Збалансоване харчування - найкращий спосіб забезпечити задоволення потреб у вітамінах та мінералах. Однак за певних обставин може знадобитися прийом добавки.
Покупки добавок можуть бути неймовірно складними.
Оскільки так багато добавок і так багато інформації, упакованої на кожну етикетку товару, може бути складно навіть знати, з чого почати.
На щастя, як тільки ви зрозумієте, як читати етикетки, покупка добавок стає вітряком.
У цій статті розглядаються деякі прості стратегії, як почати читати етикетки додатків, як професіонал.
Положення про добавки
Дієтичні добавки - це продукти, які призначені доповнити ваш раціон.
Вони доступні у різних формах, включаючи таблетки, капсули, рідини, таблетки та порошок.
Деякі поширені типи добавок включають вітаміни, мінерали, ферменти, трави, екстракти, пробіотики та амінокислоти.
Важливо пам’ятати, що Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) не регулює безпеку та ефективність добавок так само, як контролює наркотики.
Це означає, що немає жодних гарантій того, що добавка виробляється відповідно до визначених стандартів якості або що вона залишається незмінною від партії до партії.
З цієї причини важливо вправлятись у читанні етикеток під час придбання добавок, щоб гарантувати, що ви отримуєте продукт найвищої якості.
резюмеДобавки включають такі продукти, як вітаміни, мінерали та рослинні екстракти. FDA не регулює безпеку та ефективність добавок настільки суворо, як регулює ліки, тому важливо практикувати читання етикеток.
Доповнення фактів
Етикетка фактів про добавку включає більшість базової інформації про добавку, включаючи розмір порції, кількість порцій в упаковці, інгредієнти продукту та кількість кожної поживної речовини, яку він містить.
Почніть із перевірки обсягу порції, що може дати вам уявлення про те, скільки вам слід взяти, щоб досягти бажаної дози.
Це також може допомогти вам визначити, чи слід його розділяти на кілька прийомів протягом дня, або його можна приймати відразу, що деякі люди можуть віддати перевагу.
Слід також поглянути на вміст поживних речовин разом з їх кількістю в кожній порції.
Що стосується вітамінів та мінералів, це зазвичай вказується як відсоток добової норми (% DV), який базується на оцінених харчових потребах людини, яка сидить на 2000-калорійній дієті.
Наприклад, якщо продукт містить 50% DV для певної поживної речовини, це означає, що він містить приблизно 50% тієї кількості, яка потрібна більшості людей протягом усього дня.
У деяких випадках добавки можуть містити понад 100% DV для певних поживних речовин.
Однак важливо не перевищувати допустимий верхній рівень споживання (UL), який визначається як максимальна добова доза, яка навряд чи може спричинити несприятливі симптоми або побічні ефекти.
Обов’язково завжди перевіряйте UL перед тим, як купувати нову добавку. Крім того, найкраще обговорити вживання добавок із вашим лікарем, особливо якщо у вас є якісь основні захворювання.
Внизу на етикетці факту добавки перераховані інші інгредієнти, включаючи трави, екстракти, добавки та інші сполуки.
Для отримання додаткової інформації про те, як вибрати високоякісні вітаміни та мінерали, а також визначити, чи може вам скористатись прийом добавки, ознайомтеся з цією статтею.
резюмеЕтикетка фактів про добавку містить важливу інформацію щодо інгредієнтів, розміру порції, кількості порцій та харчової цінності добавки.
Інгредієнти
При виборі добавки ключовим є прочитання етикетки інгредієнта.
Уважно перевіряйте наявність таких інгредієнтів, як наповнювачі, підсолоджувачі, консерванти та добавки, які всі будуть зазначені на етикетці.
Виробники часто використовують наповнювачі, щоб допомогти зменшити витрати або додати речовину в таблетки та капсули.
Деякі добавки також збільшують термін придатності добавок, допомагають зв’язувати інгредієнти або покращують текстуру, колір, смак або консистенцію продуктів.
Хоча в деяких випадках ці інгредієнти можуть бути необхідними, краще уникати добавок, що містять довгий список добавок.
Деякі з найпоширеніших добавок, що містяться в добавках, включають:
- целюлоза
- стеаринова кислота
- желатин
- соєва олія
- мальтодекстрин
- сорбат калію
- діоксид кремнію
- лимонна кислота
- діоксид титану
- соєвий лецитин
- магнію стеарат
- сорбіт
Добавки також можуть містити штучні барвники, підсолоджувачі або ароматизатори, що також буде зазначено на етикетці.
Майте на увазі, що інгредієнти перераховані в порядку переважання, причому ті, які присутні у найбільшій кількості, перераховані першими.
резюмеДодатки містять перелік інгредієнтів на етикетці у порядку переваги. Тримайтеся подалі від добавок, які містять довгий перелік добавок, включаючи наповнювачі, в'яжучі речовини, підсолоджувачі або консерванти.
Якість
Добавки, що продаються в Сполучених Штатах, повинні відповідати поточній належній виробничій практиці (CGMP), яка гарантує, що компанії дотримуються затверджених процесів виробництва, упаковки, маркування та зберігання добавок.
Адміністрація з харчових продуктів та медикаментів (FDA) відповідає за забезпечення дотримання виробниками цих вказівок, що допомагає добавкам відповідати необхідним вимогам щодо міцності, ідентичності, чистоти та складу.
Деякі виробники також можуть пройти незалежне тестування для отримання сертифікації від таких організацій, як:
- NSF International
- Фармакопея США (USP)
- ConsumerLab
- Група контролю заборонених речовин (BSCG)
- Лабораторії андеррайтерів (UL)
- Міжнародні стандарти риб'ячого жиру (IFOS)
Ці організації встановлюють суворі стандарти чистоти та ефективності добавок, саме тому сертифікації, як правило, є хорошим показником якості.
Продукція, яка отримала сертифікацію від цих організацій, часто має на етикетці печатку для перевірки. Зазвичай ви також можете знайти перелік сертифікованих продуктів на веб-сайті сторонньої організації.
Деякі добавки можуть також надавати сертифікат аналізу (COA), що означає, що вони пройшли тестування сторонніх виробників, щоб переконатися, що вони відповідають необхідним специфікаціям продукції.
COA для продуктів часто доступний у вигляді QR-коду на етикетці додатку або доступ до нього на веб-сайті виробника.
Якщо сертифікат автентичності не надається для вашої добавки, ви також можете розглянути можливість безпосереднього звернення до виробника, щоб дізнатись, чи доступне воно.
резюмеЩоб переконатися, що ви отримуєте високоякісну добавку, подивіться на продукти, що містять сертифікат підписання справ, пройшли тестування сторонніх розробників та сертифіковані такими організаціями, як USP або NSF International.
Термінологія
Етикетки на доповненнях часто містять такі терміни, як «все природне» або «органічне», що може заплутати споживачів.
Ось декілька найпоширеніших термінів, які ви можете побачити у своєму додатку.
Природний
Згідно з FDA, терміни "натуральний" та "повністю натуральний" стосуються продуктів, які не містять жодних штучних або синтетичних інгредієнтів, включаючи штучні ароматизатори або барвники.
Однак майте на увазі, що використання терміна «природний» не дотримується суворо в США.
Тому все ще важливо перевірити етикетку інгредієнтів, щоб знайти синтетичні підсолоджувачі, ароматизатори та кольори.
Органічний
Добавки можна продавати як органічні, якщо вони відповідають нормам Національної органічної програми та містять трави, вітаміни або мінерали, отримані з органічних рослин або тварин.
Органічні рослини вирощують без використання будь-яких генетично модифікованих організмів (ГМО) або заборонених речовин, включаючи синтетичні добрива та пестициди. Тим часом органічних тварин годують органічними кормами, а їм не вводять гормони та антибіотики.
Сертифіковані органічні продукти, як правило, мають зелену печатку з логотипом USDA на упаковці.
Харчова або цільна їжа
Деякі продукти називаються добавками на основі харчових продуктів або цілісною їжею.
Ці добавки зазвичай виготовляються з використанням концентрованої суміші харчових речовин, які були зневоднені.
Хоча це може здатися хорошим варіантом для споживачів, які стежать за станом здоров’я, важливо зазначити, що це не обов’язково хороший показник якості.
Насправді харчові добавки або цільні харчові добавки часто містять синтетичні інгредієнти, включаючи добавки, наповнювачі та ароматизатори.
Без ГМО
Деякі добавки рекламуються як без ГМО чи без ГМО, що означає, що вони виробляються без будь-яких генетично модифікованих інгредієнтів.
Багато людей вирішують уникати або обмежувати споживання інгредієнтів ГМО через побоювання щодо харчової алергії, стійкості до антибіотиків та їх потенційного довгострокового впливу на здоров'я.
На продуктах також може бути вивішена печатка від The Non-GMO Project, некомерційної організації, яка перевіряє, чи інгредієнти не є ГМО.
резюмеРозуміння деяких загальноприйнятих термінів, що використовуються на етикетках доповнень, важливо при виборі правильного для вас продукту.
Претензії до здоров’я
Деякі добавки часто рекламують як швидкі виправлення загальних станів, при цьому деякі компанії навіть заявляють, що їхні продукти можуть боротися з раком, зворотним діабетом або повільними ознаками старіння.
Ці твердження є не лише необґрунтованими, але й незаконними в США.
Насправді, згідно із законодавством США, дієтичні добавки не можуть претендувати на лікування або лікування хвороби, а будь-які твердження про здоров'я повинні підтверджуватися вагомими науковими доказами, що демонструють зв'язок між конкретним станом та харчовою речовиною.
Крім того, виробники можуть лише стверджувати, що конкретна харчова речовина зменшує ризик захворювання, а не те, що вона може його лікувати чи виліковувати.
Уникайте добавок, які роблять ці шахрайські заяви або заявляють, що вони можуть лікувати довгий перелік проблем зі здоров’ям.
За даними Федеральної торгової комісії (FTC), деякі інші фрази, які можуть свідчити про шахрайство, включають:
- ексклюзивний продукт
- древній засіб
- чудові результати
- секретний інгредієнт
- науковий прорив
- революційні технології
Слід також звернути увагу на відгуки, що обіцяють нереальні результати, або продукти, які, як кажуть, мають обмежену доступність і вимагають оплати заздалегідь.
Слід також уникати добавок, які стверджують, що пропонують результати, порівнянні з результатами рецептурних препаратів, або пропонують "безризичні" випробування чи гарантії.
резюмеНайкраще уникати продуктів, які пред’являють необґрунтовані твердження про здоров’я, обіцяють нереальні результати або заявляють, що вони можуть вилікувати або лікувати хворобу.
Алергія та дієтичні обмеження
Якщо у вас є алергія, важливо завжди уважно перевіряти етикетку вашої добавки.
Закон про маркування харчових алергенів та захист споживачів від 2004 р. Вимагає, щоб етикетки мали розкривати присутність основних харчових алергенів.
Харчові алергени, які потрібно розкрити, включають молоко, яйця, рибу, молюски, горіхи, сою, пшеницю та арахіс.
Деякі добавки можуть зазначати, що вони не містять алергенів або не містять певного алергену.
Важливо зазначити, що ці терміни не регулюються FDA, і компанії не зобов’язані проводити тестування на протеїни алергенів на своїх продуктах.
Крім того, навіть якщо продукт не містить певного алергену, добавки можуть перероблятись у закладах, які також працюють із звичайними харчовими алергенами, що може призвести до перехресного забруднення.
Якщо у вас важка харчова алергія, можливо, ви захочете провести додаткові дослідження виробничих процесів компанії або звернутися до них безпосередньо, щоб визначити, чи містить добавка потенційні алергени.
Для тих, хто страждає на целіакію або чутливий до глютену, вибір продуктів, що мають сертифікат без глютену, також може бути хорошим варіантом, щоб гарантувати, що добавка не містить слідів глютену.
Вегани та вегетаріанці також можуть звернути увагу на такі інгредієнти тваринного походження, як желатин, кармін, стеарат магнію, колаген та ланолін.
Ви також можете вибрати продукти, сертифіковані для веганів, що гарантує, що продукт виготовляється без використання продуктів тваринного походження та не тестується на тваринах.
резюмеЯкщо у вас є алергія або дієтичні обмеження, обов’язково уважно перевірте етикетку або зверніться безпосередньо до компанії, щоб перевірити інгредієнти.
Суть
Термін "добавки" включає цілий ряд продуктів, включаючи вітаміни, мінерали, пробіотики, рослинні екстракти, амінокислоти, ферменти тощо.
FDA не регулює безпеку та ефективність добавок настільки суворо, як регулює ліки, тому важливо уважно перевіряти етикетку, коли купуєте добавки.
Пильна увага до інгредієнтів, дозуванню, якості та твердженням здоров’я є ключовим фактором для вибору правильного для вас продукту.
-water-good-or-bad.jpg)
.jpg)
.jpg)
