Що таке лікувальна дієтотерапія? Все, що вам потрібно знати

Лікувальна дієтотерапія (МНТ) - це індивідуальний процес харчування, який базується на фактичних даних та має допомогти лікувати певні захворювання.

Цей термін був введений в 1994 році Академією дієтології та дієтології, найбільшою організацією зареєстрованих дієтологів-дієтологів (RDN) та іншими спеціалістами з питань харчування та харчування в США.

MNT розробляється та впроваджується RDN з дозволу лікаря пацієнта. МНТ може проводитися в лікарні, амбулаторії або в рамках програми телемедицини.

У цій статті розглядається, як діє лікувальна дієтотерапія та як вона може допомогти деяким загальним захворюванням.

Як працює лікувальна дієтотерапія

МНТ базується на десятиліттях медичних досліджень взаємозв'язку між дієтою, харчуванням та результатами здоров'я.

Це суттєво відрізняється від навчань з питань харчування, яке надає основну інформацію про харчування широкому загалу і не призначене для лікування медичних станів.

З іншого боку, MNT вказує людям, як правильно використовувати дієту, щоб найкраще підтримувати свої медичні стани. Він не лише розглядає існуючі захворювання, але й намагається зменшити ризик нових ускладнень.

Кроки та сфера застосування

Щоб розпочати цю терапію, RDN спочатку проводить комплексну оцінку харчування для окремої людини. Потім вони розробляють дієтичний діагноз, ціль та план догляду, а також конкретні втручання у харчування, щоб допомогти людині краще управляти своїм станом або лікувати його.

RDN надає неодноразові подальші візити, щоб підтримати зміни поведінки та способу життя людини. Це включає моніторинг та оцінку прогресу, а також будь-які зміни стану здоров’я чи ліків.

МНТ надається лише кваліфікованим дієтологом і може бути призначений в лікарні або амбулаторно. Це може початися під час госпіталізації та тривати в амбулаторних умовах, поки пацієнт бачить РДН.

МНТ може варіюватися від складності, починаючи від розробки дієти зі зниженою калорійністю для схуднення і закінчуючи призначенням високобілкової дієти для сприяння загоєнню ран для пацієнтів з важкими опіками.

У важких випадках, наприклад для хворих на рак, РДН може рекомендувати зондове або внутрішньовенне (IV) годування для запобігання недоїдання.

Тривалість МНТ варіюється. Як правило, терапія залишається на місці до досягнення початкової мети або вирішення діагнозу, пов’язаного з харчуванням. Однак план може бути скоригований за необхідністю RDN та вашої медичної групи.

РЕЗЮМЕ

MNT - це доказова дієтологічна терапія, яку веде зареєстрований дієтолог-дієтолог (RDN), щоб допомогти лікувати захворювання. Це відбувається в лікарні або амбулаторно, включаючи комплексну оцінку, діагностику харчування та план лікування.

Як лікувальна дієтотерапія може допомогти певним станам

МНТ може бути дуже ефективним компонентом загального плану управління багатьма загальними захворюваннями.

Діабет

Діабет - це стан, при якому рівень цукру в крові стає занадто високим. Це може бути тип 1, при якому підшлункова залоза виробляє занадто мало інсуліну, або тип 2, при якому ваше тіло не використовує належним чином інсулін для регулювання рівня цукру в крові.

Якщо не лікувати діабет, це може призвести до ускладнень, таких як пошкодження нервів та зору, інсульт, захворювання нирок, погіршення кровообігу, хвороби серця та ясен.

Дослідження показують, що МНТ може допомогти контролювати діабет.

Наприклад, дослідження відзначають, що ця терапія може знизити певні маркери діабету, такі як гемоглобін A1c (HbA1c), що є показником довгострокового контролю рівня цукру в крові.

Це також ефективно для лікування гестаційного діабету, високого рівня цукру в крові, який виникає під час вагітності та вимагає змін у харчуванні.

Лікування, як правило, передбачає підрахунок вуглеводів за допомогою RDN та контроль порцій, методика, яка допомагає контролювати рівень цукру в крові, забезпечуючи постійне споживання вуглеводів - оскільки вуглеводи впливають на рівень цукру в крові більше, ніж інші поживні речовини.

Хвороба серця

Хвороби серця стосуються кількох станів, які впливають на серцеву діяльність, таких як нерегулярне серцебиття, високий кров'яний тиск та скупчення нальоту в артеріях. Якщо його не лікувати, це може призвести до серцевого нападу, інсульту, аневризми, серцевої недостатності та навіть смерті.

Дослідження демонструють, що МНТ може зменшити фактори ризику серцево-судинних захворювань, такі як ЛПНЩ (поганий) холестерин, тригліцериди та високий кров'яний тиск.

Дієтолог може рекомендувати дотримуватися дієти з низьким вмістом насичених жирів, холестерину, натрію та запальних продуктів. Акцент може бути зроблений на збільшенні кількості фруктів та овочів та дотриманні більш рослинного раціону.

Оскільки ожиріння є фактором ризику серцево-судинних захворювань, РДН може також стимулювати зміни способу життя для досягнення та підтримання здорової ваги, включаючи збільшення фізичної активності та достатній сон.

Рак

Рак - це захворювання, при якому аномальні клітини починають безконтрольно ділитися. Це може впливати на будь-яку частину вашого тіла, наприклад, на кров, кістки або органи.

Однією з основних причин того, що дієтолог може брати участь у лікуванні раку, є допомога особам із поганим апетитом, що є загальним симптомом хіміотерапії або протиракових препаратів.

Променева терапія також може пошкодити слизову оболонку шлунково-кишкового тракту і зробити хворобливим вживання їжі або важкою для перетравлення їжею.

Таким чином, багато людей, хворих на рак, борються з тим, щоб їсти достатньо, і їм загрожує недоїдання. РДН може рекомендувати висококалорійні харчові коктейлі або інші продукти, багаті жирами та білками, які легко вживати та засвоювати.

У важких випадках РДН може рекомендувати зондове або внутрішньовенне введення.

Умови травлення

Люди, які страждають виразковим колітом, хворобою Крона, синдромом подразненого кишечника (СРК) та целіакією, а також ті, хто втратив частину кишкового тракту внаслідок операції, можуть отримати вигоду від МНТ.

Ці захворювання травлення можуть призвести до поганого засвоєння поживних речовин, недоїдання, втрати ваги, накопичення токсинів у товстій кишці та запалення.

Дієтолог може розробити спеціальний план МНТ, який відповідає потребам конкретного стану травлення, зменшує симптоми та покращує якість життя.

Наприклад, хтось із запальними захворюваннями кишечника (ВЗК) може отримати користь від контрольованої елімінаційної дієти, при якій певні продукти харчування виключаються і повільно додаються до їх раціону, щоб визначити ті, що викликають симптоми.

Хвороба печінки

Неліковані захворювання нирок, при яких ваша кров не фільтрується нормально, може призвести до таких ускладнень, як високий вміст кальцію та калію в крові, низький рівень заліза, погіршення здоров’я кісток та ниркова недостатність.

МНТ корисний, оскільки більшості людей із захворюваннями нирок, можливо, доведеться відкоригувати свій раціон.

Наприклад, деяким слід обмежити споживання таких поживних речовин, як білки, калій, фосфор та натрій, тоді як іншим, можливо, доведеться дотримуватися певних обмежень рідини. Ці потреби широко варіюються залежно від стадії або тяжкості захворювання.

Лікування високого кров’яного тиску часто є центральним для МНТ для тих, хто має проблеми з нирками, оскільки високий кров’яний тиск може збільшити ризик розвитку цієї хвороби.

РЕЗЮМЕ

МНТ може бути використаний для лікування численних захворювань, таких як хвороби серця, діабет, рак, захворювання нирок та проблеми з травленням.

Коли слід впроваджувати MNT?

Як і інші медичні процедури, МНТ має відповідний час і місце.

MNT призначається після поглибленого оцінювання RDN, що визначає, що у вас є медичний стан, який можна покращити, дотримуючись цього методу.

Таким чином, MNT не завжди необхідний. Наприклад, той, хто потрапив до лікарні для проведення процедури, який має намір харчуватися повноцінно, повноцінно харчуватися та не ризикувати недоїданням, може не вимагати МНТ.

Загалом, лікар призначає оцінку поживних речовин у RDN, коли пацієнт потрапляє до лікарні. В амбулаторних умовах можна проконсультуватися з RDN, якщо лікар підозрює проблеми, пов’язані з харчуванням.

MNT поширений у різних розвинених регіонах, включаючи Північну Америку, Нову Зеландію, Японію та деякі частини Європи.

РЕЗЮМЕ

МНТ визначений відповідним лише після ретельної оцінки харчування дієтологом у лікарні чи амбулаторно.

Суть

МНТ - це усталений, дієтичний підхід до полегшення, управління та навіть лікування певних захворювань.

Доведено, що він ефективний при багатьох загальних хронічних захворюваннях, таких як хвороби серця, діабет, рак, хвороби нирок та розлади травлення.

Пам’ятайте, що звертатися за цим лікуванням слід лише після ретельного обстеження у дієтолога. Завжди звертайтесь до RDN, щоб отримати індивідуальні вказівки щодо MNT.