Дієта на черевному тифі: огляд, продукти та переваги

Черевний тиф є серйозною проблемою в багатьох частинах світу.

Це може спричинити ряд побічних ефектів, включаючи головний біль, втома, біль у шлунку та діарею.

Хоча дієтичні зміни не можуть вилікувати хворобу, і лікування, як правило, передбачає використання антибіотиків, але деякі дієтичні модифікації можуть допомогти полегшити її симптоми.

У цій статті детальніше розглядається дієта на черевному тифі та способи її дотримання.

Черевний тиф і дієта

Тифозний тиф - це різновид бактеріальної інфекції, яка зазвичай передається через споживання їжі та води, зараженої Сальмонела тифі .

Хоча це рідко зустрічається у розвинених країнах, це серйозна проблема у всьому світі, щорічно спричиняючи понад 215 000 смертей у всьому світі.

Симптомами черевного тифу можуть бути температура, головний біль, втома, втрата ваги, діарея, біль у шлунку та втрата апетиту.

Хоча внесення змін до дієти не може вилікувати черевний тиф, це може допомогти полегшити деякі симптоми.

Зокрема, вибір продуктів, щільних поживними речовинами, які легко засвоюються, може допомогти забезпечити довготривалу енергію та полегшити шлунково-кишкові проблеми.

резюме

Тиф - це бактеріальна інфекція, яка може спричинити цілий ряд побічних ефектів. Внесення змін до дієти може допомогти полегшити деякі симптоми.

Як слідувати йому

Дієта на черевному тифі зосереджена на полегшенні розладів травлення, спричинених черевним тифом, забезпечуючи при цьому, щоб ваше тіло отримувало достатньо енергії.

Слід обмежити продукти з високим вмістом клітковини, які важко засвоюються і, отже, можуть погіршити проблеми з травленням, спричинені черевним тифом. Сюди входять такі продукти, як сирі фрукти та овочі, цільні зерна, горіхи, насіння та бобові.

Натомість вам слід ретельно готувати їжу, відбирати консервовані фрукти або фрукти без кісточок і вибирати рафіновані зерна, а не цільнозернові, багаті клітковиною.

Слід також обмежити інші продукти, які важко засвоюються, включаючи жирну або гостру їжу.

Пити багато води також важливо. Однак, оскільки черевний тиф спричинений бактеріальним забрудненням, якщо ви перебуваєте в районі, де черевний тиф поширений, вибирайте воду в пляшках і уникайте напоїв з льодом - якщо тільки лід не виготовлений з пляшок або кип’яченої води.

Практика безпеки харчових продуктів - ще одна ключова складова тифозної дієти.

Обов’язково регулярно мийте руки, ретельно мийте всі продукти та уникайте сирого м’яса, сирої риби та непастеризованих молочних продуктів.

Слід також уникати споживання їжі та напоїв із невідомих джерел, таких як вуличні торговці, та готувати їжу вдома.

резюме

На тифозній дієті слід їсти продукти, які легко засвоюються, пити багато води та практикувати належну безпеку харчових продуктів.

Їжу, яку слід їсти і якої слід уникати

Тифозна дієта заохочує вживання їжі, щільної поживними речовинами, яка легко засвоюється.

Їжа, яку потрібно їсти

На тифозній дієті слід зупинити свій вибір на продуктах з низьким вмістом клітковини, таких як варені овочі, стиглі фрукти та рафінована крупа.

Також важливо залишатися зволоженим і пити багато води.

Ось кілька продуктів, якими можна насолодитися на тифозній дієті:

• Варені овочі: картопля, морква, зелена квасоля, буряк, патисони
• Фрукти: стиглі банани, дині, яблучний пюре, консервовані фрукти
• Зерно: білий рис, макарони, білий хліб, сухарі
• Білки: яйця, курка, індичка, риба, тофу, мелене м’ясо
• Молочні продукти: пастеризоване молоко з низьким вмістом жиру або знежирене, йогурт, сир та морозиво (як допускається)
• Напої: вода у пляшках, трав’яний чай, кокосова вода, сік, відвар

Їжі, якої слід уникати

Їжа з високим вмістом клітковини повинна обмежуватися дієтою на черевному тифі, щоб полегшити травлення.

Сюди входять сирі фрукти та овочі, цільні зерна, горіхи, насіння та бобові.

Гостра їжа та їжа з високим вмістом жиру також можуть бути важко засвоюваними, і їх слід обмежувати на дієті на черевному тифі.

Ось кілька продуктів, які слід обмежувати або уникати:

• Сирі овочі: брокколі, капуста, цвітна капуста, капуста, цибуля
• Фрукти: сухофрукти та сирі ягоди, ананас та ківі
• Цілісні зерна: лобода, кус-кус, ячмінь, гречка, коричневий рис
• Горіхи: мигдаль, фісташки, горіхи макадамії, волоські горіхи
• Насіння: насіння гарбуза, насіння льону, насіння чіа
• Бобові: чорна квасоля, квасоля, сочевиця, нут
• Гостра їжа: гострий перець, халапеньо, паприка, кайенський перець
• Жирна їжа: пончики, палички моцарели, смажена курка, картопляні чіпси, цибульні кільця

резюме

Тифозна дієта заохочує до приготування фруктів та овочів, рафінованих зерен та білків. Це також обмежує інгредієнти з високим вмістом клітковини та продукти, які можуть бути важко засвоюваними.

Потенційні вигоди

Хоча досліджень щодо тифозної дієти обмежено, дослідження показують, що дієти з низьким вмістом клітковини можуть бути корисними для певних станів шлунково-кишкового тракту.

Насправді дієти з низьким вмістом клітковини іноді використовують для лікування синдрому роздратованого кишечника (СРК), захворювання, що характеризується такими симптомами, як газ, здуття живота та діарея.

Дослідження також показують, що дотримання м’якої дієти з низьким вмістом клітковини, легкозасвоюваних продуктів, таких як банани, білий рис, яблучне пюре та тости, може допомогти поліпшити діарею.

Більше того, дослідження показують, що обмеження гострої їжі може бути корисним.

Наприклад, деякі дослідження вказують, що гостре вживання чилі може погіршити біль у животі та печіння у людей із шлунково-кишковими розладами.

резюме

Хоча досліджень щодо тифозної дієти мало, дослідження показують, що дотримання дієти з низьким вмістом клітковини та обмеження гострої їжі може допомогти полегшити кілька проблем шлунково-кишкового тракту.

Недоліки та побічні ефекти

Тифозна дієта - це короткочасна схема харчування, призначена для полегшення травних симптомів, спричинених черевним тифом.

Зверніть увагу, що дієта виключає багато поживних продуктів, і її не слід дотримуватися протягом тривалого періоду часу, якщо ваш лікар не радить це робити.

Крім того, вам слід повільно переходити до звичайної дієти.

Це пов’язано з тим, що занадто швидке споживання клітковини може спричинити несприятливі побічні ефекти, такі як гази та здуття живота.

Майте на увазі, що тифозна дієта також не призначена для лікування або профілактики черевного тифу.

Насправді, одним із найефективніших способів захисту від черевного тифу та інших хвороб, що передаються через їжу, є практичне забезпечення належної безпечності харчових продуктів для запобігання забрудненню.

Окрім того, якщо ви подорожуєте до району, де тифозна лихоманка поширена, можливо, ви захочете зробити щеплення за кілька тижнів до поїздки.

Нарешті, якщо ви підозрюєте, що страждаєте на черевний тиф, важливо поговорити зі своїм лікарем, щоб визначити найкращий курс лікування.

резюме

Тифозна дієта не призначена для лікування або профілактики черевного тифу, і її слід дотримуватися короткочасно, щоб допомогти зменшити симптоми.

Суть

Черевний тиф - це бактеріальна інфекція, яка викликає ряд серйозних побічних ефектів.

Дієта на черевному тифі - це короткостроковий план харчування, який заохочує їжу з низьким вмістом клітковини та поживних речовин, яка легко засвоюється.

Хоча тифозна дієта не призначена для лікування або профілактики черевного тифу, вона може допомогти полегшити деякі симптоми у поєднанні з медичним втручанням.