Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Camu camu, або Myrciaria dubia, - кисла ягода, за кольором схожа на вишню.
Він є рідним для дощових лісів Амазонки, але завоював популярність у всьому світі завдяки численним вимогам для здоров’я.
Свіжі ягоди каму-камю є терпкими на смак, тому їх часто зустрічають у вигляді добавок у вигляді порошків, таблеток або соку.
Каму-каму вважається суперпродуктом - головним чином завдяки високому вмісту певних поживних речовин і потужних рослинних сполук, включаючи вітамін С.
Ось 7 доказів користі для здоров’я, які базуються на camu camu.
1. З високим вмістом вітаміну С
Камю Каму багатий вітаміном С.
Вітамін С відіграє багато важливих ролей у вашому організмі. Наприклад, він допомагає зміцнити вашу імунну систему і необхідний для утворення колагену - білка, який підтримує вашу шкіру, кістки та м’язи.
Більше того, вітамін С діє як потужний антиоксидант, захищаючи ваші клітини від нестабільних молекул, званих вільними радикалами. Хоча вільні радикали є нормальним побічним продуктом клітинної функції, занадто багато може утворитися в результаті стресу, неправильного харчування та впливу забруднення.
Коли вільних радикалів переважає кількість антиоксидантів у вашому організмі, це призводить до стану, який називається окислювальним стресом, який пов’язаний із хронічними захворюваннями, такими як діабет, серцеві захворювання та рак.
Вживання продуктів, багатих антиоксидантами, таких як вітамін С, може допомогти запобігти окисному стресу та боротися з пошкодженням вільних радикалів.
За оцінками, Camu camu містить до 3 грамів вітаміну С на 3,5 грами (100 грамів) фруктів.
Однак через сильний кислуватий смак його рідко їдять свіжим і зазвичай продають у вигляді порошку. Оскільки з порошку видалено всю воду, він містить більше вітаміну С на грам порівняно зі свіжими ягодами.
Відповідно до маркування харчових продуктів, порошок каму-камю може забезпечувати до 750% референтного щоденного споживання (RDI) вітаміну С на чайну ложку (5 грам).
Майте на увазі, що рівень вітаміну С у продуктах каму-камю може змінюватися залежно від, наприклад, місця вирощування фруктів.
резюмеКаму-Каму багатий на вітамін С, вітамін, який діє як потужний антиоксидант у вашому тілі і життєво важливий для здоров'я вашої шкіри та імунної системи.
2. Містить потужні антиоксиданти
Camu camu має вражаючу антиоксидантну здатність, оскільки він завантажений вітаміном С, а також багатьма іншими сильнодіючими сполуками, такими як флавоноїдні антиоксиданти, включаючи антоціани та елагову кислоту.
Антиоксиданти - це речовини, які захищають ваші клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Надлишок вільних радикалів у вашому організмі з часом може призвести до хронічних захворювань, таких як хвороби серця та рак.
Високий вміст антиоксидантів в каму камю може особливо принести користь тим, хто палить сигарети, оскільки куріння створює надмірну кількість вільних радикалів, що призводить до окисного стресу.
В ході однотижневого дослідження серед 20 курців чоловічої статі ті, хто випивав 0,3 склянки (70 мл) соку каму-камю, що містить 1050 мг вітаміну С, мали значно знижений оксидативний стрес та запальні маркери, такі як С-реактивний білок (СРБ).
Більше того, у групах плацебо, які отримували таблетку вітаміну С, не спостерігалося змін у цих маркерах. Це вказує на те, що комбінація інших антиоксидантів з ягід каму-камю мала більш потужний антиоксидантний ефект, ніж лише вітамін С.
резюмеCamu camu містить комбінацію антиоксидантів, які борються з реакційноздатними молекулами, які називаються вільними радикалами, що може особливо корисно для здоров'я тих, хто палить.
3. Може боротися із запаленням
Camu camu може бути ефективним у зменшенні запалення у вашому тілі.
Хронічне запалення негативно впливає на здоров’я ваших клітин і пов’язане з такими захворюваннями, як рак, хвороби серця та аутоімунні захворювання.
М'якоть плодів Camu camu містить елагову кислоту, антиоксидант, який, як було показано, інгібує збудник запалення фермент альдозоредуктазу.
Дослідження, проведене серед чоловіків, які палили, показало, що вживання 0,3 склянки (70 мл) соку каму-камю, що містить 1050 мг вітаміну С протягом тижня, суттєво зменшило маркери запалення інтерлейкін (IL-6) та високочутливий С-реактивний білок (hsCRP).
Подібних ефектів не спостерігалося у контрольної групи, яка приймала таблетку з такою ж кількістю вітаміну С. Це свідчить про те, що в каму камю може бути поєднання корисних компонентів, які допомагають вашому організму боротися із запаленням.
Насіння плодів каму камю також містять потужні протизапальні сполуки, і дослідження мишей показало, що екстракт з насіння пригнічує запалення.
Хоча ці результати є багатообіцяючими, необхідні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти потенційні протизапальні переваги camu camu.
резюмеПоказано, що Каму Каму зменшує запальні маркери, але для уточнення цих результатів необхідні подальші дослідження.
4–7. Інші потенційні переваги
Наукові дослідження щодо потенційних переваг camu camu для здоров’я обмежені.
Проте деякі дослідження показують, що camu camu може забезпечити наступні переваги:
- Знижена вага. Дослідження на тваринах показують, що ягода може зменшити масу тіла, збільшуючи кількість спалених калорій і позитивно змінюючи бактерії кишечника.
- Покращений рівень цукру в крові. Дослідження на 23 здорових людях показали, що camu camu може мінімізувати стрибок рівня цукру в крові після їжі з високим вмістом вуглеводів.
- Протимікробні властивості. У дослідженні у пробірці шкірка та насіння каму камю зменшили ріст бактерій потенційно шкідливих бактерій Кишкова паличка і Streptococcus mutans .
- Здоровіший артеріальний тиск. Дослідження у пробірці та на людях помітили, що ягода може сприяти зниженню артеріального тиску, сприяючи розширенню судин.
Важливо зауважити, що дослідження в цих областях обмежені, і значна частина доступних досліджень в галузі камуфляжу проводиться з досліджень у пробірках та на тваринах.
Тому потрібні нові високоякісні дослідження, щоб підтвердити потенційну користь camu camu для здоров’я.
резюмеКаму Каму може мати антибактеріальні властивості і може допомогти знизити кров'яний тиск, вагу та рівень цукру в крові. Однак для підтвердження цих висновків потрібні додаткові дослідження.
Як користуватися camu camu
Camu camu дуже кислий, тому більшості людей стає неприємно їсти самостійно.
Натомість можна знайти камю-каму у вигляді м’якоті, пюре та соку - часто підсолоджуваного для поліпшення смаку.
І все-таки ягода найпопулярніша у вигляді порошку. Це має сенс, оскільки вода видаляється, що підвищує концентрацію камю камю і продовжує термін зберігання.
Порошок Camu camu можна легко додавати в смузі, овес, мюслі, йогурти та заправки для салатів. Поєднання його з іншими ароматизаторами маскує кислий смак і робить його більш смачним.
Хороша порада - завжди додавати в їжу camu camu після приготування їжі, щоб запобігти втраті поживних речовин від тепла, особливо вітаміну С.
Окрім цих форм, camu camu доступний у вигляді екстрактів та концентрованих добавок.
Ви можете знайти ці продукти локально або в Інтернеті.
резюмеCamu camu дуже кислий, тому найпоширеніший спосіб додати його до свого раціону - це порошок або добавка.
Потенційні побічні ефекти camu camu
Потенційні побічні ефекти каму камю пов'язані з високим вмістом вітаміну С.
Всього 1 чайна ложка (5 грам) камю-каму може забезпечити 682 мг вітаміну С, що становить 760% від RDI для цієї поживної речовини.
Допустима верхня межа (TUL) для вітаміну С становить 2000 мг на день. Суми, менші за це, вважаються безпечними для більшості людей.
Вживання надмірної кількості вітаміну С може спричинити розлад травлення, наприклад, діарею та нудоту. Ці симптоми зазвичай зникають після зменшення споживання вітаміну С.
Вітамін С сприяє засвоєнню заліза, тому людям, які перенесли залізо, наприклад гемохроматоз, може знадобитися утриматися від прийому камю-каму.
Однак camu camu безпечний для більшості людей, а перевантаження вітаміну С є рідкістю, оскільки це водорозчинна поживна речовина і, отже, не зберігається у вашому організмі.
Поки ви дотримуєтеся рекомендованого розміру порції, ви навряд чи приймете занадто багато вітаміну С. Тим не менш, гарною практикою є перевірка етикетки, оскільки різні марки можуть містити різну кількість вітаміну С.
Крім того, якщо ви приймаєте ліки, рекомендується проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як приймати порошок або добавку Камю Каму.
резюмеCamu camu є чудовим джерелом вітаміну С. Однак, якщо його приймати надмірно, це може призвести до розладу травлення або перевантаження заліза у сприйнятливих людей.
Суть
І фрукти, і насіння каму камю багаті поживними речовинами та потужними антиоксидантами, включаючи вітамін С та флавоноїди.
Деякі дослідження показують, що camu camu може бути ефективним у боротьбі із запаленням та зниженні рівня цукру в крові та артеріального тиску.
Незважаючи на те, що свіжі фрукти каму-камю мають кислуватий смак, їх можна легко додати до свого раціону у вигляді порошку або концентрованої добавки.
-on-a-low-carb-diet.jpg)
.jpg)
.jpg)
