Оцінка дієти Healthline: 3,21 з 5
Дієта Тома Брейді, також відома як метод TB12, - це дієта на основі цільних продуктів, розроблена професійним гравцем американського футболу Томом Брейді.
Це, як стверджується, є однією з головних причин довголіття Брейді у професійному футбольному світі, а також знижує ризик отримання травм та покращує спортивні показники, відновлення, рівень енергії та загальний стан здоров’я.
Тим не менше, багато людей просто дотримуються дієти, щоб схуднути або відчути більший заряд. Вони захоплюються його результатами, хоча критики зазначають, що він є надмірно складним, довготривалим і не підтримується потужною наукою.
У цій статті розглядаються плюси і мінуси дієти Тома Брейді, щоб допомогти вам вирішити, чи може вона вам підходити.
ПЕРЕГЛЯД ДІЄТИ
- Загальний бал: 3,21
- Втрата ваги: 4
- Здорове харчування: 2,75
- Стійкість: 3,75
- Здоров’я всього тіла: 1,75
- Якість харчування: 5
- Докази: 2
ВНИЗ: Дієта Тома Брейді, або метод TB12, - це дієта на основі цілісних продуктів, яка може допомогти знизити вагу, захистити від хвороб та підвищити ваші спортивні показники та відновлення. Тим не менше, він дуже обмежувальний, не заснований на обґрунтованій науці, і, ймовірно, його важко підтримувати на тривалий термін.
Що таке дієта Тома Брейді?
Дієта Тома Брейді була представлена професійним гравцем американського футболу Томом Брейді в 2017 році як частина його книги "Метод TB12", де докладно описані його 12 принципів стійкої пікової ефективності.
Він обіцяє підвищити рівень енергії, мінімізувати запалення, зменшити ризик отримання травм та покращити спортивні показники та відновлення.
Дієта наголошує на вживанні цільної їжі, мінімально обробленої їжі, і забороняє їжу, яка, як вважається, підкисляє або сприяє запаленню.
Програма також охоплює навчальні рекомендації та пропагує цілий ряд страв, закусок та запатентованих добавок TB12.
РезюмеДієта Тома Брейді - це дієта та тренувальна програма, розроблена професійним гравцем у американський футбол Томом Брейді для покращення рівня енергії, спортивних результатів, відновлення та загального стану здоров’я.
Як дотримуватися дієти Тома Брейді
Дієта Тома Брейді поєднує принципи лужної, середземноморської та протизапальної дієти та наголошує на органічних, вирощених у місцевому масштабі, сезонних та мінімально оброблених продуктах харчування.
Близько 80% цієї дієти складається з органічно вирощених фруктів, овочів, цільного зерна, горіхів, насіння та бобових. Решта 20% припадає на нежирне м’ясо, органічне харчування, що не містить антибіотиків та гормонів, а також рибу чи морепродукти, що ловляться в дикому вигляді.
Дієта Тома Брейді пропонує широкий перелік продуктів, яких слід уникати або обмежувати, оскільки вони вважаються підкислюючими або прозапальними. До них належать молочні продукти, овочі пасльонових тіней, більшість олій, а також продукти, що містять сою, ГМО або глютен.
Також слід уникати додавання цукру, штучних підсолоджувачів, трансжирів, кофеїну, глутамату натрію (MSG), алкоголю та йодованої солі, а також будь-яких продуктів, що їх містять.
Додаткові правила
Окрім суворих правил харчування, дієта Тома Брейді має ще кілька додаткових правил:
- Комбінування їжі. Фрукти не слід поєднувати з іншими продуктами. Крім того, слід уникати вживання продуктів з високим вмістом білка, таких як м’ясо або риба, а також продуктів, багатих вуглеводами, таких як коричневий рис або солодка картопля.
- Пийте багато рідини. Вам слід зменшити вагу тіла удвічі у фунтах і випивати стільки унцій води щодня. Однак уникайте пити воду під час їжі або навколо неї.
- Час прийому їжі. Слід уникати прийому їжі протягом трьох годин після сну.
РезюмеДієта Тома Брейді заохочує їсти мінімально оброблену цільну їжу та обмежувати оброблену їжу. Він рекомендує уникати продуктів, які вважаються запальними або підкислюючими, і включає кілька додаткових правил.
Чи може це допомогти вам схуднути?
Дієта Тома Брейді спеціально не розробляється і не пропагується як дієта для схуднення. Тим не менш, це може допомогти вам схуднути з кількох причин.
По-перше, він має суворі правила, які обмежують споживання багатьох продуктів, особливо перероблених, природним чином зменшуючи кількість калорій, які ви вживаєте щодня.
Наприклад, його правила поєднання їжі обмежують, які продукти можна їсти разом, що також може зменшити різноманітність продуктів, які ви їсте відразу. Це може зробити їжу більш одноманітною, що, як показують дослідження, може допомогти вам природним чином вживати на 40% менше калорій.
Більше того, дієта обмежує кількість їжі, яку ви можете з’їсти за три години до сну, що перешкоджає вечірньому перекусу. Це може ще більше зменшити щоденне споживання калорій.
Дослідження послідовно показують, що дефіцит калорій призводить до того, що ви худнете, незалежно від того, які продукти ви вирішили їсти.
Більше того, дієта Тома Брейді насичена багатими клітковиною продуктами, такими як фрукти, овочі, бобові, горіхи та насіння, і сприяє питтю великої кількості води щодня.
Дієти, багаті клітковиною, допомагають схудненню, оскільки допомагають довше почуватись ситішими, зменшуючи почуття голоду та тягу. Так само, вживання щонайменше 50 унцій (1,5 літра) води щодня може призвести до легкої втрати ваги.
Однак, завдяки суворим правилам, дієта та її переваги для схуднення не можуть бути стійкими довгостроково, що створює ризик відновлення ваги.
РезюмеСуворі правила дієти Тома Брейді та високий вміст клітковини та води допомагають вам схуднути. Тим не менше, дієту може бути важко підтримувати довго, збільшуючи ймовірність відновлення ваги.
Інші переваги
Дієта Тома Брейді може запропонувати кілька додаткових переваг.
Може покращити здоров’я серця
Дієта Тома Брейді має багато спільного із середземноморською дієтою, яка постійно пов’язує з покращенням здоров’я серця.
Обидва вони містять велику кількість фруктів, овочів, цільного зерна, бобових, оливкової олії, горіхів та насіння, а також обмежену кількість нежирного м’яса та риби.
Дослідження пов’язують такий режим харчування з меншим ризиком інсульту, інфарктів та смерті від серцевих захворювань.
Це також може зменшити ризик метаболічного синдрому - сукупність факторів ризику, включаючи підвищений артеріальний тиск, холестерин та рівень цукру в крові, які шкодять здоров’ю серця.
Може захищати від інших хвороб
Дієта Тома Брейді може також захищати від діабету 2 типу та інших захворювань.
Мінімально оброблені, багаті клітковиною фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, горіхи та насіння, які вони заохочують вас їсти, допомагають обмежити стрибки цукру в крові після їжі, зменшуючи ризик діабету 2 типу.
Цей режим харчування також може захищати від метаболічного синдрому, сукупності факторів ризику, пов’язаних із підвищеним ризиком діабету 2 типу.
Крім того, це обмежує споживання алкоголю, переробленого м’яса, доданого цукру та трансжирів. Це може зменшити запалення у вашому тілі, яке, як вважають, є першопричиною багатьох захворювань.
Нарешті, дослідження вказують, що цілісні, мінімально оброблені продукти, які включає дієта, можуть захищати від таких захворювань, як запальні захворювання кишечника (ВЗК), хвороба Альцгеймера, Паркінсона та навіть деякі типи раку.
Може покращити спортивні показники та відновлення
Деякі аспекти дієти Тома Брейді можуть допомогти підвищити спортивні показники та відновлення.
Наприклад, він багатий вітамінами, мінералами та корисними рослинними сполуками, які працюють разом для зміцнення вашої імунної системи та обмеження надмірного запалення - і те, і інше важливо для оптимальної роботи та відновлення.
Це особливо важливо для професійних спортсменів, чиє напружене змагання та графік подорожей можуть спричинити хаос для їх імунної системи та обмежити можливості відновлення.
Правильне зволоження, яке сильно сприяє цій дієті, є ще одним фактором, що має вирішальне значення для спортивної діяльності та відновлення.
РезюмеДієта Тома Брейді заохочує адекватну гідратацію та вживання в їжу мінімально обробленої, протизапальної та багатої на поживні речовини їжі. Це може захистити від різних захворювань та підвищити спортивні показники та відновлення.
Потенційні мінуси дієти Тома Брейді
Незважаючи на потенційні переваги, дієта Тома Брейді пов’язана з кількома недоліками.
Не заснований на обґрунтованій науці
Багато аспектів цієї дієти не засновані на потужній науці.
Наприклад, немає жодних доказів того, що правила дієти, що поєднують продукти, дають якісь переваги. Насправді, якщо не поєднувати багаті вітаміном С фрукти з багатими залізом продуктами, такими як зелені листові овочі та бобові, це може зменшити поглинання заліза до трьох разів.
Більше того, є небагато наукових достоїнств уникати певних продуктів через їх передбачуваний підщелачуючий або підкисляючий вплив на ваш організм. Людський організм жорстко регулює рівень рН крові, і те, що ви їсте, мало на це впливає.
Так само немає жодної обгрунтованої наукою причини уникати кулінарних олій, пасльонових овочів, кофеїну або питної води навколо їжі. Також немає жодної науково обґрунтованої причини заборонити продукти, що містять глютен, з вашого раціону, якщо у вас немає непереносимості глютену.
Нарешті, хоча адекватне зволоження важливо, проте немає жодних доказів того, що велика кількість води, яка просувається на цій дієті, дає більше користі, ніж більш помірне споживання.
Зайво дорого
Дієта Тома Брейді може бути надмірно дорогою.
Наприклад, це не рекомендує їсти традиційно вирощену їжу, а надає перевагу органічній їжі. Він також сприяє певним продуктам харчування, таким як рожева гімалайська сіль та запатентовані добавки, які мають високу вартість.
Хоча дослідження показують, що органічна продукція може містити більшу кількість певних поживних речовин, в даний час недостатньо досліджень, які б пов’язували ці вищі рівні зі значною користю для здоров’я.
Подібним чином, докази того, що рожева гімалайська сіль забезпечує якісь значні переваги для здоров'я порівняно зі звичайною кухонною сіллю, обмежені. Насправді перевага кухонної солі в тому, що вона йодована, що може допомогти нормальній роботі щитовидної залози.
Нарешті, немає жодних підстав вважати, що вам потрібна будь-яка з дорогих запатентованих добавок, пропагованих цією дієтою, щоб схуднути або поліпшити своє здоров’я.
Суперечливі та нестійкі настанови
Ця дієта може бути довготривалою, а деякі її рекомендації заплутані та суперечливі.
Наприклад, молочні продукти не рекомендується використовувати, проте рекомендується добавки до сироваткового білка TB12, які є побічним продуктом молочних продуктів. Більше того, воду не можна пити під час їжі, але пити білкові коктейлі не вважається проблемою.
Подібним чином, їжу, багату на білки, не слід їсти разом з продуктами, багатими на вуглеводи. Проте такі продукти, як квасоля, горох та сочевиця - всі вони пропагуються на цій дієті - забезпечують комбінацію цих двох поживних речовин, що унеможливлює дотримання цих вказівок.
Такі довільні, не науково обґрунтовані правила ускладнюють дотримання цієї дієти в довгостроковій перспективі.
РезюмеДієта Тома Брейді є надмірно дорогою і, ймовірно, важкою для дотримання в довгостроковій перспективі. Більше того, багато аспектів цієї дієти суперечливі, заплутані або не засновані на сильній науці.
Їжа, яку потрібно їсти
Дієта Тома Брейді закликає вас вживати такі мінімально оброблені продукти:
- Фрукти та овочі. Вони повинні бути органічними, без ГМО, вирощуватись місцево та сезонно. Слід уникати фруктів та овочів, які, як вважається, закисляють або запалюють.
- М'ясо. Заохочується особливо м’ясне м’ясо, таке як курка, стейк та качка, яке повинно бути органічним, з травою та без гормонів та антибіотиків.
- Риба та морепродукти. Їх потрібно виловлювати в дикому вигляді, а не вирощувати.
- Цільного зерна. Вони повинні бути безглютеновими, наприклад, коричневий рис, лобода, овес, пшоно, гречка та амарант.
- Бобові культури. До цієї категорії належать усі боби, горох та сочевиця, за винятком сої та продуктів, що отримуються з них.
- Продукти та добавки TB12. Сюди входять порошок сироваткового білка, батончики веганського білка, електролітні суміші, горіхові суміші та гранола.
Близько 80% раціону має складатися з рослинної їжі, тоді як решта 20% може становити нежирне м’ясо, що харчується травою, органічне, не містять антибіотиків та гормонів, а також риба або морепродукти, що ловляться в дикому вигляді.
Дієта Тома Брейді також заохочує зменшити вагу тіла удвічі у фунтах і пити стільки унцій води щодня.
РезюмеДієта Тома Брейді в основному заснована на цілісних, мінімально оброблених продуктах харчування та включає невелику кількість м’яса, риби та морепродуктів. Це також заохочує пити багато води щодня.
Їжі, якої слід уникати
Дієта Тома Брейді обмежує споживання таких продуктів:
- Продукти, що містять глютен. Сюди входять хліб, макаронні вироби, пластівці для сніданку, випічка та будь-які продукти на основі пшеничного борошна.
- Їжа та напої з кофеїном. Не слід пити каву, чай, енергетики, безалкогольні напої та шоколад.
- Молочні продукти, що містять. Сюди входять молоко, сир та йогурт. Дозволені добавки сироваткового білка TB12.
- Оброблені зерна. Ця категорія включає білі макарони, білий хліб та білий рис.
- Неорганічні, немісцеві або несезонні продукти. Сюди входять овочі, вирощені традиційно, цільнозернові, горіхи, насіння та бобові, а також ті, які імпортуються або купуються не в сезон.
- М’ясо та морепродукти, що перебувають на фабриці. Не слід їсти неорганічне, містять гормони або антибіотики м’ясо, рибу чи морепродукти.
- Кулінарні олії. Не рекомендується застосовувати майже всі олії, окрім кокосової олії, яку можна використовувати для приготування їжі, та оливкової олії, яку можна використовувати для заправки салатів.
- Соєві боби. Уникайте сої та всіх продуктів, отриманих з цієї бобової культури, таких як едамаме, тофу, темпе, соєве молоко, соєвий соус та багато оброблених продуктів, що містять соєві інгредієнти, такі як соєвий лецитин.
- Оброблені продукти. Слід уникати цукерок, безалкогольних напоїв, соусів, що купуються в магазинах, та продуктів, що містять доданий цукор, штучні підсолоджувачі, MSG або трансжири.
- ГМО. Дієти, які харчуються, не повинні їсти продукти, що походять від генетично модифікованого організму (ГМО).
- Йодована сіль. Дієта не рекомендує вживати цей тип солі і пропонує замість неї використовувати гімалайську рожеву сіль.
- Алкоголь. Слід уникати всіх видів алкогольних напоїв.
Крім того, дієта Тома Брейді обмежує споживання помідорів, грибів, баклажанів, перцю та картоплі, оскільки ці продукти вважаються кислими або запальними.
Це також не рекомендує пити воду під час їжі або поруч з їжею, їсти фрукти разом з іншими продуктами або їсти протягом трьох годин після сну.
Слід також уникати вживання продуктів з високим вмістом білка, таких як м’ясо або риба, а також продуктів, багатих вуглеводами, таких як коричневий рис і солодка картопля.
РезюмеДієта Тома Брейді виключає неорганічну, несезонну їжу, а також м’ясо, рибу та морепродукти, що перебувають на фабриці. Це також обмежує споживання сої, клейковини, молочних продуктів, трансжирів, доданих цукрів, кулінарних олій, кофеїну, алкоголю, йодованої солі та ГМО.
Зразок меню
Ось типове триденне меню, що підходить для дієти Тома Брейді.
День 1
- Сніданок: пудинг чіа, укомплектований мигдалем та кокосовою стружкою
- Обід: ситний овочево-курячий суп з капустою та вермішеллю з коричневого рису
- Вечеря: тако дикого лосося на обгортаннях кукурудзяної коржики без ГМО, поданих із бічним зеленим салатом
2 день
- Сніданок: домашня гранола, розмішана в кокосовому йогурті
- Обід: сира лазанья
- Вечеря: сочевиця, полита свіжим шпинатом, подається на грядці з коричневого рису
День 3
- Сніданок: смузі з сироватковим білком і фруктами TB12
- Обід: чаша з овочевою лободою, заправлена соусом кеш'ю, лаймовим каррі та чорною квасолею
- Вечеря: стейк, брокколі та солодка картопля
Вам рекомендується пити багато води між прийомами їжі. Крім того, ви можете включити деякі закуски, якщо хочете.
Конкретні рецепти цієї дієти можна знайти в посібнику з харчування TB12.
РезюмеДієта Тома Брейді заохочує вживати різноманітні свіжі, мінімально оброблені продукти. Рецепти можна знайти в посібнику з харчування TB12.
Суть
Дієта Тома Брейді сприяє вживанню продуктів, багатих на поживні речовини, мінімально оброблених продуктів та обмеженню оброблених.
Це може допомогти схудненню, захистити від різних захворювань та підвищити ваші спортивні показники та відновлення.
Тим не менше, він є надмірно обмежувальним, не ґрунтується на обґрунтованій науці і, ймовірно, важко підтримувати його на довгий термін.
Таким чином, це створює високий ризик повернути втрачену вагу - якщо не більше.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
