Жасминовий чай - це вид чаю, ароматизований ароматом квітів рослини жасмину.
Зазвичай він заснований на зеленому чаї, але іноді замість нього використовують чорний або білий чай.
Цвіте із звичайного жасмину (Jasminum officinale) або сампагіта (Жасмин самбак) кладуть поруч із чайним листям на зберігання або змішують із збереженим чаєм, дозволяючи аромату влитися.
Оскільки жасминовий чай, як правило, виготовляється з листя зеленого чаю, він забезпечує багато тих самих потужних переваг для здоров’я, які ви могли б отримати від вживання зеленого чаю.
Ось 9 причин, чому вживання жасминового чаю корисно для вашого здоров’я.
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
1. Вибух антиоксидантами
Жасминовий чай наповнений потужними сполуками на рослинній основі, відомими як поліфеноли.
Вони діють як антиоксиданти у вашому тілі та захищають ваші клітини від пошкодження вільними радикалами. Дослідження пов’язують пошкодження вільними радикалами із захворюваннями серця та кількома видами раку.
Жасминовий чай, виготовлений із зеленого чаю, містить багато поліфенолів, які називаються катехінами.
Одним із особливо потужних катехінів у зеленому чаї є епігалокатехінгалат (EGCG), який пов’язаний із багатьма перевагами, включаючи втрату ваги та покращений контроль рівня цукру в крові, а також здоров’я серця та порожнини рота.
Більше того, було показано, що катехіни зеленого чаю, такі як EGCG, мають протизапальну та гіполіпідемічну дію, що може зменшити ризик серцевих захворювань.
Резюме Жасминовий чай містить багато поліфенолів, які діють як антиоксиданти у вашому організмі. Він також містить потужний поліфенол EGCG, який пов'язаний з багатьма перевагами для здоров'я, такими як зниження ризику серцевих захворювань.
2. Може допомогти схудненню
Вживання жасминового чаю може допомогти вам схуднути, прискорюючи обмін речовин.
Насправді огляд кількох досліджень свідчить, що зелений чай - найпоширеніша основа жасминового чаю - може пришвидшити ваш метаболізм на 4–5% і збільшити спалювання жиру на 10–16%.
Хоча 4–5% можуть здатися незначними, це може означати спалення зайвих 70–100 калорій на день.
Властивості спалювання жиру жасминового чаю пов’язані з вмістом у ньому кофеїну та поліфенолу EGCG. Ці сполуки можуть також посилювати ефекти спалення жиру один одного.
Резюме Жасминовий чай, виготовлений із зеленого чаю, може сприяти зниженню ваги, посилюючи ваш метаболізм.
3. Може захистити своє серце
У жасминовому чаї багато поліфенолів, які можуть захистити від серцевих захворювань.
У дослідженнях на тваринах та пробірках було показано, що поліфеноли чаю захищають ЛПНЩ (поганий) холестерин від окислення - процес, який підвищує ризик серцевих захворювань.
Окислений холестерин ЛПНЩ потенційно шкідливий, оскільки частіше прилипає до стінок артерії та утворює бляшки. Це може звузити або закупорити ваші судини.
В одному дослідженні доповнення поліфенолами зеленого чаю, які також містяться в жасминовому чаї на основі зеленого чаю, зменшило утворення холодів на наліт до 68%. Це також знизило фактори ризику серцево-судинних захворювань, такі як рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів.
Інші дослідження пов'язують споживання чаю з меншим ризиком серцевих захворювань.
Наприклад, аналіз 5 досліджень показав, що люди, які випивали 3 чашки (710 мл) або більше зеленого або чорного чаю щодня, мали в середньому на 21% нижчий ризик серцевих захворювань.
Інше дослідження показало, що люди, які випивали 1–3 чашки (237–710 мл) зеленого чаю на день, мали на 19% менший ризик серцевих нападів і на 36% - менший ризик інсультів, порівняно з людьми, які випивали менше 1 склянки ( 237 мл) щодня.
Резюме Поліфеноли жасминового чаю можуть допомогти захистити від серцевих захворювань, запобігаючи окисленню холестерину ЛПНЩ (поганому) та потенційному засміченню артерій.
4. Сприяє хорошому здоров’ю порожнини рота
Жасминовий чай, як правило, заснований на зеленому чаї, який упакований катехінами. Катехіни - це група поліфенолів, які можуть захистити від карієсу - або порожнин - вбиваючи бактерії, що утворюють наліт, такі як Streptococcus mutans .
В ході дослідження, проведеного на 15 людях, розчин, що містить катехіни зеленого чаю, зупинився Streptococcus mutans від вироблення кислоти при нанесенні на зуби. Занадто багато кислоти може розмити емаль зубів - тверду поверхню зубів.
Ще одне дослідження, проведене серед 30 осіб, зазначило, що використання ополіскувача для порожнини рота на основі катехіну на зеленому часі настільки ж ефективно зменшує зубний наліт, як і антисептична рідина для полоскання рота.
Не кажучи вже про те, що деякі дослідження показують, що жасминовий чай може боротися з неприємним запахом з рота, зменшуючи бактерії, що викликають запах.
Резюме Поліфеноли чайного жасмину можуть допомогти нейтралізувати бактерії, що утворюють наліт, такі як Streptococcus mutans. Крім того, він може боротися з неприємним запахом з рота.
5. Може посилити роботу мозку
Жасминовий чай має кілька властивостей, які можуть сприяти активізації роботи мозку.
Для початківців він містить 15–60 мг кофеїну на чашку (237 мл) - залежно від того, як довго чай залишається крутим, і який тип чаю використовується в якості основи.
Кофеїн стимулює вашу нервову систему, блокуючи гальмівний нейромедіатор аденозин - хімічну речовину, яка передає сигнали між вашим мозком і тілом. Зазвичай аденозин допомагає вашому тілу розслабитися.
Крім того, кофеїн посилює мозкову діяльність і сприяє вивільненню інших нейромедіаторів, що покращують настрій, таких як дофамін та серотонін.
У сукупності це робить вас більш пильними та напруженими та покращує короткочасну пам’ять.
Чай з жасмину також містить амінокислоту L-теанін, яка ініціює вивільнення гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК) - гальмівного нейромедіатора, який приводить вас до розслабленого та уважного стану.
Якщо взяти їх разом, L-теанін та кофеїн виявляються більш ефективними для підвищення функції мозку.
Резюме Жасминовий чай містить кофеїн та L-теанін, що може допомогти вам бути більш пильними та пильними. Крім того, це може покращити короткочасну пам’ять.
6. Може захищати від хвороби Альцгеймера та Паркінсона
Жасминовий чай упакований потужними поліфенолами, які можуть знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера та Паркінсона.
Зокрема, жасминовий чай із зеленого чаю має високий вміст EGCG, що може придушити запалення та нейтралізувати пошкодження вільними радикалами - два ключових фактори, пов’язані з прогресуванням хвороби Альцгеймера та Паркінсона.
Дослідження в пробірках показують, що EGCG зупиняє білки в мозку від неправильного складання та злипання. Це може зменшити ризик розвитку хвороби Паркінсона та Альцгеймера, оскільки неправильно складені білки можуть сприяти запаленню та пошкоджувати мозкові нерви.
Огляд 8 досліджень у понад 5600 людей виявив, що люди, які регулярно вживають такі чаї, як зелений чай - найпоширеніша основа жасминового чаю - мають на 15% нижчий ризик хвороби Паркінсона, ніж ті, хто п’є людей, які вживають чай.
Аналіз 26 досліджень у понад 52 500 людей пов’язував щоденне споживання чаїв з високим вмістом EGCG, таких як зелений чай, із зниженням на 35% ризику мозкових порушень, включаючи хворобу Альцгеймера.
Резюме Вживання зеленого чаю, який є загальною основою для жасминового чаю, пов’язано з меншим ризиком розвитку хвороби Альцгеймера та Паркінсона.
7. Може знизити ризик діабету 2 типу
У всьому світі понад 422 мільйони людей страждають на діабет.
Діабет 2 типу є найпоширенішим типом і виникає, коли ваше тіло не може ефективно використовувати інсулін. Інсулін - гормон, який допомагає переміщати цукор з крові у ваші клітини.
Жасминовий чай із зеленого чаю може знизити ризик діабету 2 типу. Він містить сполуку EGCG, яка може допомогти вашому організму ефективніше використовувати інсулін та знизити рівень цукру в крові.
Аналіз 17 досліджень на 1133 людях показав, що споживання зеленого чаю значно знижує рівень цукру в крові та інсуліну натще.
Інший аналіз 12 досліджень, проведених у понад 760 000 людей, показав, що вживання 3 чашок (710 мл) або більше чаю щодня пов’язано із зниженням ризику діабету 2 типу на 16%.
Резюме Дослідження показують, що вживання жасминового зеленого чаю може допомогти вашому організму ефективніше використовувати інсулін та знизити рівень цукру в крові. Це може допомогти знизити ризик діабету 2 типу.
8. Може зменшити ризик деяких видів раку
У жасминовому чаї багато антиоксидантів, які допомагають зменшити пошкодження вільними радикалами і можуть мати протизапальні властивості.
Дослідження у пробірках та на тваринах показали, що поліфеноли, такі як ECGC у зеленому чаї, зменшують розмір пухлини, стимулюють загибель ракових клітин та пригнічують ріст та поширення ракових клітин.
В огляді поліфеноли зеленого чаю зупинили ріст і поширення клітин раку сечового міхура та спричинили загибель ракових клітин під час досліджень на тваринах та пробірках. Однак дослідження людей на поліфенолах зеленого чаю та раку сечового міхура показали суперечливі результати.
Більше того, в ході дослідження було виявлено, що випивання 10 чашок японського розміру (40,6 унції або 1,2 літра) зеленого чаю щодня, доповнених таблетками екстракту зеленого чаю, зменшує рецидив клітин раку товстої кишки у людей, хворих на рак товстої кишки, на 51,6%.
Крім того, вживання зеленого чаю асоціюється з меншим ризиком розвитку раку простати та молочної залози.
Хоча ці результати багатообіцяючі, перш ніж його можна буде впевнено рекомендувати, потрібні більш якісні людські дослідження щодо жасминового чаю та ризику раку.
Резюме Дослідження на тваринах, пробірках та людях показують, що поліфеноли жасминового чаю можуть сприяти придушенню росту та розповсюдження ракових клітин - але необхідні додаткові дослідження в цій галузі.
9. Смачно і легко додати у свій раціон
Жасминовий чай - це не тільки дуже корисно для здоров’я, але й смачно і легко додати у свій раціон. Він має ароматний квітковий аромат із солодким, витонченим смаком.
Чай можна придбати у вигляді пакетиків для чаю, листя листя та перлів. І все-таки найкраще вибирати в’яле листя або перлини, оскільки чайні пакетики зазвичай містять поламані листя та інші небажані частини рослини, які можуть вплинути на смак чаю.
Щоб приготувати листя або перлини, просто додайте їх у горщик і додайте гарячої води між 70–80 ° C (160–180 ° F). Уникайте використання окропу, оскільки це може зіпсувати ніжний смак чаю. Дайте чаю просочитися протягом 3-5 хвилин, потім процідіть і подавайте до столу.
Жасминовий чай широко доступний і його можна придбати в місцевому магазині здорового харчування або в Інтернеті.
Резюме Жасминовий чай смачний і має солодкий, тонкий та освіжаючий смак. Його легко приготувати, його можна придбати в місцевих магазинах здорової їжі або в Інтернеті.
Безпека та побічні ефекти
Загалом кажучи, жасминовий чай неймовірно корисний для здоров'я, практично не має побічних ефектів.
Однак він містить кофеїн, який може викликати проблеми у деяких людей. Побічні ефекти прийому занадто великої кількості кофеїну включають тривогу, неспокій, тремтіння та проблеми зі шлунком.
Вагітним жінкам слід обмежити споживання кофеїну, оскільки це може підвищити ризик викидня.
Жасминовий чай також містить катехіни, які можуть зменшити здатність вашого організму засвоювати залізо з продуктів. У великих кількостях катехіни можуть збільшити ризик розвитку залізодефіцитної анемії.
Тим не менше, це здебільшого стосується людей, яким загрожує дефіцит заліза, включаючи вагітних жінок, маленьких дітей та людей з обмеженим харчуванням.
Тим не менш, якщо у вас є ризик дефіциту заліза, подумайте про те, щоб пити жасминовий чай між їжею, а не під час їжі - або чекати принаймні годину після їжі, щоб випити чай.
Резюме Жасминовий чай, як правило, безпечний, але людям, чутливим до кофеїну або тим, хто ризикує нестачею заліза, можливо, доведеться стежити за споживанням.
Суть
Жасминовий чай - неймовірно здоровий чай, який, як правило, базується на зеленому або чорному листі чаю.
Він наповнений антиоксидантами і пов’язаний із багатьма вражаючими перевагами для здоров’я.
Наприклад, вживання жасминового чаю може знизити ризик серцевих захворювань, розумового занепаду та деяких видів раку. Це також може допомогти вам схуднути, поліпшити здоров’я порожнини рота та активізувати роботу мозку.
Найкраще, жасминовий чай смачний і його легко додати у свій раціон. Спробуйте додати чай до свого раціону, щоб отримати його вражаючі переваги для здоров’я.
.jpg)
.jpg)
