Coke Zero, який нещодавно був ребрендірований як Coca-Cola Zero Sugar, продається як більш корисна версія оригінального напою, підсолодженого цукром, Coca-Cola Classic.
Містить нуль калорій та цукру, забезпечуючи фірмовий аромат кока-коли, що робить його привабливим напоєм серед тих, хто намагається зменшити споживання цукру або контролювати свою вагу.
У цій статті детально розглядається коксовий кокс і пояснюється, чи це здоровий вибір.
Нульова харчова цінність
Coke Zero не містить калорій і не є важливим джерелом харчування.
Одна банка (354 мл) із 12-унційним цукром Coca-Cola Zero (Coke Zero) пропонує:
- Калорії: 0
- Жир: 0 грам
- Білок: 0 грам
- Цукор: 0 грам
- Натрій: 2% від денної норми (DV)
- Калій: 2% від DV
Щоб підсолодити цей напій без додавання калорій, використовуються штучні підсолоджувачі.
Вплив штучних підсолоджувачів на здоров'я суперечливий, і стурбованість щодо їх безпеки зростає.
Хоча дослідження суперечливі, деякі дослідження виявляють, що використання штучних підсолоджувачів може сприяти розвитку ожиріння та метаболічного синдрому, сукупності станів, що підвищують ризик захворювання.
Цукор Coca-Cola Zero (Coke Zero) використовує декілька поширених штучних підсолоджувачів, включаючи аспартам та ацесульфам калію (Ace-K). Інші інгредієнти - це газована вода, карамельний колір, харчові добавки та натуральні ароматизатори.
Єдині відмінності між Coke Zero та новим ребрендом - Coca-Cola Zero Sugar - це незначні зміни в природному смаковому складі.
резюмеCoke Zero не містить калорій або цукру і не є значним джерелом поживних речовин. Він підсолоджується штучними підсолоджувачами, які мають суперечливі наслідки для здоров’я.
Штучні підсолоджувачі та схуднення
Результати досліджень впливу Coke Zero та інших штучно підсолоджених напоїв на втрату ваги неоднозначні.
Одне 8-річне спостережне дослідження показало, що люди, які випивали більше 21 штучно підсолоджених напоїв на тиждень, майже вдвічі збільшили ризик зайвої ваги та ожиріння порівняно з людьми, які не вживали подібних видів напоїв.
У тому ж дослідженні зазначалося, що загальне добове споживання калорій було нижчим у осіб, які вживали дієтичні напої, незважаючи на збільшення ваги. Це говорить про те, що штучні підсолоджувачі можуть впливати на масу тіла не лише споживанням калорій.
В іншому дослідженні спостерігалося, що питна дієтична газована вода була пов’язана з більшим обсягом талії протягом 9–10 років.
З іншого боку, багато досліджень людського втручання вказують на те, що використання штучних підсолоджувачів є нейтральним або корисним для регулювання ваги.
В одному 6-місячному, рандомізованому, контрольованому дослідженні люди з надмірною вагою або ожирінням зазнали помірної втрати ваги на 2–2,5% маси тіла при заміні калорійних напоїв дієтичними напоями або водою.
В іншому дослідженні люди, які брали участь у 12-тижневій програмі схуднення, які пили штучно підсолоджені напої, схудли на 6 кг, тоді як ті, хто пив воду, схудли на 4 кг.
Таким чином, дані про вплив штучно підсолоджених напоїв на контроль ваги суперечливі, і необхідні додаткові дослідження.
резюмеДокази використання кока-коли нуля та інших штучно підсолоджених напоїв для контролю ваги суперечливі. Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти переваги та ризики дієтичних напоїв.
Дієтичні газовані напої та ерозія зубів
Як і звичайна газована вода, пиття дієтичних газованих напоїв, таких як Coke Zero, пов’язане з підвищеним ризиком ерозії зубів.
Одним з основних інгредієнтів кока-коли є фосфорна кислота.
В одному дослідженні на людських зубах було зазначено, що фосфорна кислота викликає легку ерозію та ерозію зубів.
В іншому дослідженні було виявлено, що Coca-Cola Light (дієтичний кокс), який відрізняється від Coke Zero лише тим, що містить як фосфорну, так і лимонну кислоту, спричиняє ерозію емалі та зубів у свіжовидолених коров’ячих зубах всього за 3 хвилини.
Тим не менш, майте на увазі, що лимонна кислота виявляє, що розмиває зуби більше, ніж фосфорна кислота, що свідчить про те, що Coke Zero може впливати на емаль зубів дещо менше, ніж дієтичний кокс.
Крім того, дієтичний кокс мав менш ерозійний ефект, ніж інші напої, такі як спрайт, гірська роса та яблучний сік.
резюмеРівень кислотності рН Coke Zero пов’язаний із підвищеним ризиком ерозії та ерозії зубів, хоча це може впливати на ваші зуби менше, ніж інші кислі напої.
Нульовий кокс і ризик діабету
Coke Zero не містить цукру. Однак замінники цукру, що містяться в ньому, не обов'язково є більш здоровим варіантом для людей, які хочуть зменшити ризик розвитку діабету.
14-річне дослідження на 66 118 жінок спостерігало зв'язок між вживанням штучно підсолоджених напоїв та підвищеним ризиком розвитку діабету 2 типу.
Ще одне дослідження, проведене на 2019 людях, показало зв’язок між підсолодженими цукром напоями та штучно підсолодженими дієтичними напоями та діабетом 2 типу, припускаючи, що перехід на дієтичну соду може не зменшити ризик діабету.
Більше того, у 8-річному дослідженні на 64 850 жінок споживання штучно підсолоджених напоїв збільшило ризик діабету на 21%, хоча ризик для тих, хто вживає напої з цукром, був ще вищим - 43%.
Цікаво, що інші дослідження виявили протилежні результати.
14-річне дослідження на 1685 дорослих середнього віку не виявило жодної зв'язку між споживанням дієтичної соди та підвищеним ризиком розвитку переддіабету.
Результати цих досліджень суперечливі і не дають точного пояснення того, як штучно підсолоджені напої збільшують ризик діабету. Тому потрібні додаткові дослідження.
резюмеХоча Coke Zero не містить цукру, його штучні підсолоджувачі викликають суперечки. Тим не менше, дослідження впливу штучних підсолоджувачів на ризик діабету неоднозначні, і необхідні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти можливий зв’язок.
Інші потенційні мінуси
Такі штучно підсолоджені напої, як Coke Zero, пов’язані з іншими проблемами здоров’я, зокрема:
- Підвищений ризик серцевих захворювань. Оглядове дослідження виявило зв’язок між штучно підсолодженими напоями та підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань серед жінок, які раніше не хворіли на серцеві захворювання.
- Підвищений ризик захворювання нирок. Високий вміст фосфору в газованих напоях може спричинити пошкодження нирок. У ході дослідження було зазначено, що ті, хто випиває більше 7 склянок дієтичної соди на тиждень, удвічі збільшують ризик захворювань нирок.
- Може змінити мікробіом кишечника. Кілька досліджень показують, що штучно підсолоджені напої можуть змінити мікробіом кишечника, спричиняючи поганий контроль рівня цукру в крові.
- Може збільшити ризик розвитку остеопорозу. В одному дослідженні спостерігалося, що щоденне споживання коли асоціюється з нижчою мінеральною щільністю кісток на 3,7–5,4%.Подібні результати були знайдені для тих, хто вживав дієтичні напої кола.
Потрібні подальші дослідження, щоб визначити точний вплив Coke Zero та інших дієтичних напоїв на ваше здоров’я.
резюмеCoke Zero та інші дієтичні газовані напої пов’язані із змінами мікробіому кишечника та підвищеним ризиком остеопорозу та хвороб серця та нирок. Однак необхідні додаткові дослідження.
Суть
Coke Zero не додає поживної цінності вашому раціону, і довгострокові наслідки вживання дієтичних газованих напоїв досі незрозумілі.
Якщо ви хочете зменшити рівень цукру або регулярного вживання соди, вибирайте здоровіші напої з низьким вмістом цукру, такі як трав'яний чай, вода, напоєна фруктами, і чорна кава - і залиште Coke Zero на полиці.
.jpg)
.jpg)
