Більшість людей визнають капсаїцин речовиною, яка відповідає за відчуття печіння, коли ви їсте гострий перець.
Що цікаво, він також доступний як доповнення та пов’язаний із кількома перевагами для здоров’я, включаючи втрату ваги.
Тим не менш, слід вживати запобіжних заходів через кілька потенційних побічних ефектів.
У цій статті пояснюється все, що вам потрібно знати про добавки капсаїцину, включаючи їх переваги, дозування та побічні ефекти.
Що таке капсаїцин?
Капсаїцин - це сполука, що міститься в перці чилі, що дає їм пряний удар.
Найвища концентрація відбувається в насінні, що робить їх значно пікантнішими, ніж м’якоть.
При вживанні їжа, що містить цю речовину, стимулює больові рецептори у вашому язиці, викликаючи відчуття тепла, яке відчуває більшість людей.
Деякі люди більш чутливі до капсаїцину, ніж інші, що зазвичай пов’язано з тим, як часто вони їдять гостру їжу. Ваш язик з часом пристосовується до відчуття.
Теплоту даного перцю можна виміряти в теплових одиницях Сковіля (SHU), які становлять від 0 до 15 мільйонів. Наприклад, халапеньо вимірює близько 2500–8000 SHU, тоді як перець habanero потрапляє на 100 000–350 000 SHU.
Капсаїцин, як правило, отримують із кайенського перцю.
Ці добавки також часто використовують SHU для вимірювання потенції. Типовий діапазон - 40 000–100 000, хоча, оскільки вони капсульовані, ви не відчуваєте такого ж тепла, як коли ви їсте гострий перець.
РезюмеКапсаїцин - це сполука в гострому перці, яка при вживанні викликає печіння. Це також приймається як доповнення.
Потенційні вигоди
Капсаїцин стимулює ваші органи чуття і пов’язаний із кількома перевагами для здоров’я.
Може допомогти зниженню ваги
Найпопулярнішою перевагою капсаїцину є його здатність підтримувати втрату ваги або жиру.
Ваша вага сильно залежить від вашого метаболізму, тобто процесу розщеплення того, що ви їсте та п'єте, на енергію, яку ваше тіло може використовувати у своїх повсякденних функціях.
Добавки капсаїцину можуть посилити ваш метаболізм, що дозволяє вам легше схуднути і спалити жир.
Капсаїцин діє за рахунок збільшення споживання кисню та температури тіла, що призводить до незначного збільшення спалених калорій.
Дослідження показують, що регулярне споживання цієї сполуки може сприяти дефіциту калорій та сприяти спалюванню жиру. Дефіцит калорій, який зазвичай потрібен для схуднення, означає, що ви спалюєте більше калорій, ніж споживаєте.
Крім того, 12-тижневе дослідження, проведене у 80 осіб із дещо підвищеним індексом маси тіла (ІМТ), пов’язане з введенням 6 мг капсаїцину щодня до зменшення жиру на животі.
Капсаїцин також має пригнічуючий апетит ефект, що може допомогти вам зменшити споживання калорій протягом дня.
Майте на увазі, що результати капсаїцину, ймовірно, мінімальні, якщо вони не поєднані з правильним режимом харчування та фізичних вправ.
Може допомогти зменшити запалення
Добавки капсаїцину можуть мати протизапальні властивості.
Продукти, що містять велику кількість антиоксидантів, такі як гострий перець, можуть боротися з вільними радикалами у вашому організмі. Вільні радикали сприяють хронічному запаленню, що може збільшити ризик таких захворювань, як рак, аутоімунні розлади та серцеві захворювання.
Таким чином, капсаїцин може знизити ризик цих захворювань.
Хоча свіжий перець може похвалитися більшою кількістю антиоксидантів, форма висушених добавок містить чималу кількість.
Результати, засновані на даних Національного дослідження з питань охорони здоров’я та харчування (NHANES), пов’язують споживання гострого перцю зі зниженим ризиком ранньої смерті. Частково це може бути пов’язано з високим вмістом антиоксидантів.
Більше того, дієти з високим вмістом антиоксидантів, що зменшують запалення, пов’язані з меншим ризиком захворювань, особливо хвороб серця, інсульту та конкретних видів раку.
Може полегшити біль
Капсаїцин іноді використовують для лікування болю. Це працює, стимулюючи больові рецептори, які, в свою чергу, знижують вашу чутливість до болю.
Найчастіше він входить до складу місцевих знеболюючих кремів, включаючи Ментацин, Зострікс та Капзацин-Z.
Ці продукти використовуються при суглобових розладах, таких як ревматоїдний артрит та остеоартрит, а також при діабетичній нейропатії - різновиді пошкодження нервів у людей з діабетом, які можуть спричинити біль.
Зверніть увагу, що наносячи на шкіру капсаїцин, може спричинити пекучі ефекти, подібні до ефектів, спричинених його вживанням. Таким чином, ви можете почати з невеликих кількостей і звернути увагу на будь-які побічні реакції.
РезюмеДобавки капсаїцину можуть сприяти зниженню ваги та зменшенню запалення. При місцевому застосуванні ця сполука може полегшити біль.
Запобіжні заходи та побічні ефекти
Хоча добавки капсаїцину загалом визнані безпечними, слід дотримуватися кількох запобіжних заходів.
Може спричинити печіння
Одним з найпоширеніших побічних ефектів добавок капсаїцину є пекучий ефект у всьому травному тракті.
Для тих, хто має кислотний рефлюкс або печію, продукти, що містять капсаїцин, або добавки можуть посилити ваші симптоми.
З часом ваш травний тракт стає нечутливим до впливу капсаїцину, зменшуючи незручне відчуття.
Найкращий спосіб уникнути цього побічного ефекту - приймати добавку безпосередньо перед їжею, оскільки їжа служить буфером для запобігання відчуття печіння.
Може спричинити підвищену температуру
Добавки капсаїцину можуть підвищити температуру тіла.
Через вплив цієї сполуки на рецептори у вашому тілі, які регулюють тепло, вживання занадто великої кількості капсаїцину може дати вам незручне відчуття тепла.
Хоча це зазвичай не небезпечно - і жодні наукові дані не свідчать про те, що це може спричинити лихоманку - деякі люди можуть бути більш сприйнятливими до цього відчуття, ніж інші.
Крім того, існує ймовірність того, що добавки капсаїцину можуть підвищити артеріальний тиск. Таким чином, якщо ви приймаєте ліки від артеріального тиску, важливо проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як приймати цю добавку.
Щоб уникнути цих побічних ефектів, починайте з низької дози і повільно збільшуйте її до досягнення бажаної кількості.
РезюмеКапсаїцин, як правило, безпечний, але слід пам’ятати, що він може дратувати ваш травний тракт і підвищувати температуру тіла.
Правильне дозування
Харчові джерела капсаїцину можуть не забезпечувати достатньо цієї сполуки, щоб отримати всі його потенційні переваги. Таким чином, люди приймають добавки, оскільки вони мають більш високу концентрацію капсаїцину.
Хоча дози змінюються, багато досліджень використовують 2–6 мг капсаїцину на день.
Більшість добавок на ринку містять кайенський перець як основну діючу речовину, оскільки він, як правило, містить багато капсаїцину. Капсули зазвичай містять близько 500 мг кайенського перцю кожна.
Оскільки кайенський перець містить приблизно 2,5 мг капсаїцину на грам, вам потрібно буде взяти від 2 до 5 капсул по 500 мг, щоб отримати 2–6 мг капсаїцину.
Оскільки Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) регулює добавки інакше, ніж ліки, дозування зазвичай не стандартизовано. Таким чином, краще починати з низької дози, щоб уникнути будь-яких потенційних побічних ефектів.
Крім того, важливо купувати добавки капсаїцину з авторитетних джерел. Стороння перевірка від таких компаній, як NSF International або USP, забезпечує додаткове забезпечення безпеки та якості.
РезюмеДослідження показують, що 2–6 мг капсаїцину можуть мати користь для здоров’я. Дві-п’ять капсул кайенського перцю по 500 мг повинні забезпечувати цю кількість.
Суть
Капсаїцин, сполука гострого перцю, що викликає у них ганебне печіння, може запропонувати численні переваги, якщо його приймати як добавку.
Дослідження показують, що це сприяє зниженню ваги, зменшує запалення і - при місцевому застосуванні - знімає біль.
Вам слід почати з низької дози та поговорити зі своїм лікарем перед тим, як приймати добавки, щоб зменшити ризик побічних ефектів.
.jpg)
.jpg)
