Бананові чіпси - це сушені, смажені скибочки бананів, які стали все більш популярною закускою. Зазвичай їх покривають цукристим сиропом або спеціями та сіллю.
Хоча самі банани дуже поживні, ви можете задатися питанням, чи не можна сказати те саме про бананові чіпси.
Ця стаття пояснює, чи корисні бананові чіпси.
Поживні речовини в бананових чіпсах
На відміну від бананів, бананові чіпси високо обробляються. Їх зазвичай смажать на олії та готують з такими інгредієнтами, як мед або сироп, які вносять значну кількість калорій, цукру та жиру.
Порція бананових чіпсів на 1 чашку (72 грами) забезпечує:
- Калорії: 374
- Білок: 1,6 грама
- Вуглеводи: 42 грами
- Клітковина: 5,5 грам
- Цукор: 25 грам
- Загальний жир: 24 грами
- Насичені жири: 21 грам
- Калій: 8% від денної норми (DV)
- Вітамін B6: 11% від DV
Хоча ця закуска може похвалитися клітковиною та кількома вітамінами та мінералами, ці переваги швидко компенсуються вмістом жиру, калорій та цукру. Крім того, оскільки бананові чіпси зневоднюються і смажуються, вони дуже смачні і їх легко переїсти.
РезюмеБільшість бананових чіпсів смажать на олії та покривають сиропом, що завантажує їх калоріями, жиром та цукром.
Чи мають бананові чіпси якісь переваги?
Бананові чіпси можуть бути зручною закускою з нагоди.
Оскільки бананові чіпси легкі, легкі в упаковці, а також швидке джерело калорій та простих вуглеводів, вони є чудовим варіантом, коли ви перебуваєте в дорозі, ходите в походи або заправляєтеся після ретельних вправ.
Більше того, оскільки вони зневоднені, вони мають набагато довший термін зберігання, ніж свіжі банани.Вам також не доведеться турбуватися про синці або пошкодження, що вигідно для подорожей на природі.
РезюмеБананові чіпси - це зручно, легко упаковувати та швидко отримувати енергію. Тривалий термін придатності робить їх чудовими для кемпінгу або піших подорожей.
Недоліки бананових чіпсів
Бананові чіпси мають кілька недоліків.
З високим вмістом жиру
Бананові чіпси зазвичай смажать на олії, щоб надати їм хрустку консистенцію. Виробники, як правило, використовують кокосову або соняшникову олію, але можуть використовувати будь-яку олію для смаження.
Одна чашка (72 грами) бананових чіпсів містить 24 грами жиру, 21 з яких насичений. Дієта з високим вмістом насичених жирів з оброблених харчових продуктів пов’язана з більш високим ризиком хронічних захворювань, таких як хвороби серця.
Крім того, високий вміст жиру в бананових чіпсах додає багато зайвих калорій. Наприклад, одна і та ж порція бананових чіпсів містить понад 250% калорій більше, ніж середній банан.
З високим вмістом цукру
Деякі бананові чіпси покриваються сиропом або медом, що значно збільшує вміст цукру.
Одна чашка (72 грами) бананових чіпсів містить 25 грамів цукру, що включає 10,5 грамів доданого цукру, порівняно з 14,5 грамами природного цукру в середньому (118-грамовому) банані.
РезюмеБільшість бананових чіпсів смажать у олії та підсолоджують - фактори, які не тільки сприяють їх високій калорійності та вмісту цукру, але й можуть збільшити ризик захворювання.
Чи вони кращі за інші фішки?
Цілий банан - набагато кращий варіант, ніж бананові чіпси. Тим не менше, якщо ви прагнете чогось хрусткого, ви можете задатися питанням, чи корисні бананові чіпси корисніші за інші чіпси.
У цій таблиці порівнюються поживні речовини у цілому банані порівняно з банановими чіпсами, картопляними чіпсами та овочевими чіпсами:
Бананові чіпси набагато більше калорій, загального жиру, насичених жирів і цукру, ніж картопляні чи овочеві чіпси.
Хоча ці чіпси легші і менш ситні, ніж бананові чіпси, це означає, що ви, швидше за все, з’їсте більше за один прийом, вам потрібно буде з’їсти дуже велику порцію, щоб зрівняти вміст насичених жирів і цукру в бананових чіпсах.
Найкраще обмежити споживання незалежно від чіпсів, які ви купуєте.
Для більш здорового варіанту вибирайте сушені або запечені - не смажені - бананові чіпси, які приправлені травами та спеціями, а не цукром.
РезюмеСмажені бананові чіпси набагато більше калорій, жиру та цукру, ніж картопляні чи овочеві чіпси. Запечені або сушені бананові чіпси без додавання цукру є кращим варіантом, але ви повинні дотримуватися невеликої порції незалежно.
Суть
На перший погляд вони можуть здатися здоровими, бананові чіпси можуть бути завантажені калоріями, насиченими жирами та додаванням цукру.
Для більш здорової альтернативи шукайте зневоднені, не смажені бананові чіпси, виготовлені без додавання цукру. А ще краще - вибрати цілий банан.
Якщо ви вирішили з’їсти бананові чіпси, пам’ятайте про розмір порції.
.jpg)
.jpg)
