Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
HelloFresh - це популярна служба доставки їжі, яка пропонує щотижневу доставку рецептів та усіх інгредієнтів, необхідних для їх приготування.
Незважаючи на те, що компанія пропонує рослинні варіанти, вона не є суто веганською.
Якщо ви зацікавлені в його налаштуванні відповідно до вашої веганської дієти, це можна зробити - хоча це може бути дещо складно.
У цій статті розглядається, як ви можете налаштувати рослинні страви HelloFresh для своєї веганської дієти.
Як налаштувати HelloFresh для веганської дієти
Щоб перетворити свою коробку HelloFresh на вегетаріанські страви, обов’язково виберіть варіант вегетаріанства, коли персоналізуєте свій план. Ви можете вибрати три-п’ять рецептів на тиждень для двох людей, або два-чотири рецепти на тиждень для чотирьох людей.
Вибравши їжу, ви зможете вибрати серед усіх рослинних рецептів, доступних на цьому тижні.
На веб-сайті HelloFresh є архів рецептів, що дозволяє переглядати всі інгредієнти та інструкції до всього їх каталогу рецептів. Ви можете відфільтрувати за харчовими уподобаннями, щоб переглянути всі вегетаріанські рецепти.
Використовуйте цей інструмент для вибору найбільш зручних для веганів варіантів меню з рецептів, доступних на певний тиждень. Деякі поради щодо вибору найбільш зручних для веганів варіантів включають:
- Уникайте страв з вершковими або сирними соусами.
- Уникайте страв, які містять яйце як ключове джерело білка.
Отримавши свою коробку, ви можете відмовитися від не-веганських інгредієнтів і або залишити їх поза рецептами, або замінити на веганську альтернативу. Поширені не веганські інгредієнти, що входять до вегетаріанських страв HelloFresh, включають сметану та сир.
Іноді деякі хліби можуть містити молоко. Вам потрібно перевірити етикетку інгредієнта, щоб перевірити. Хорошою ідеєю залишати під рукою веганські альтернативи сметані та сиру, а також трохи веганського хліба.
РезюмеВиберіть план вегетаріанства на HelloFresh, а потім виберіть меню їжі на тиждень, яке було б найпростіше зробити веганським. Тримайте під рукою веганську сметану, сир та хліб для зручності обміну.
Веганські продукти харчування на HelloFresh
HelloFresh пропонує різноманітні веганські інгредієнти у своїх рецептах. Ось кілька прикладів, взятих безпосередньо з рослинних рецептів в їх архіві рецептів:
- Білок: чорна квасоля, нут, арахісове масло, насіння кунжуту, арахіс, фісташки
- Жири та олії: гуакамоле, кунжутна олія
- Зерна / вуглеводи: рис, кус-кус, макарони, сухарі, борошно, картопля, багет, фарро
- Овочі: цибуля-шалот, перець, цибуля, кабачки, морква, жовтий кабачок, брокколі, рукола, гарбуз з гарбуза
- Фрукти: помідори, лайми, лимони
- Спеції та приправи: пластівці чилі, чебрець, бальзамічний оцет, часник, імбир, соєвий соус, білий винний оцет, базилік, часниковий порошок, петрушка
РезюмеХоча HelloFresh не пропонує виключно веганський варіант, багато інгредієнтів є зручними для веганів.
Комбінації меню
Деякі з рослинних рецептів, запропонованих HelloFresh, які можна легко зробити веганськими, включають:
- Джемелі з коричневого масла зі спаржею, волоськими горіхами та римотою лимона. Виймаємо сир і готуємо з маслом замість масла.
- Миски для бургі з овочами з обвугленою кукурудзою і томатною сальсою. Не додавайте в миску сметану або сир.
- Кунжутна арахісова локшина з болгарським перцем і морквяними стрічками. Цей рецепт є веганським, як написано.
- Кус-кус із нутом із цукіні та реліквією виноградних помідорів. Не додавати сир фета.
- Обгорілі чаші з елоте з кукурудзою з фарро, пряною пепітою та соусом з вапняного чипотл. Складайте рецепт з олією замість масла і не додайте сметани або сиру.
- Чаша зеленої богині гуакамоле з фарро, хрустким нутом та смаженою солодкою картоплею. Замініть сметану веганською альтернативою.
- Димчаста чорна квасоля та кукурудзяні тостади з піко де галло та вапняною кремою. Не додавайте сир і замінюйте сметану веганською альтернативою.
РезюмеВи можете легко зробити багато вегетаріанських рецептів HelloFresh на рослинній основі, залишивши сир та сметану, а також готуючи з олією замість масла.
Якість поживних речовин
Одне занепокоєння, яке ви можете викликати при перетворенні коробки HelloFresh на вегетаріанське, - чи будете ви харчуватися повноцінно з цих страв.
Багато вегетаріанських рецептів від HelloFresh, здається, сильно залежать від вмісту білків у молочних продуктах - і яйцях.
Щоб виправити це, можливо, ви захочете тримати під рукою різноманітні, багаті білками, веганські молочні альтернативи, такі як веганський йогурт або сметана для приготування вершкових соусів або заправок, а також сири, що не містять молочних продуктів, щоб посипати страви або використовувати в бутерброди.
Ви також можете залишити під рукою трохи тофу або веганських замінників яєць, щоб замінити яйця, коли вони потрібні.
В іншому випадку страви містять різноманітні овочі, рослинні джерела білка, цільні зерна, а також трави та спеції, які забезпечать безліч поживних речовин.
РезюмеБагато рослинних страв HelloFresh отримують значну частину білка з молочних продуктів. Тримайте під рукою деякі багаті білком, веганські молочні продукти, щоб ви могли переконатися, що ці страви все ще містять достатньо білка після того, як ви налаштуєте їх, щоб бути веганськими.
Вартість та порівняння з конкурентами
HelloFresh - це одна з найдорожчих послуг доставки їжі. Ця таблиця порівнює ціну HelloFresh з деякими її конкурентами.
РезюмеHelloFresh - це послуга їжі за конкурентоспроможною ціною, і єдиний її основний конкурент, який пропонує ексклюзивний веганський варіант - фіолетова морква - значно дорожчий за порцію.
Суть
HelloFresh - це служба доставки їжі, яка пропонує вегетаріанські страви, але ви можете налаштувати її вдома, щоб зробити їжу зручною для веганів, замінивши певні інгредієнти, такі як молочні продукти та яйця.
Однак, якщо ці продукти видалено, частина їжі може мати низький вміст білка. Ви можете додати до цих страв додатковий веганський білок, щоб це компенсувати.
HelloFresh - це одна з найдорожчих послуг доставки наборів їжі, і, налаштувавши їх рецепти на рослинній основі для веганства, ви зможете заощадити трохи грошей, порівняно із виключно веганською службою доставки наборів їжі.
Почніть з HelloFresh тут.
.jpg)
.jpg)
