Сендха намак, різновид солі, утворюється, коли солона вода з моря або озера випаровується і залишає за собою кольорові кристали хлориду натрію.
Її також називають галіт, саіндхава лавана або кам’яна сіль.
Гімалайська рожева сіль - один з найвідоміших видів кам’яної солі, але існує кілька інших різновидів.
Сендха-намак високо цінується в Аюрведе, системі нетрадиційної медицини, що походить з Індії. Згідно з цією традицією кам'яні солі пропонують численні переваги для здоров'я, такі як лікування застуди та кашлю, а також сприяють травленню та зору.
Однак ви можете задатися питанням, чи не підтверджує ці твердження наука.
Ось 6 достовірних переваг та використання сенха-намаку.
.jpg)
1. Може забезпечити мікроелементи
Поширена помилкова думка, що сіль і натрій - це одне і те ж.
Хоча всі солі містять натрій, натрій є лише однією частиною кристалу солі.
Насправді кухонну сіль ще називають хлоридом натрію через містяться в ній хлоридні сполуки. Ваше тіло потребує обох цих мінералів для оптимального здоров’я.
Слід зазначити, що Сендха-Намак пропонує рівні кількох інших мінералів, включаючи залізо, цинк, нікель, кобальт, марганець та мідь.
Ці мінерали надають кам’яній солі різноманітних кольорів.
Однак, оскільки рівні цих сполук незначні, не слід покладатися на сентха-намак як основне джерело цих поживних речовин.
РЕЗЮМЕКам'яні солі містять різні рівні мікроелементів, таких як марганець, мідь, залізо та цинк.
2. Може знизити ризик зниження рівня натрію
Ви можете знати, що занадто велика кількість солі може завдати шкоди вашому здоров’ю, але занадто мало натрію також може завдати шкоди.
Занадто мало натрію може спричинити поганий сон, психічні проблеми, судоми та судоми - а у важких випадках кома і навіть смерть.
Крім того, низький рівень натрію пов’язаний з падіннями, нестійкістю та розладами уваги.
Дослідження, проведене на 122 людях, госпіталізованих із низьким рівнем натрію, показало, що 21,3% зазнали падінь, порівняно з лише 5,3% пацієнтів з нормальним рівнем натрію в крові.
Таким чином, споживання навіть невеликої кількості кам’яної солі під час їжі може тримати ваш рівень під контролем.
РЕЗЮМЕВплив низького рівня натрію на здоров’я включає поганий сон, судоми та падіння. Додавання сенджа-намаку у свій раціон є одним із способів уникнути низького рівня натрію.
3. Може покращити м’язові судоми
Дисбаланс солі та електролітів давно пов’язаний із м’язовими спазмами.
Електроліти - це необхідні мінерали, необхідні вашому організму для правильної роботи нервів та м’язів.
Зокрема, вважається, що дисбаланс електроліту калію є фактором ризику м’язових судом.
Оскільки сентха-намак містить різні електроліти, це може допомогти полегшити деякі м’язові судоми та болі. Тим не менше, жодні дослідження спеціально не досліджували кам'яні солі для цієї мети, і дослідження електролітів неоднозначні.
Кілька досліджень на людях свідчать, що, хоча електроліти зменшують сприйнятливість м’язів до спазмів, вони не обов’язково запобігають спазмам.
Крім того, нові дослідження показують, що електроліти та гідратація можуть не впливати на м'язові спазми настільки, наскільки спочатку вважали.
Тому потрібні додаткові дослідження.
РЕЗЮМЕЕлектроліти в сенха-намаку можуть зменшити вашу сприйнятливість до м’язових судом, але потрібні додаткові дослідження.
4. Може допомогти травленню
У традиційних аюрведичних практиках кам’яну сіль використовують як домашній засіб від різних захворювань органів травлення, включаючи глисти в шлунку, печію, здуття живота, запор, біль у шлунку та блювоту. Його просто додають у страви замість кухонної солі.
Однак наукові дослідження щодо багатьох із цих застосувань відсутні.
І все-таки варто зазначити, що кам’яну соль зазвичай додають до традиційного індійського йогуртового напою Ласі.
Багато досліджень показують, що йогурт може поліпшити певні умови травлення, включаючи запор, діарею, бактеріальні інфекції та навіть деякі алергії.
РЕЗЮМЕАюрведична медицина використовує сенха-намак для лікування станів шлунку та поліпшення травлення, але для підтвердження цих тверджень потрібні дослідження.
5. Може лікувати ангіну
Полоскання горла солоною водою - звичайне домашнє засіб від ангіни.
Дослідження не тільки показують, що цей метод ефективний, але такі організації, як Американське онкологічне товариство, рекомендують його.
Таким чином, використання сенга-намаку в розчині з морською водою може допомогти лікувати біль у горлі та інші порожнини рота.
Одне дослідження, проведене серед 338 осіб, визначило, що полоскання морською водою є найефективнішим профілактичним засобом при інфекціях верхніх дихальних шляхів порівняно з вакцинами проти грипу та масками для обличчя.
Однак конкретних досліджень кам'яних солей не вистачає,
РЕЗЮМЕПолоскання горла солоною водою, зробленою із сенха-намаком, може полегшити біль у горлі та допомогти запобігти респіраторним інфекціям.
6. Може допомогти здоров’ю шкіри
Сендха намак може зміцнити здоров'я шкіри.
Аюрведична медицина стверджує, що кам’яні солі можуть очищати, зміцнювати та омолоджувати шкірні тканини.
Хоча доказів для багатьох із цих тверджень бракує, дослідження показують, що рідини та електроліти можуть лікувати певні типи дерматиту.
Плюс, 6-тижневе дослідження показало, що купання в розчині магнію, що містить 5% солі Мертвого моря, протягом 15 хвилин на день значно зменшує шорсткість шкіри та її почервоніння, одночасно значно покращуючи зволоження шкіри.
Оскільки морська сіль і кам'яні солі дуже схожі за своїм хімічним складом, сентха-намак може забезпечити подібні переваги.
РЕЗЮМЕКам'яні солі можуть поліпшити зволоження шкіри та інші умови, але потрібні додаткові дослідження.
Потенційні побічні ефекти сенха-намаку
Сендха намак має кілька потенційних побічних ефектів.
Зокрема, використання кам’яної солі замість кухонної солі може призвести до дефіциту йоду. Йод, який зазвичай додають до кухонної солі, але не до сендха-намаку, є необхідною поживною речовиною, необхідною для росту, розвитку та метаболізму.
В іншому випадку, єдині інші небезпеки, пов’язані з кам’яною сіллю, пов’язані з надмірним споживанням.
Надмірне споживання солі може призвести до таких станів, як високий кров'яний тиск і гіперхлоремія, або високий рівень хлоридів - що може спричинити втому та м'язову слабкість.
Більшість дієтичних рекомендацій пропонують обмежити споживання натрію до 1500–2 300 мг на день.
РЕЗЮМЕНа відміну від більшості кухонної солі, сенха-намак не збагачений йодом. Таким чином, повна заміна кухонної солі сенха-намаком може підвищити ризик дефіциту йоду. Ви також повинні бути впевнені, що вживаєте кам’яну сіль у помірних кількостях.
Суть
Сендха намак, або кам’яна сіль, здавна використовується в аюрведичній медицині для зміцнення здоров’я шкіри та лікування кашлю, застуди та захворювань шлунку.
Хоча досліджень щодо багатьох з цих переваг бракує, кам’яні солі пропонують мікроелементи та можуть допомогти в лікуванні ангіни та низького рівня натрію.
Якщо вас цікавить ця барвиста сіль, використовуйте її помірковано, оскільки надмірне споживання може сприяти підвищенню артеріального тиску. Можливо, ви також захочете використовувати його разом з іншими солями, збагаченими йодом.
.jpg)
.jpg)
