лимон

Один з найвідоміших цитрусових - це лимон. У культивованому вигляді його вирощували близько 700 років після Христа. Цей унікальний силовий плід був вперше згаданий китайським філософом Конфуцій (551 - 479 рр. До н. Е.) Близько 500 років до н.

Поява та вирощування лимонів

Імовірно, цей жовтий, добре сформований плід родом із східної частини Гімалаїв. У наш час лимон В основному вирощують у середземноморських країнах, Північній Америці та Південній Африці.

Швидке виявлення цілющого та профілактичного впливу лимонів, в кінцевому рахунку, завдяки першим циркуляторам. Моряки попередніх століть часто страждали цингом.

Зрештою, це захворювання пов’язане з дефіцитом захисного вітаміну С, оскільки його все частіше зустрічають цитрусові - наприклад, лимони.

Застосування та використання

Навряд чи будь-яка інша їжа може бути віднесена до «кислого» смаку так само чітко, як цей лимон. Лимони також дуже соковиті з точки зору якості їх фруктів і тому чудово підходять для віджимання. Окрім вживання його як фруктової їжі та напоїв - зазвичай розбавлених або змішаних - сік або м’якоть цього цитрусового фрукта надає іншим стравам та напоям правильний фруктово-кислий аромат.

Крім того, лимони використовують як лікарські та профілактичні засоби. Найважливішою діючою речовиною лимона є його вітамін С. Вітамін С, відомий з точки зору хімії харчових продуктів як аскорбінова кислота, є одним з водорозчинних вітамінів і особливо чутливий. Оскільки цитрусові також мають високу частку так званих вторинних рослинних речовин, флавоноїди в м’якоті зокрема захищають вітамін С від окислювальних процесів.

Це означає, що переважно ніяких реакцій з киснем повітря не може відбуватися. Флавоноїди - це підгрупа поліфенолів. Це, в свою чергу, одна з десяти найважливіших груп відомих на сьогодні речовин вторинних рослин. Поки проведено широкі дослідження в галузі вторинних рослинних речовин. Майже 100 000 окремих речовин відомі у всьому світі. Усі можуть підтримувати природні процеси зцілення в організмі людини.

Окрім вітаміну С та вторинних рослинних речовин, кислотність лимона також позитивно впливає на організм людини. У процесі травлення це призводить до процесів стимуляції в слизовій шлунку. Це стимулює вироблення соляної кислоти та вироблення пепсину. Пепсин належить до групи ферментів, що розщеплюють білки. Не тільки покращується травлення в шлунку, але і білки, залізо та кальцій можна краще використовувати. Це надзвичайно підвищує життєву силу організму. Тому інгредієнти лимона навряд чи будуть корисними для здоров'я.

Значення для здоров'я, лікування та профілактики

Найвідоміший домашній засіб від застуди, кашлю, нежить, хрипоти і ангіни - це «гарячий лимон»: лимонний сік, свіжовичавлений, залитий гарячою водою і насолоджуючись теплою.

Ця комбінація також є найбільш ефективною, коли в напій додають одну-дві ложки рідкого меду на склянку. Навіть якщо цитрусові мають смак кислий, це одна з продуктів, що мають лужний вплив на організм. Це означає, що він заважає організму стати занадто кислим. Наприклад, підвищена кислотність може спровокувати головний біль і навіть мігрень. У терапії, крім позитивного впливу на імунну систему та загального лужного ефекту, лимон можна також використовувати для стимулювання апетиту, стимулювання кровообігу, очищення крові та дезінфекції.

Існують різні фізичні недуги, які сильний плід може полегшити. Окрім вже згаданого зміцнення імунної системи та полегшення захворювань дихальних шляхів, ацидозу та головного болю, він може бути корисним і для жирної шкіри, вугрів та неприємного запаху з рота. Ревматичні симптоми, запалення суглобів, симптоми обмороження, слабка сполучна тканина та варикозне розширення вен можуть бути полегшені лимоном.

Цитрусові також сприяють росту клітин, мають омолоджуючу дію, роблять спортсменів більш продуктивними і вивільняють жири в обміні речовин. Таким чином лимони підтримують схуднення. Сік лимона дуже корисний для косметичних цілей, наприклад у формі кондиціонерів для волосся. Концентрацію можна збільшити за допомогою лимонних олій. Масла також дуже освіжають, активізують і піднімають настрій. Підсумовуючи це, лимони - це справжній всебічний продукт як їжа та ліки.