Воднева вода: чудодійний напій чи надмірно розкритий міф?

Звичайна вода - це найздоровіший вибір, щоб підтримувати організм у зволоженому стані.

Однак деякі компанії з виробництва напоїв стверджують, що додавання у воду таких елементів, як водень, може покращити користь для здоров'я.

У цій статті розглядається воднева вода та її передбачуваний вплив на здоров’я, щоб допомогти вам вирішити, чи є це розумним вибором.

Що таке воднева вода?

Воднева вода - це просто чиста вода, в яку додано додаткові молекули водню.

Водень - це нетоксичний газ без кольору, запаху, нетоксичний газ, який зв’язується з іншими елементами, такими як кисень, азот та вуглець, утворюючи різні сполуки, включаючи столовий цукор та воду.

Молекули води складаються з двох атомів водню і одного атома кисню, але деякі стверджують, що вливання води додатковим воднем приносить користь, яку не може забезпечити звичайна вода.

Вважається, що організм не може ефективно поглинати водень у звичайній воді, оскільки він зв’язаний з киснем.

Деякі компанії стверджують, що коли додається додатковий водень, ці молекули водню є “вільними” і доступнішими для вашого тіла.

Продукт виготовляється шляхом вливання газоподібного водню в чисту воду перед тим, як упаковувати його в банки або пакети.

Воднева вода може бути дорогою - одна популярна компанія продає 30 упаковок консервних банок по 8 мл (90 мл) за 90 доларів і пропонує споживачам випивати щонайменше три банки на день.

Крім того, таблетки водню, призначені для додавання у звичайну або газовану воду, продаються в Інтернеті та в магазинах здорового харчування.

Машини з водневою водою також можуть придбати ті, хто хоче зробити її вдома.

Воднева вода продається для зменшення запалення, підвищення спортивних результатів і навіть уповільнення процесу старіння.

Однак дослідження в цій галузі обмежені, саме тому багато медичних експертів скептично ставляться до його передбачуваних переваг.

Резюме

Воднева вода - це чиста вода, наповнена додатковими молекулами водню. Його можна придбати в пакетиках і банках або зробити вдома за допомогою спеціальних машин.

Чи це корисно для здоров'я?

Незважаючи на те, що людські дослідження щодо переваг водневої води обмежені, кілька невеликих випробувань дали багатообіцяючі результати.

Може забезпечити антиоксидантні переваги

Вільні радикали - це нестійкі молекули, які сприяють окисному стресу, що є основною причиною захворювань та запалень.

Молекулярний водень бореться із вільними радикалами у вашому тілі та захищає ваші клітини від впливу окисного стресу.

У восьмитижневому дослідженні 49 людей, які отримували променеву терапію раку печінки, половині учасників було наказано пити 51–68 унцій (1500–2000 мл) води, збагаченої воднем, на день.

Наприкінці дослідження у тих, хто споживав водню воду, спостерігалося зниження рівня гідропероксиду - маркера окисного стресу - і підтримка більшої антиоксидантної активності після променевої обробки, ніж у контрольної групи.

Однак нещодавнє чотиритижневе дослідження, проведене у 26 здорових людей, продемонструвало, що вживання 600 унцій (600 мл) води, багатої воднем на день, не зменшило маркерів окисного стресу, таких як гідропероксид, порівняно з групою плацебо.

Потрібні додаткові дослідження, щоб підтвердити, чи вживання водню зменшує вплив окисного стресу як у здорових людей, так і у тих, хто має хронічні захворювання.

Може принести користь хворим на метаболічний синдром

Метаболічний синдром - це стан, що характеризується високим вмістом цукру в крові, підвищенням рівня тригліцеридів, високим рівнем холестерину та надлишком жиру на животі.

Підозрюється, що хронічне запалення є фактором, що сприяє цьому.

Деякі дослідження показують, що воднева вода може бути ефективною для зменшення маркерів окисного стресу та покращення факторів ризику, пов'язаних з метаболічним синдромом.

Одне 10-тижневе дослідження наказало 20 людям з ознаками метаболічного синдрому випивати 30–34 унції (0,9–1 літр) води, збагаченої воднем, на день.

Наприкінці випробування учасники зазнали значного зниження «поганого» ЛПНЩ та загального холестерину, збільшення «хорошого» холестерину ЛПВЩ, більшої антиоксидантної активності та зниження рівня запальних маркерів, таких як TNF-α.

Може принести користь спортсменам

Багато компаній рекламують водневу воду як природний спосіб підвищити спортивні показники.

Продукт може принести користь спортсменам, зменшуючи запалення та уповільнюючи накопичення лактату в крові, що є ознакою втоми м’язів.

Дослідження, проведене на десяти футболістах чоловічої статі, показало, що спортсмени, які випили 51 унцію (1500 мл) води, збагаченої воднем, відчували нижчий рівень лактату в крові та знижували м'язову втому після фізичних вправ у порівнянні з групою плацебо.

Ще одне невелике двотижневе дослідження, проведене на восьми велосипедистах-чоловіках, продемонструвало, що чоловіки, які споживали 68 унцій (2 літри) води, збагаченої воднем, мали більшу потужність під час спринтерських вправ, ніж ті, хто пив звичайну воду.

Однак це відносно нова область досліджень, і необхідні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти, як вживання води, збагаченої воднем, може принести користь спортсменам.

Резюме

Деякі дослідження припускають, що вживання водневої води може зменшити вплив окисного стресу, поліпшити метаболічний синдром та підвищити спортивні показники.

Чи слід його пити?

Хоча деякі дослідження впливу водневої води на здоров’я дають позитивні результати, перед висновками потрібні більш масштабні та тривалі дослідження.

Воднева вода, як правило, визнана FDA безпечною (GRAS), що означає, що вона схвалена для споживання людиною і не завдає шкоди.

Однак слід пам’ятати, що в даний час не існує загальновизнаного стандарту щодо кількості водню, який можна додавати у воду. Як результат, концентрації можуть коливатися в широких межах.

Плюс, залишається невідомим, скільки водневої води потрібно споживати, щоб отримати ці потенційні вигоди.

Якщо ви хочете спробувати водневу воду, експерти пропонують купувати продукти в непроникних ємностях і пити воду швидко, щоб отримати максимальну користь.

Навколо цього напою багато галасу, але поки не буде проведено додаткових досліджень, найкраще скористатися передбачуваною користю для здоров’я із зерном солі.

Резюме

Хоча вживання водневої води не зашкодить вашому здоров’ю, великі наукові дослідження ще не підтвердили її потенційну користь.

Суть

Невеликі дослідження показують, що воднева вода може зменшити окислювальний стрес у людей, які перебувають під опроміненням, підвищити результативність у спортсменів та покращити певні маркери крові у тих, хто має метаболічний синдром.

Тим не менш, великих досліджень, що підтверджують його вплив на здоров'я, не вистачає, і стає незрозумілим, чи вартий напій ажіотаж.