрібнення часнику перед його вживанням допомагає активувати алліцин - одне з рослинних сполук, присутніх у часнику, яке, на думку дослідників, має користь для здоров’я.
Якщо ви помітили, що через кілька днів або тижнів у вашій банці утворюються бульбашки, не хвилюйтеся - це нормальний результат бродіння, який може відбутися.
Як користуватись
Ви можете використовувати суміш часнику та меду різними способами.
Безпечно мати ложку-дві меду щодня. Ви також можете додавати його в чай та інші напої.
Деякі люди можуть використовувати мед як інгредієнт соусів, маринадів та заправок для салатів або просто поливати овочі, зерна та білки як частину основної страви.
Найкраще використовувати домашню суміш часнику та меду протягом 1 місяця після її виготовлення.
РезюмеВи можете приготувати вдома суміш з медом і часником всього за кілька кроків. Подумайте про використання сирого, непастеризованого меду та подрібнення або подрібнення часнику замість додавання цілих гвоздик. Спробуйте використовувати суміш протягом 1 місяця після її виготовлення.
Запобіжні заходи
Хоча вживання меду та часнику зазвичай вважається безпечним, люди з алергією або непереносимістю будь-якого інгредієнта повинні уникати часнику та медових сумішей.
Навіть без алергії ви можете відчути несприятливі побічні ефекти після вживання цілих зубчиків часнику, включаючи:
- печія
- відчуття печіння в шлунку
- часниковий подих, що може бути неприємним
Крім того, ви не повинні давати мед немовлятам, оскільки існує ризик захворювання на харчову хворобу, відому як ботулізм.
Ботулізм - це ризик для людей різного віку. Однак деякі групи є більш сприйнятливими. Літні люди та особи з порушеною імунною системою можуть також захотіти уникати меду.
РезюмеВи можете легко приготувати часникові та медові суміші в домашніх умовах і використовувати їх по-різному. Ці суміші безпечні для більшості, але немовлятам та людям з ослабленим імунітетом слід уникати їх.
Суть
Часник і мед багаті на природні сполуки, які можуть забезпечити безліч корисних для здоров’я користей.
Однак недостатньо досліджень сумішей часнику та меду, щоб повністю зрозуміти, як вони впливають на схуднення.
Оскільки мед багатий цукром, занадто часте споживання може фактично перешкодити вашим зусиллям щодо схуднення.
Отже, медово-часникова суміш може бути найефективнішою, коли ви використовуєте її в помірних кількостях та замінюєте інші підсолоджувачі в раціоні.
Поєднання суміші меду з часником із регулярними фізичними вправами та повноцінною дієтою матиме більший вплив на схуднення, ніж використання лише суміші з медом та часником.
.jpg)
.jpg)
