Клементини: харчування, користь та як ними насолоджуватися

Клементини - загальновідомі під торговими марками Cuties або Halos - це гібрид мандарину та солодких апельсинів.

Ці крихітні фрукти яскраво-помаранчеві, легко очищаються, солодші, ніж більшість інших цитрусових, і, як правило, без кісточок.

З огляду на ці характеристики, вони часто продаються дітям та їхнім батькам як простий спосіб додати фрукти в дитячий раціон.

Вони є чудовим джерелом вітаміну С та антиоксидантів. Однак, як і грейпфрут, вони містять сполуки, які можуть взаємодіяти з певними ліками.

У цій статті розглядається харчування, користь і недоліки клементинів, а також способи їх отримання.

Харчування

Клементини - це невеликі цитрусові - розміром приблизно з м’яч для гольфу - з високим вмістом води. Вони містять різноманітні вітаміни та мінерали.

Одна упаковка клементину (74 грами):

• Калорії: 35
• Білок: 1 грам
• Жир: 0 грам
• Вуглеводи: 9 грам
• Клітковина: 1 грам
• Вітамін С: 40% від денної норми (DV)
• Фолат: 5% від DV
• Тіамін: 5% від DV

Більшість калорій в клементинах надходять із природних цукрів, разом з невеликою кількістю білка.

Клементини також є силою вітаміну С, і один невеликий фрукт забезпечує 40% ваших щоденних потреб. Вітамін С - потужний антиоксидант та підсилювач імунітету, який може запобігти пошкодженню клітин шкідливими та нестабільними сполуками, які називаються вільними радикалами.

Крім того, один клементин забезпечує деяку кількість фолієвої кислоти та тіаміну. Ці вітаміни виконують багато функцій, щоб підтримувати ваше тіло оптимально, включаючи запобігання анемії та сприяючи здоровому метаболізму.

Резюме

Клементини містять природний цукор і невелику кількість білка. Вони багаті вітаміном С і містять кілька інших вітамінів та мінералів, зокрема тіамін та фолат.

Переваги

Клементини багаті антиоксидантами, такими як вітамін С, який може допомогти покращити стан шкіри та її зовнішній вигляд. Вони також можуть допомогти збільшити споживання клітковини.

Плюс, враховуючи те, що вони звертаються до дітей, вони сприяють споживанню фруктів у цій віковій групі.

Багатий антиоксидантами

Клементини багаті антиоксидантами, які допомагають зменшити запалення та запобігти пошкодженню клітин, спричинених вільними радикалами. Таким чином, антиоксиданти можуть зіграти певну роль у профілактиці діабету 2 типу, серцевих захворювань та багатьох інших захворювань.

Поряд з вітаміном С ці фрукти містять ряд інших цитрусових антиоксидантів, включаючи гесперидин, нарирутин та бета-каротин.

Бета-каротин є попередником вітаміну А, який зазвичай міститься у рослинній їжі апельсина та червоного. Цей потужний антиоксидант сприяє здоровому росту клітин та метаболізму цукру.

Згідно з деякими дослідженнями на тваринах та пробірках, цитрусовий антиоксидант гесперидин є надзвичайно протизапальним, проте необхідні додаткові дослідження людини.

Нарешті, деякі дослідження на тваринах та пробірках показали, що нарірутин може сприяти поліпшенню психічного здоров’я та потенційно може допомогти у лікуванні хвороби Альцгеймера. Тим не менше, необхідні додаткові дослідження на людях.

Може зміцнити здоров’я шкіри

Клементини багаті вітаміном С, який може покращити здоров'я шкіри різними способами.

Ваша шкіра, природно, містить велику кількість вітаміну С, оскільки цей вітамін сприяє синтезу колагену - білкового комплексу, який надає вашій шкірі стійкості, пухкості та структури.

Це означає, що вживання великої кількості вітаміну С у вашому раціоні може допомогти забезпечити, щоб ваше тіло виробляло достатньо колагену, щоб ваша шкіра виглядала здоровою та потенційно молодшою, оскільки адекватний рівень колагену може зменшити появу зморшок.

Антиоксидантна активність вітаміну С також може зменшити запалення і допомогти зменшити пошкодження вільними радикалами, що може допомогти поліпшити прищі, почервоніння та зміну кольору.

Може збільшити споживання клітковини

Хоча в одному клементині міститься лише 1 грам клітковини, перекуси по кілька протягом дня - це простий і смачний спосіб збільшити споживання клітковини.

Фруктові волокна служать їжею для корисних бактерій в кишечнику. Він також накопичує та пом’якшує стілець, щоб зменшити запор, потенційно запобігаючи таким захворюванням, як дивертикулярна хвороба, яка може виникнути, якщо перетравлена ​​їжа потрапляє в поліпи в шлунково-кишковому тракті.

Фруктова клітковина також може допомогти знизити рівень холестерину, зв’язуючись з харчовим холестерином та запобігаючи його всмоктуванню в кров.

Більше того, клітковина з фруктів пов’язана зі зниженням ризику діабету 2 типу, тоді як надмірне споживання клітковини пов’язане зі здоровою масою тіла.

Сприяє споживанню фруктів у дітей

Клементини невеликі, легко очищаються, солодкі та, як правило, без кісточок, що робить їх ідеальною закускою для дітей.

Насправді більшість фірмових клементинів продаються маленьким дітям та їх батькам як спосіб збільшення споживання фруктів.

Це важливо, оскільки за даними Національного інституту раку, лише близько третини дітей у Сполучених Штатах їдять достатньо фруктів. Дослідження показують, що вживання недостатньої кількості фруктів і овочів у дитинстві може призвести до погіршення харчових звичок та погіршення здоров’я у зрілому віці.

Оскільки клементини приваблюють дітей - і, як правило, недорогі для їхніх батьків, вони можуть допомогти сприяти споживанню фруктів та здоровим харчовим звичкам з молодих років.

Резюме

Клементини багаті антиоксидантами і клітковиною і можуть допомогти поліпшити стан шкіри та кишечника. Крім того, вони можуть сприяти споживанню фруктів серед дітей.

Потенційні мінуси

Деякі дослідження виявили, що клементини містять фуранокумарини - сполуку, яка також міститься в грейпфруті і здатна взаємодіяти з певними серцевими препаратами.

Наприклад, фуранокумарини можуть посилити статини, що знижують рівень холестерину, і спричинити важкі ускладнення. З цієї причини, якщо ви приймаєте статини, вам слід обмежити споживання клементинів.

Крім того, фуранокумарини можуть впливати на інші класи наркотиків. Поговоріть зі своїм лікарем про можливу взаємодію між вашими ліками та клементинами.

Резюме

Клементини можуть впливати на певні ліки, оскільки, як і грейпфрут, вони містять фуранокумарини. Якщо у вас є якісь занепокоєння щодо взаємодії ліків із клементинами, поговоріть зі своїм лікарем.

Як насолоджуватися клементинами

Клементини легко очищати.

Просто візьміть клементин в руку і починайте лущити його зверху або знизу. Шкірка повинна легко ковзати одним-двома великими шматками.

Після очищення фруктів розділіть на частини. Якщо розділи містять насіння, обов’язково видаліть їх перед тим, як їх їсти або давати дитині.

Розділи клементини є цікавим доповненням до салатів та десертів. Як варіант, вони роблять ідеальну закуску самостійно.

Хоча один клементин може бути достатньою закускою для дитини, стандартний розмір порції - це, як правило, два фрукти.

Резюме

Клементини легко лущаться. Якщо фрукти містять насіння, видаліть їх перед тим, як з’їсти їх або дати дитині.

Суть

Клементини - це дрібні, легко очищаються, як правило, без кісточок і солодкі цитрусові фрукти. Таким чином, вони звертаються до маленьких дітей і можуть допомогти заохотити їх споживання фруктів.

Крім того, вони містять антиоксиданти, що зміцнюють здоров’я, такі як вітамін С та бета-каротин.

Однак вони можуть взаємодіяти з певними ліками через вміст фуранокумарину.

Тим не менш, клементини - це весела та корисна закуска для більшості дорослих та дітей.