Антиоксиданти

Антиоксиданти є чудо-зброєю проти хвороб та старості. Ті, хто приймає їх регулярно і в достатній кількості, швидше залишаються здоровими і красивими довше, ніж той, хто навряд чи споживає антиоксиданти. Причина цього полягає в тому, як працюють антиоксиданти.

Що таке антиоксиданти?

Антиоксиданти звичайно, є інгредієнтами різних харчових продуктів, які можуть захистити клітини організму людини від усіх можливих негативних впливів.

Антиоксиданти - це множина, адже згадані речовини включають не тільки вітаміни та мінерали, які є абсолютно життєво необхідними для організму, але і фітохімікати. Але як діють антиоксиданти і чому вони такі важливі? Наш організм щодня піддається психологічним та фізичним навантаженням - впливам, які змушують нас хворіти, що ми викликаємо ми чи наше оточення.

Це варіюється від сигаретного диму до занадто тривалого загоряння, шкідливого для шкіри, до нездорової їжі. Ці речі або дії запускають процеси окислення в нашому організмі. І це окислення створює в організмі щось, що у великій кількості призводить до старіння шкіри, хвороб і всіляких симптомів: вільних радикалів.

Організм самостійно здатний відбиватися лише від певної кількості негативних впливів і вільних радикалів, що виникають від них. У певний момент нашому організму потрібна допомога. Ось тут і грають антиоксиданти.

Антиоксиданти, такі як вітаміни С, Е, бета-каротин, мікроелементи, такі як цинк та селен, а також цінні речовини вторинної рослини від поліфенолів до фітоестрогенів, також називаються "радикальними відлякувачами". Не дивно, адже антиоксиданти роблять вільні радикали в організмі нешкідливими.

Фармакологічний ефект

Вільні радикали, антагоністи Антиоксиданти, відповідають за нескінченну низку проблем зі здоров’ям, виникнення яких вони можуть прискорити або викликати в першу чергу.

Тому що вони атакують наші клітини, тобто основні будівельні блоки нашого життя, і в гіршому випадку можуть зробити їх абсолютно непридатними. Якщо уражена велика кількість клітин у певному органі, це більше не працює оптимально, і хвороба часто є наслідком. Але як діють антиоксиданти? Вільні радикали - це молекули, які містять кисень. Вони дуже нестабільні, оскільки в своїй хімічній структурі вони мають один електрон занадто мало.

Це справжня проблема в організмі, оскільки вільні радикали негайно вирушають у пошуках такого електрона, щоб завершити їх - дуже безжально. Ви просто забираєте таку молекулу десь з іншого місця - незалежно від втрати, будь то з клітинної мембрани або з ДНК - звідки б вона не надходила. Саме цей грабіж електронів відомий як окислення. Якщо вона виникає занадто часто, медицина говорить про окислювальний стрес.

Це може виникнути дуже швидко, оскільки вільні радикали викликають справжню ланцюгову реакцію в організмі. Саме тут антиоксиданти вживаються як рятівники в надзвичайних ситуаціях, оскільки вони можуть перервати ланцюгову реакцію. Вони добровільно віддають електрон, щоб в першу чергу не вкрали з клітинної мембрани чи білка організму. Це означає: доки в організмі достатньо антиоксидантів, клітини захищені.

Медичне застосування та використання

Антиоксиданти є профілактичною чудо-зброєю проти окислювального стресу, яка пов’язана з низкою захворювань.

Оскільки вони трапляються у таких продуктах, як фрукти та овочі, а також у зернах та, наприклад, у каві, ми можемо забезпечити достатній догляд за маленькими захисниками самостійно, без лікаря, відповідно розробивши своє меню. Свіжі овочі, салати, фрукти та паростки, горіхи тощо потрібно вживати часто.

Крім того, багато медичних фахівців вважають все більш важливим не лише постачати достатню кількість антиоксидантів, а й стримувати утворення вільних радикалів. Відмова від куріння, зменшення споживання алкоголю, зменшення стресу та достатня фізична фізична вправа можуть допомогти.

Ризики та побічні ефекти

Найкраще о Антиоксиданти є: Вони не тягнуть за собою ніяких ризиків або побічних ефектів.