Ягода індички - це популярний харчовий та рослинний засіб, що використовується в різних древніх практиках народної медицини.
Хоча це дуже поширене у всьому світі, багато людей цікавляться його найкращим використанням та безпекою.
Ця стаття досліджує все, що вам потрібно знати про ягоду індички, включаючи науку, що лежить в основі деяких її найпопулярніших застосувань.
Що таке ягода індички?
Ягода індички - це різновид колючого, квітучого чагарника, який дає великі скупчення жовто-зелених ягід розміром з горошину, які можна використовувати для різноманітних кулінарних, садівничих та лікувальних цілей.
Науково відомий як Solanum torvum, він називається багатьма назвами і належить до сімейства пасльонових рослин.
Інші загальні назви індички включають:
- колючий пасльонок
- диявольська фіга
- шу - шу - кущ
- дикі баклажани
- горохові баклажани
- споживче число
Ягода індички - ситна рослина, яка процвітає в різних кліматичних зонах, але найкраще росте в сонячних помірних регіонах.
Рослини легко поширюються, подібно до бур’янів. Отже, їх можна знайти у всьому світі, включаючи Америку, Африку, Азію та Тихоокеанські острови.
Оскільки ягода індички настільки поширена, незрозуміло, де саме вона вперше виникла. Однак багато експертів вважають, що це, мабуть, вихідці з Центральної та Південної Америки.
РезюмеЯгода індички - це колючий чагарник, який дає дрібні зелені ягоди, які використовуються для різних кулінарних та лікувальних цілей.
Потенційні переваги для здоров’я
Ягода індички використовується як як харчовий, так і рослинний засіб при незліченних фізичних недугах, включаючи високий кров'яний тиск, проблеми з травленням, бактеріальні інфекції тощо.
Проте наукові дослідження, присвячені лікувальним властивостям ягід індички, дуже обмежені.
Тим не менш, ранні дані досліджень, проведених у пробірках та на тваринах, свідчать про те, що конкретні поживні речовини та рослинні сполуки в ягоді індички можуть бути рушійною силою багатьох її передбачуваних переваг для здоров'я.
Може запобігати та лікувати анемію
Низький вміст заліза є одним із найпоширеніших дефіцитів поживних речовин у всьому світі.
Залізодефіцитна анемія - загальний стан, який може розвинутися внаслідок недостатнього споживання заліза. Це пов’язано з такими симптомами, як втома, запаморочення та задишка.
Ягода індички - особливо багате джерело заліза на рослинній основі, яке часто вживають для лікування або профілактики залізодефіцитної анемії.
Хоча ягода індички має високу концентрацію заліза, останні дослідження на тваринах показують, що вона може погано засвоюватися в травному тракті. Таким чином, немає гарантії, що додавання в свій раціон ягід індички значно покращить ваш стан заліза.
Сполучення продуктів з високим вмістом вітаміну С, таких як полуниця, болгарський перець або цитрусові, може сприяти збільшенню засвоєння заліза з рослинних продуктів.
Однак немає доступних досліджень, які б вказували, чи покращує цей метод здатність ягоди індички до лікування анемії.
Може допомогти знизити кров'яний тиск
У США майже 50% дорослих мають високий кров'яний тиск, що є основним фактором ризику серцевих захворювань та інсульту.
Ранні дослідження показують, що сполуки в ягоді індички можуть служити природним способом зниження артеріального тиску.
Ягода індички завантажена різноманітними унікальними сполуками, такими як галова кислота та ферулова кислота, які продемонстрували сильні антиоксидантні та протизапальні властивості у дослідженнях у пробірках.
Більше того, одне дослідження на тваринах показало, що екстракт ягід індички значно знижує кров'яний тиск у щурів з високим кров'яним тиском.
Тим не менше, в даний час немає доступних досліджень, щоб визначити, чи може ягода індички допомогти знизити кров'яний тиск у людей. Таким чином, не можна гарантувати конкретних результатів.
Може сприяти здоровій імунній функції
Дослідження у пробірках показали, що ягода індички має потужні протимікробні властивості, які можуть сприяти здоровій імунній функції різними способами.
В одному дослідженні спостерігалося, що ягода індички може бути ефективною проти вірусу простого герпесу.
Антимікробні властивості ягід індички також виявилися корисними для підтримання чистоти ран та сприяння загоєнню порізів та виразок.
Незважаючи на те, що ці попередні дані є багатообіцяючими, необхідні більш ретельно розроблені дослідження на людях, щоб визначити, чи можна ягідку індички надійно використовувати для сприяння здоровій імунній функції людини.
РезюмеРанні дослідження показують, що ягідка індички може допомогти запобігти анемії, знизити кров’яний тиск та підвищити імунітет, але потрібні додаткові дослідження.
Заходи безпеки та можливі побічні ефекти
Усі частини рослини ягід індички, включаючи її коріння, стебла, листя та плоди, використовуються в лікувальних та кулінарних цілях у всьому світі.
Плоди часто смажать на олії або топленому маслі і вживають їх цілими, тоді як листя, стебла та коріння можна сушити та вживати у вигляді порошку, чаю або настоянки.
Хоча ягоду індички використовують часто і, як правило, вважають безпечною, недостатньо достовірних даних щодо оцінки її точної дози та потенційного ризику побічних ефектів при прийомі всередину.
Ягода індички належить до того ж сімейства рослин, що і овочі пасльонових, до яких входять картопля, перець, помідори та баклажани.
Як і інші пасльони, ягода індички містить клас сполук, які називаються глікоалкалоїдами. При вживанні у великих дозах глікоалкалоїди можуть спричинити несприятливі травні та неврологічні симптоми, такі як нудота, біль у животі, діарея, запаморочення та сплутаність свідомості.
Концентрація глікоалкалоїдів в турецькій ягоді, природно, знижується в міру дозрівання рослини. Таким чином, вважається безпечнішим споживання лише повністю стиглих ягід індички.
Тим не менш, певні люди можуть бути більш чутливими до дії глікоалкалоїдів, ніж інші. Якщо у вас в історії були труднощі з перетравленням пасльонів, ягода індички, мабуть, не найкращий вибір для вас.
Не існує надійних наукових доказів щодо безпеки ягід індички серед жінок, які вагітні або годують груддю.
Однак у деяких країнах, таких як Гана, звична практика, коли вагітні та жінки, які годують груддю, вживають сиру ягідку індички для покращення стану заліза та сприяння лактації.
Однак, враховуючи відсутність досліджень і той факт, що отруйні сорти можуть бути не відрізнити від нетоксичних ягід, найкраще проконсультуватися з лікарем перед тим, як додати в свій раціон ягоду індички - особливо, якщо ви вагітні, годуєте груддю або маєте якісь основні медичні послуги умови.
РезюмеЯгода індички, як правило, безпечна для більшості людей. Однак він містить потенційно токсичну речовину, яка може викликати нездужання при надмірному вживанні.
Суть
Ягода індички - популярна рослина, яка використовується у всьому світі завдяки своїм унікальним харчовим та лікувальним властивостям. Він належить до того ж сімейства рослин, що і деякі інші поширені овочі, такі як баклажани, помідори та перець.
Ягода індички використовується для лікування широкого кола захворювань, включаючи високий кров'яний тиск, рани, анемію та бактеріальні та вірусні інфекції. Однак сучасні дослідження, що підтверджують його ефективність для цих цілей, здебільшого обмежуються дослідженнями в пробірках та на тваринах.
Більшість людей можуть спокійно вживати ягідку індички, але перед її споживанням важливо переконатися, що вона дозріла, оскільки незріла ягода індички може спричинити негативні неврологічні та травні симптоми.
Враховуючи відсутність досліджень, вам слід проконсультуватися зі своїм медичним працівником перед тим, як додавати ягоду індички до свого режиму здоров’я та здоров’я, особливо якщо у вас є якісь основні захворювання.