Завдяки вмісту в темному шоколаді корисних сполук, таких як поліфеноли, флаваноли та катехіни, його часто називають здоровою їжею.
Насправді це пов’язано з низкою переваг для здоров’я, включаючи поліпшення здоров’я серця, зменшення запалення та посилення функції мозку.
Завдяки нещодавньому статусу суперпродуктів, багато людей також цікавляться, чи може темний шоколад сприяти схудненню.
Ця стаття детальніше вивчає дослідження, щоб визначити, чи може чорний шоколад допомогти вам схуднути.
Потенційні вигоди
Чорний шоколад може запропонувати кілька потенційних переваг, коли мова йде про схуднення.
Покращує чутливість до інсуліну
Деякі дослідження показують, що темний шоколад може допомогти покращити чутливість вашого організму до інсуліну, гормону, який відповідає за виведення цукру з крові та в клітини, де його можна використовувати для отримання енергії.
Це може допомогти знизити рівень інсуліну в крові, що може бути пов'язано зі збільшенням втрати ваги та зменшенням накопичення жиру.
Хоча потрібні додаткові дослідження, деякі невеликі дослідження також виявили, що темний шоколад може допомогти поліпшити контроль рівня цукру в крові.
Це може допомогти запобігти стрибкам і збоям рівня цукру в крові, що може призвести до таких симптомів, як підвищений голод.
Знижує голод і апетит
Дослідження показують, що темний шоколад може зменшити тягу та сприяти відчуттю ситості, що може допомогти підтримати втрату ваги.
В одному дослідженні, проведеному на 12 жінках, запах і вживання чорного шоколаду знизили апетит і знизили рівень греліну, гормону, що стимулює голод.
Ще одне невелике дослідження серед 16 людей порівняло вплив молочного шоколаду та темного шоколаду і виявило, що учасники почувались менш голодними та більш ситими та задоволеними після вживання темного шоколаду.
Крім того, вони також споживали на 17% менше калорій під час наступного прийому їжі, порівняно з учасниками, які їли молочний шоколад.
Подібним чином, дослідження на 14 жінках у постменопаузі показало, що споживання темного шоколаду призвело до більшого зменшення споживання їжі порівняно з вживанням білого та молочного шоколаду.
Тим не менш, необхідні додаткові дослідження, щоб оцінити, як темний шоколад може вплинути на апетит та споживання їжі, порівняно з іншими продуктами харчування.
Підвищує настрій
Кілька досліджень показали, що темний шоколад може позитивно впливати на психічне здоров'я та настрій, що може гарантувати, що ви найкраще почуваєтесь, щоб сприяти зниженню ваги.
За даними одного дослідження, проведеного на 13 626 осіб, у тих, хто вживав більшу кількість темного шоколаду, шанси на депресивні симптоми мали на 57% менше, ніж у тих, хто регулярно не вживав темний шоколад.
В іншому невеликому дослідженні вживання в їжу 1,5 унції (40 грамів) темного шоколаду щодня знижує рівень стресу у жінок протягом 2 тижнів.
Більше того, дослідження на 72 дорослих показало, що споживання напою з темного шоколаду протягом 30 днів призводило до посилення почуття самооцінки спокою та задоволення порівняно з плацебо.
Потрібні додаткові дослідження, щоб з’ясувати, чи корисні корисні засоби від темного шоколаду для підвищення настрою можуть бути корисними для схуднення.
резюмеТемний шоколад може допомогти покращити чутливість до інсуліну, зменшити голод і апетит, а також покращити настрій - все це може сприяти зниженню ваги.
Можливі мінуси
Хоча темний шоколад може запропонувати деякі потенційні переваги для схуднення, є кілька недоліків, які слід врахувати.
По-перше, темний шоколад має відносно багато жиру та калорій.
Насправді порція чорного шоколаду в 28 грамів містить 155 калорій і майже 9 грамів жиру.
Залежно від конкретної марки та продукту, одна порція може містити від половини до третини кількості калорій у стандартній плитці шоколаду.
Деякі види чорного шоколаду також містять велику кількість доданого цукру, який може завдати шкоди вашому здоров’ю.
На додаток до збільшення кількості калорій у продукті, доданий цукор може сприяти хронічним станам здоров'я, таким як хвороби печінки, хвороби серця та діабет.
Тому, хоча темний шоколад цілком може вписатись у дієту для схуднення, важливо дотримуватися високоякісних сортів і уникати переборщити.
Для досягнення найкращих результатів дотримуйтесь приблизно 28 грам за раз і виберіть продукт із низьким вмістом цукру і щонайменше 70% какао.
резюмеТемний шоколад багатий калоріями та жирами, що може сприяти збільшенню ваги при надмірному споживанні. Деякі типи також містять велику кількість доданого цукру, який може збільшити кількість калорій і сприяти хронічним захворюванням.
Суть
Темний шоколад може сприяти зниженню ваги за допомогою декількох механізмів, наприклад, шляхом поліпшення чутливості до інсуліну, зменшення голоду та апетиту та підвищення настрою.
Однак важливо пам’ятати, що темний шоколад також має високу калорійність і жирність, і багато сортів містять велику кількість доданого цукру.
З цієї причини найкраще вибирати високоякісні продукти, що містять низький вміст цукру та містять щонайменше 70% какао, а також помірковано насолоджуватися ним як частина здорової, збалансованої дієти.
На щастя, темний шоколад можна придбати у шматочках розміром укусу, окремо загорнувши, що може допомогти сприяти контролю над порціями.
.jpg)
.jpg)
