Що таке зміїна дієта і чи безпечна вона?

Дієтна оцінка Healthline: 0,79 з 5

Людей, які шукають швидких виправлень для досягнення втрати ваги, може спокусити зміїна дієта.

Це сприяє тривалому голодуванню, перерваному самотньою їжею. Як і більшість примхливих дієт, вона обіцяє швидкі та різкі результати.

Ця стаття розповість вам усе, що вам потрібно знати про зміїну дієту, включаючи її безпеку та чи діє вона для схуднення.

Дієта огляду показників

• Загальний бал: 0,79
• Втрата ваги: ​​1
• Здорове харчування: 0
• Стійкість: 1
• Здоров’я всього тіла: 0,25
• Якість харчування: 1,5
• Докази: 1

ДНЯ РЯД: Хоча вона сприяє швидкому схудненню, Змієва дієта заснована на голодній моделі та має багато несприятливих наслідків, включаючи серйозний дефіцит поживних речовин. Його не можна підтримувати, не створюючи значного ризику для вашого здоров’я.

Що таке зміїна дієта?

Змієва дієта пропагує себе не як обмежувальну дієту, а скоріше спосіб життя, зосереджений на тривалому голодуванні.

Заснована на переконанні, що люди історично переживали періоди голоду, вона стверджує, що людський організм може підтримувати себе лише одним прийомом їжі кілька разів на тиждень.

Його винайшов Коул Робінсон, який називає себе тренером натщесерця, але не має кваліфікації та досвіду в галузі медицини, біології та харчування.

Дієта передбачає початковий піст, який триває 48 годин - або як можна довше - доповнений зміїним соком, електролітним напоєм. По закінченню цього періоду з’являється вікно годівлі за 1-2 години до початку наступного голодування.

Робінзон стверджує, що як тільки ви досягнете своєї цільової ваги, ви можете продовжувати їздити на велосипеді всередину і поза постом, виживаючи за один прийом їжі кожні 24–48 годин.

Майте на увазі, що багато з цих тверджень не перевірені і є науково підозрілими.

резюме

Змієва дієта була винайдена тренером натщесерце і робить нездатні твердження про здоров’я. Він включає тривалі голодування, змішані дуже короткими періодами їжі.

Як дотримуватися зміїної дієти

Хоча зміїна дієта може зовні нагадувати періодичне голодування, вона набагато екстремальніша, навіть переробляючи стандартний режим харчування - сніданок, обід та вечерю - як додаткову їжу.

Робінзон встановлює кілька правил щодо дієти на своєму веб-сайті, але постійно переглядає їх через свій канал YouTube. Які результати - це розрізнений набір керівних принципів.

Дієта значною мірою покладається на зміїний сік, який можна придбати на веб-сайті Робінзона або зробити вдома. Інгредієнти:

• 8 склянок (2 літри) води
• 1/2 чайної ложки (2 г) гімалайської рожевої солі
• 1 чайна ложка (5 г) безсольового хлористого калію
• 1/2 чайної ложки (2 г) харчової солі Епсома

Рекомендації щодо дозування не існують для домашньої версії, але ви обмежуєтеся трьома пакетами порошкоподібної суміші електролітів на день для комерційного продукту.

Робінзон також робить широкі рекомендації щодо калорій, стверджуючи, що новачок у раціоні потребує не більше 3500 калорій на тиждень.

Для контексту, Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує 1600-2400 калорій на добу для жінок та 2000-3000 для чоловіків - приблизно 11200-1600 та 14000-21000 калорій на тиждень відповідно.

Це значно більше, ніж припускає Робінзон, а це означає, що люди, які дотримуються зміїної дієти, ризикують важко позбавитись калорій.

Як тільки ви досягнете своєї цільової ваги, Робінзон рекомендує 8500 калорій на тиждень (розподілених між 5 прийомами їжі) для активних жінок і 20000 калорій на тиждень (протягом 3 загальних днів їжі) для активних чоловіків.

Протягом всієї дієти вам рекомендується вимірювати кетони смужкою сечі.

Кетоз - це метаболічний стан, який виникає внаслідок голодування, тривалого голодування або дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру. Під час кетозу ваше тіло спалює жир для енергії замість глюкози (цукру в крові).

Дієта ділиться на три фази.

Фаза 1

Фаза 1 - це початковий піст для початківців дієти. На цьому етапі ви маєте намір досягти і підтримувати кетоз.

Початковий пост повинен тривати щонайменше 48 годин і доповнюється невизначеною кількістю напою з яблучного оцту, а також зміїним соком.

Потім вам дозволяється їсти протягом 1-2 годин - хоча сорт вважається неважливим, і немає вказівок щодо того, що їсти чи чого уникати - перед тим, як перейти до більш тривалого 72-годинного голодування, за яким слід друге вікно годування. Метою тут є “детоксикація печінки”.

Проте Робінзон не говорить, на які токсини націлено. Більше того, печінка та нирки природним чином позбавляють організм від шкідливих сполук, які виводяться із сечею, потом та калом.

Крім того, є мізерні докази того, що детоксикаційні дієти виводять з організму будь-які забруднення.

Фаза 2

Під час другої фази ви проїжджаєте довгий піст 48–96 годин, розбитий одноразовим прийомом їжі. Вам рекомендується поститись, поки ви більше не зможете терпіти це - що може становити кілька ризиків для здоров’я.

Ви повинні продовжувати цей етап, поки не досягнете бажаної ваги.

Фаза 3

Фаза 3 - це фаза технічного обслуговування, що включає 24–48-годинні швидкі цикли, що переміщуються одноразовим прийомом їжі. На цьому етапі вам пропонують слухати природні ознаки голоду у вашому організмі.

Оскільки дієта зосереджена насамперед на ігноруванні ознак голоду, досягти такого зміщення уваги може бути важко і здається суперечливим повідомленням дієти.

Крім того, лептин і грелін, два гормони, що відповідають за голод і повноту, можуть бути змінені тривалим голодуванням.

резюме

Змієва дієта складається з трьох фаз, призначених для різкого зниження ваги та пристосування вашого тіла до безперервного циклу тривалих - і потенційно небезпечних - постів.

Чи може це допомогти вам схуднути?

Голодування та обмеження калорій призводять до втрати ваги, оскільки ваше тіло змушене покладатися на свої запаси енергії. Зазвичай ваше тіло спалює жир і м’язову масу, щоб підтримувати основні органи в харчуванні, щоб ви могли вижити.

Оскільки зміїна дієта не заповнює ці втрати їжею, це призводить до швидкої, небезпечної втрати ваги.

Під час посту ви зазвичай втрачаєте близько 2 фунтів (0,9 кг) на день протягом першого тижня, потім 0,7 фунта (0,3 кг) на день до третього тижня.

Для довідки, безпечний діапазон схуднення становить близько 1–2 фунтів (0,5–0,9 кг) на тиждень, за даними Центрів з контролю та профілактики захворювань (CDC).

Крім того, дослідження показують, що дотримання здорової, збалансованої дієти та велика фізична активність є найважливішими чинниками, що визначають стан здоров’я.

Оскільки в основному вона покладається на тривале голодування, зміїна дієта мало робить для пропаганди здорового харчування або для стримування нездорової поведінки, яка, можливо, призвела до небажаного збільшення ваги.

Крім того, ваше тіло потребує регулярного вживання їжі, щоб задовольнити свої поживні та енергетичні потреби.

Основні поживні речовини, такі як вітаміни, білки та жири, повинні надходити з їжею, оскільки ваш організм не може їх виробляти.Таким чином, тривале голодування може загрожувати вашому здоров’ю та збільшити ризик ряду захворювань.

Хоча зміїна дієта сприяє схудненню, багато інших методів схуднення не передбачають голодування.

резюме

Дієта, в основному заснована на голодуванні, призведе до втрати ваги. Однак воно не буде відповідати вашим харчовим потребам і може завдати шкоди вашому здоров’ю.

Чи має Змієва дієта якісь переваги?

Робінзон стверджує, що зміїна дієта лікує діабет 2 типу, герпес та запалення. Однак ці твердження є безпідставними.

Хоча загальна втрата ваги пов’язана зі зниженим ризиком діабету 2 типу у людей із ожирінням або надмірною вагою, твердження, що зміїна дієта лікує діабет, є надмірним.

Більше того, дослідження тривалого голодування неоднозначні щодо запалення та діабету.

Тим не менш, голодування довше 4 днів не часто вивчається.

Хоча одне недавнє дослідження, проведене на 1422 дорослих, відзначало поліпшення настрою, кращу регуляцію цукру в крові та зниження артеріального тиску при тривалому голодуванні, яке тривало 4–21 день, учасникам дозволялося з’їдати 250 калорій щодня і знаходились під постійним наглядом лікаря.

Хоча зміїна дієта імітує деякі елементи періодичного голодування, вона набагато суворіша, значно коротші періоди прийому їжі та триваліші голодування, тому малоймовірно, що ви можете задовольнити потреби організму у харчуванні.

Таким чином, незрозуміло, чи пропонує зміїна дієта якісь переваги.

резюме

Змієва дієта - це надзвичайна дієта на основі голоду, яка пропонує мало, якщо взагалі, користі.

Недоліки зміїної дієти

Змієва дієта пов’язана з численними мінусами.

Сприяє нездоровим стосункам з їжею

Робінзон використовує проблематичну та стигматизуючу мову, пропагуючи нездорові стосунки з їжею та образом тіла.

Його відео підтримує піст "до тих пір, поки ти не почуєшся смертним" - що може бути надзвичайно небезпечним, особливо для людей з порушенням харчування чи станами, що впливають на контроль рівня цукру в крові, наприклад, інсулінорезистентність або діабет.

Дуже обмежувальний

Ваше тіло потребує багатьох видів поживних речовин, щоб вижити, навіть якщо ви малорухливі.

Змієва дієта знецінює різноманітність дієти та містить кілька рекомендацій щодо їжі, хоча різноманітність допомагає гарантувати, що ви отримуєте необхідні поживні речовини.

У своїх відео на YouTube Робінзон пропагує випадкові сухі пости, які повністю обмежують їжу та рідини, включаючи воду. Незрозуміло, в який момент або як довго слід використовувати цей метод.

Оскільки для зміїної дієти потрібно їсти дуже мало і нерегулярно, будь-які обмеження споживання води підвищують ризик зневоднення і надзвичайно небезпечні.

Нестійкий

Як і багато обмежувальних дієт, зміїна дієта не є стійкою.

Замість того, щоб заохочувати здоровий спосіб життя, він вимагає тривалого обмеження їжі, що не підтверджується науковими дослідженнями.

Зрештою, ваше тіло не може вижити на дієті, побудованій навколо голоду.

Може бути небезпечним

Змієва дієта не підтверджена доказами і неймовірно небезпечна.

Хоча Робінзон стверджує, що зміїний сік задовольняє всі ваші потреби в мікроелементах, кожна 5-грамова упаковка забезпечує лише 27% та 29% добових норм (ДВ) натрію та калію відповідно.

Примітно, що ваше тіло потребує близько 30 різних вітамінів і мінералів з їжею. Тривале голодування може призвести до порушення електролітного балансу та дефіциту поживних речовин.

резюме

Змієва дієта створює надзвичайні ризики для здоров'я, оскільки вона не відповідає вашим харчовим потребам, може сприяти порушенням харчування та заснована на голодуванні.

Суть

Змієва дієта сприяє швидкому схудненню, але має важкі побічні ефекти.

Дотримання цієї дієти на основі голоду призводить до багатьох ризиків, таких як надзвичайний дефіцит поживних речовин, зневоднення та невпорядковане харчування. Таким чином, вам слід уникати цього.

Якщо ви хочете схуднути, вам слід дотримуватися стійких змін у способі життя, таких як більші фізичні вправи або акцент на цілісні продукти.