Виноградний сік не бореться зі шлунковою помилкою - ось чому

Виноградний сік - популярний напій, що має численні переваги для здоров'я. Багато людей навіть вірять, що це може допомогти запобігти або вилікувати шлунковий грип.

Однак жодні наукові дані не свідчать про те, що це саме так.

У цій статті пояснюється, чому виноградний сік не бореться зі шлунковою помилкою.

Теорії про виноградний сік та шлунковий грип

Теорії, згідно з якими виноградний сік знижує ризик виникнення шлункової помилки, часто циркулюють в Інтернеті протягом найбільш наповнених мікробами місяців року.

Деякі люди припускають, що виноградний сік змінює рН - або рівень кислотності - вашої шлункової кислоти, тим самим зупиняючи розмноження патогенних мікроорганізмів і викликаючи у вас нездужання.

Однак шлункові віруси найбільш розмножуються в кишковому тракті, який, природно, підтримує більш нейтральний рН.

Інші стверджують, що виноградний сік має противірусні властивості, що зазвичай пояснюється вмістом у ньому вітаміну С.

Вітамін С є потужним антиоксидантом з противірусними властивостями і, як було показано, підвищує імунітет.

У той час як більшість досліджень вивчали вітамін С, який споживають перорально або в лабораторії, є деякі новітні та постійні дослідження щодо впливу вітаміну С внутрішньовенно на імунітет.

Одне з попередніх досліджень у пробірці показало, що вітамін С інактивував вірус, який викликає шлункову помилку, і не давав йому розмножуватися.

Крім того, дієти, що регулярно містять продукти, багаті вітаміном С, можуть допомогти захистити вашу травну систему.

Хоча виноградний сік містить деяку кількість вітаміну С, це далеко не найкращий спосіб отримати цю поживну речовину.

Порція 100 мл виноградного соку в 3/4 склянки (180 мл) містить 63% добової норми вітаміну С, тоді як великі апельсинові упаковки понад 100% та 1 склянка (76 грам) сирої брокколі містять 85%.

РЕЗЮМЕ

Деякі з найпоширеніших теорій про вживання виноградного соку для запобігання шлунковому грипу полягають у тому, що напій запобігає розмноженню вірусів і має антиоксидантні та противірусні властивості.

Що говорить дослідження

Конкретні дослідження виноградного соку не виявили його для запобігання шлунковому грипу.

Хоча виноградний сік, здається, надає противірусні властивості, ці ознаки були продемонстровані лише в дослідженнях пробірки, а не в клінічних випробуваннях на людях.

Давнє дослідження у пробірці показало, що виноградний сік може інактивувати певні віруси шлунку людини, але, мабуть, це не буде ефективно, коли люди його п’ють.

Інші дослідження в пробірках з використанням екстрактів винограду та настоїв вказують, що сполуки у шкірці винограду, такі як бісульфіт натрію, вітамін С, дубильні речовини та поліфеноли, можуть нейтралізувати вірусну активність.

Крім того, дослідження в пробірках виявляють, що екстракт виноградних кісточок може запобігти розмноженню деяких вірусів, щоб викликати хворобу.

Однак вживання виноградного соку не дає такої ж концентрації цих сполук.

Загалом, немає твердих доказів того, що вживання виноградного соку є ефективним способом запобігання шлунковій помилці. Тим не менш, значна частина досліджень датується і проводилась у пробірках, тому потрібні нові дослідження на людях.

РЕЗЮМЕ

Більшість досліджень виноградного соку та вірусів шлунку застаріли або проводились у пробірках. Таким чином, їх результати не означають повсякденного споживання виноградного соку. В даний час жодні докази не підтверджують думку, що вживання цього соку запобігає шлункові помилки.

Кращі способи запобігання вірусу шлунку

Вживання виноградного соку не є надійним чи ефективним методом, щоб уникнути зараження шлунковим вірусом.

Кращі доказові способи підвищення імунітету та профілактики шлункового грипу включають:

• мити руки з водою з милом, особливо після користування туалетом, перебування в громадських місцях та перед їжею
• уникати спільного посуду, їжі чи напоїв
• дистанціюватися від людей із заразними симптомами застуди або грипу
• дотримуючись дієти, багатої цілими фруктами та овочами, які мають високий вміст вітаміну С та інших рослинних сполук, що стимулюють імунітет
• практикуючи регулярні фізичні навантаження

Включення цих звичок у свій розпорядок життя, швидше за все, допоможе вам зберегти здоров’я, ніж просто вживання виноградного соку.

РЕЗЮМЕ

Миття рук, соціальна дистанція, поживна дієта та фізичні вправи - набагато ефективніші способи зміцнення імунітету та профілактики захворювань, ніж пиття виноградного соку.

Суть

Багато людей насолоджуються виноградним соком за його солодкість та передбачуваний імунозахисний ефект.

Однак немає жодних доказів того, що вживання виноградного соку є ефективним способом профілактики шлункового вірусу.

Кращі способи зміцнення імунітету та зниження ризику зараження шлунковим грипом включають миття рук, уникання спільного використання посуду та їжі з іншими людьми, зайняття фізичними вправами та здорову дієту, повну фруктів та овочів.