Морозиво Halo Top є менш калорійною альтернативою традиційному морозиву.
Він виготовляється з натуральних та органічних інгредієнтів, продається як чудове джерело білка, і містить лише 280–370 калорій на коробку розміром з півлітра (473 мл).
Однак деякі цікавляться, чи це легке морозиво - це все, що воно розламане.
У цій статті детально розглянуто вміст морозива Halo Top, щоб визначити, чи здорове воно.
Що таке морозиво Halo Top?
Невелика американська компанія запустила Halo Top у 2012 році.
Зараз морозиво розміром з пінту є найбільш продаваною торговою маркою, яка доступна не лише в США, але також у Канаді, Мексиці, Новій Зеландії, Австралії та деяких європейських країнах.
У ньому значно менше калорій, ніж у традиційному морозиві, оскільки воно містить натуральні замінники цукру і менше вершків.
Більше того, морозиво виготовляється із суміші натуральних та органічних інгредієнтів. Наприклад, Halo Top використовує молочні продукти від звичайно вирощених корів та органічний тростинний цукор.
На додаток до оригінальних сортів на основі молочних продуктів, Halo Top поставляється у немолочних веганських варіантах, виготовлених з кокосовим молоком.
РезюмеHalo Top - це морозиво зі зниженою калорійністю, виготовлене з натуральних та органічних інгредієнтів. Він доступний у молочній та немолочній версіях і продається у коробці розміром з півлітра.
Харчування порівняно з традиційним морозивом
Halo Top часто порівнюють з продуктами преміум-класу з підвищеним вмістом жиру та супер-кремовими пінтами. Однак важливо також порівняти його зі звичайним морозивом.
Ось як Halo Top зі смаком ванілі поєднується із звичайним і преміальним ванільним морозивом на 1/2 склянки порції:
* Сюди входить лактоза - природний цукор у молоці - а також додані цукри.
Як показано вище, морозиво Halo Top містить приблизно половину калорій звичайного морозива та менше третини калорій вищого морозива. Це тому, що в ній менше жиру та цукру.
Крім того, у 1/2 склянки (64 грами) порції Halo Top міститься 5 грамів білка, або 10% від денної норми (DV). Хоча це і скромно, це більше ніж вдвічі більше білка в звичайному морозиві.
З вітамінно-мінеральної точки зору головним внеском будь-якого морозива є кальцій, який важливий для міцних кісток. Тим не менш, одна порція Halo Top містить лише 10% DV для кальцію, тоді як 1-чашка (240 мл) порції молока містить 21% DV.
РезюмеМорозиво Halo Top містить приблизно половину калорій звичайного морозива, оскільки воно містить менше цукру та жиру. Основною поживною речовиною є білок, тоді як основним мінералом є кальцій, хоча обидва вони містяться лише в помірних кількостях.
Що в середині?
Морозиво Halo Top поставляється більш ніж у двох десятках традиційних та химерних смаків - таких як “Торт до дня народження” та “Чашка арахісового масла” - усі вони містять однакові основні інгредієнти.
Список інгредієнтів для ванілі: знежирене молоко, яйця, еритритол, клітковина пребіотиків, концентрат молочного білка, вершки, органічний тростинний цукор, рослинний гліцерин, натуральні ароматизатори, морська сіль, ванільні боби, органічна камедь ріжкового дерева, органічна камедь гуару та органічна стевія екстракт листя.
У веганських варіантах молоко та яйця замінюють основою кокосових вершків, змішаних з водою, яка по суті є кокосовим молоком зі зниженою жирністю.
Ось детальніше розглянемо деякі основні інгредієнти морозива Halo Top.
Замінники цукру
Окрім тростинного цукру, Halo Top містить два природні замінники цукру - екстракт листя стевії та еритритол.
Екстракт листя стевії надходить із Стевія ребаудіана рослина і не містить калорій.
Еритритол практично не містить калорій у тих кількостях, які зазвичай використовуються. Джерело цього підсолоджувача різниться. У морозиві Halo Top воно виготовляється з дріжджового бродіння кукурудзяного крохмалю.
Через свою хімічну структуру еритрит класифікують як цукровий спирт. На відміну від інших підсолоджувачів цього типу, включаючи сорбіт, навряд чи це може викликати нудоту або діарею, якщо ви не з’їсте більше 50 грам. Одна пінта морозива Halo Top містить 20 грам.
Клітковина і ясна
Морозиво, природно, не містить клітковини. Однак Halo Top додає пребіотичну клітковину, яка може сприяти росту хороших бактерій у товстому кишечнику.
Дві гумки - ріжковий і гуаровий - також використовуються в морозиві. Вони походять від насіння ріжкового дерева та квасолі, які є бобовими.
Ці ясна - це розчинні волокна, тобто вони поглинають рідину і утворюють гель. Вони додаються в Halo Top, щоб допомогти замінити жир і стабілізувати продукт. Це сприяє зменшенню утворення кристалів льоду, в результаті чого текстура стає більш гладкою.
Тим не менше, Halo Top не має такої кремової текстури, як звичайне морозиво. Швидше, у роті може відчуватися дещо сухе.
Білковий концентрат
Частина білка в продуктах Halo Top на молочній основі надходить із знежиреного молока та яєць. Решта надходить із концентрату молочного білка - молока, яке фільтрується для збору білків.
Білок у немолочних, веганських варіантах виділений з рису та гороху. Це становить лише 3 грами на 1/2 склянки (64 грами) порції, у порівнянні з 5 грамами у молочних сортів.
Інші добавки
Рослинний гліцерин, натуральні ароматизатори та натуральні барвники також додаються до продуктів Halo Top.
Гліцерин, який виготовляється з рослинного масла і допомагає утримувати вологу, покращує текстуру продукту і може надавати витончену солодкість.
Невідомо, якими є природні смаки, оскільки вони розглядаються як комерційна таємниця. "Натуральний" просто означає, що вони походять від рослин, тварин або дії мікробів.
Натуральні кольори виходять із соків овочів та фруктів, а також куркуми золотистого кольору та аннато, екстракту червоної рослини.
РезюмеНа додаток до знежиреного молока або кокосового молока зі зниженою жирністю, продукти Halo Top містять вершки, органічний тростинний цукор, замінники цукру, волокна пребіотиків, камедь, додані білки, а також натуральні ароматизатори та барвники.
Це здорово?
Як і багато інших оброблених продуктів, морозиво Halo Top має плюси і мінуси для вашого здоров’я.
Потенційні вигоди
Морозиво Halo Top містить значно менше калорій, ніж традиційне морозиво, і забезпечує білок, що втамовує голод. Це дозволяє насолоджуватися ласощами, залишаючись у межах калорій.
Більше того, через нижчий вміст доданого цукру морозиво Halo Top може не збільшити рівень цукру в крові настільки ж, як і звичайне морозиво.
Нарешті, замінники цукру, такі як стевія та еритритол, не сприяють руйнуванню зубів і навіть можуть допомогти знищити бактерії, які роз’їдають зубну емаль.
Потенційні мінуси
Натяжна фольга на морозиві Halo Top говорить: “Зупиніться, коли вдаришся в дно”, тоді як обличчя ванільної коробки зазначає, що воно містить 280 калорій на півлітра. Здається, це означає, що чудово з’їсти весь контейнер за один прийом. Однак він містить чотири порції на півлітра.
Вживання його по пінті може заохотити нездорові звички до контролю порцій і обдурити вас з вітамінами, мінералами та рослинними сполуками, що містяться в більш поживній їжі. У той же час це може значно збільшити споживання доданих цукрів.
Хоча Halo Top використовує стевію та еритритол для солодощі, він все ще містить тростинний цукор.
Вживання занадто великої кількості доданого цукру не є корисним для вашого здоров’я і пов’язане з різними станами, такими як ожиріння, хвороби серця та діабет.
Незважаючи на низьку калорійність, Halo Top не слід розглядати як здоровий, а натомість такий, яким він є насправді - менш калорійну альтернативу морозиву.
Окрім кальцію та білка, Halo Top не є хорошим джерелом поживних речовин. Крім того, воно на смак не таке, як у звичайного морозива, що може викликати у вас почуття незадоволення.
Крім того, переїдання продуктів Halo Top може зробити вас загазованим, оскільки ваші кишкові бактерії ферментують пребіотичну клітковину, додану до морозива.
Нарешті, у рідкісних випадках деякі інгредієнти продукту, включаючи еритрит, камедь гуару та камедь ріжкового дерева, пов’язані з алергічними реакціями.
РЕЗЮМЕHalo Top - це легке морозиво, яке може допомогти вам стежити за вагою або цукром у крові. Однак не слід розглядати це як здорове.
Чи варто це їсти?
Враховуючи все, морозиво Halo Top - це гідний вибір, якщо ви дотримуєтеся розумних розмірів порцій.
Список його інгредієнтів відносно природний, і це кращий варіант, ніж інші легкі морозива, що містять штучні підсолоджувачі та штучні барвники.
Тим не менше, його низький вміст жиру обманює його кремовою текстурою і може залишити вас почуттям незадоволеності. У цьому випадку вам може бути краще з’їсти невелику порцію натурального або органічного звичайного морозива, яке зазвичай містить менше добавок.
У будь-якому випадку, продукти Halo Top можна їсти як частування, а не щоденне потурання. Ні в якому разі не слід їсти всю коробку за один прийом. Це може заохотити нездорові стосунки з їжею.
Пам’ятайте, що Halo Top - це високоопрацьована їжа, і вона не може конкурувати з користю для здоров’я від солодких від природи солодких, багатих на поживні речовини фруктів та інших цілісних продуктів зі смаком.
РезюмеМорозиво Halo Top - кращий вибір, ніж інші легкі морозива зі штучних інгредієнтів. І все-таки він містить мало поживних речовин, тому найкраще вживати його в помірних кількостях.
Суть
Дієтичні десерти, такі як морозиво Halo Top, заманюють, оскільки дозволяють насолодитися солодощами, які зазвичай містять велику кількість калорій та цукру.
Хоча більш природний профіль інгредієнтів Halo Top є привабливим, ви не повинні їсти всю пінту відразу, оскільки це може сприяти нездоровим звичкам.
Більше того, він не пропонує багато поживних речовин, окрім невеликої кількості білка та кальцію. Її найкраще їсти як випадкове ласощі помірними порціями.
.jpg)
.jpg)
