Песто з власного саду лікарських рослин

Традиційна медицина часто складається з штучно виготовленого діючої речовини. З іншого боку, лікарські трави характеризуються збалансованим складом багатьох натуральних активних компонентів. У саду лікарських рослин вони ростуть без додавання хімічних добрив та пестицидів. Їх завжди слід вживати у свіжому вигляді. Оскільки це навряд чи можливо, незважаючи на найкраще планування, рекомендується ретельне збереження. Як Песто з власного саду лікарських рослин підготовлені, вони не втрачають своїх цінних інгредієнтів. Їх можна використовувати в будь-який час як природне ліки проти найрізноманітніших скарг. Важливо лише, щоб вони були позначені відповідно.

Рослини в песто лікарської трави

Часник є однією з перших лікарських трав, листя яких тягнуться навесні до сонця. Він має багато властивостей, які також можна знайти в часнику. Сильний запах - не один з них. Свіже листя часнику можна переробляти в песто як окремо, так і збагачувати волоськими горіхами або помідорами.

Базилік також можна консервувати місяцями, якщо його готувати як песто. Фенхель і мантія, шавлія і деревій, а також чебрець і справжня ромашка - це також деякі лікарські трави, які підходять для песто. Вибір може бути розширений до багатьох інших інгредієнтів.

В принципі всі лікарські трави підходять для приготування песто. Важливо лише, щоб композиція була правильною. Тому слід отримати основні знання про вплив окремих сортів. Зів’яле листя не є основою для успішного шкідника. Зелений повинен бути молодим і ніжним. Якщо вам не подобається смак окремих трав, ви можете вдосконалити його, додавши волоські горіхи, помідори або фрукти.

Дуже здорові дикі трави, які ідеально підходять для того, щоб песто зростало всюди. Кульбаба та кропива віджимаються як бур’яни багатьма садівниками хобі. Вони є одними з найбільш здорових рослин коли-небудь, і їхні хороші інгредієнти важко перемогти. Це стосується і рябинки та хвоща. Обидва є лікарськими рослинами, які часто лише рідко визнаються такими. Невеликого дослідження достатньо, щоб зрозуміти, що природа створила ряд надзвичайно здорових рослин.

підготовка

Зробити песто легко. Назва походить від італійського слова pestare і означає розчавити. З песто інгредієнти подрібнюють різними способами.Це можна зробити за допомогою ступки або ручного блендера. Також часто використовується велика кухонна машина. Ступка використовується в основному, коли потрібно подрібнити невелику кількість листя. Кухонний комбайн корисний, коли готується велика кількість, а потім консервується. Єдине, що є визначальним для успішного песто, - це результат, а не засоби. Всі інгредієнти повинні утворювати вершкову масу.

Іншими інгредієнтами можуть бути сир, соковиті овочі або фрукти. Кедрові горіхи, фундук та мигдаль також є інгредієнтами, які використовуються для песто. Оливкова олія - ​​це найголовніша слава. Цей інгредієнт вимагає особливої ​​уваги. Яке використання є найкращими лікарськими травами при їх збереженні в олії низької якості? Тому важливо використовувати лише продукти, які не містять хімічних залишків.

Готову суміш потрібно зберігати в прохолодному і темному місці. Всі інгредієнти зберігають свою свіжість лише в тому випадку, якщо вони повністю покриті оливковою олією, щоб кисень не потрапив до них. Песто можна також заморозити. Тоді це прослужить ще довше. Наприклад, для цього підходять лотки з кубиками льоду, які можна знайти в кожному холодильнику з крижаним відсіком. Свіжоприготований песто можна також заморозити в невеликих морозильних банках або пакетиках.

Ви можете знайти свої ліки тут

Використання при хворобах та скаргах

Песто з кропиви та хвоща може полегшити ревматичні скарги. Сюди також відноситься біль, пов’язана з подагрою та остеоартритом. Як це працює, це те, що, насолоджуючись песто, організм детоксифікується та очищається. Кропива відрізняється не тільки своїм гарним смаком. Вони борються з дефіцитом заліза і допомагають печінці та жовчі детоксикувати. Останні висновки вчених показують, що кропива також підтримує роботу підшлункової залози. Так це допомагає, коли рівень цукру в крові збалансований. Пораження шкіри у вигляді прищів або екземи також полегшується при вживанні в їжу кропиви.

Польовий хвощ, більш відомий як хвощ хвощ, відомий вже багато років як постачальник кремнезему. Це допомагає нарощувати кістки і зміцнює сполучну тканину. Інфекції сечовивідних шляхів та нетримання можна помітно полегшити, поїдаючи хвощ.

Кристал часто можна побачити на трав’янистих грядках і в основному його вирощують як декоративну рослину в цій країні. Її вже використовували індіанці як лікарську рослину. Його листя міцні і ідеально підходять для виготовлення песто. Він має кровоспинну та спазмолітичну дію. Дискомфорт, який виникає до і під час менструації, можна полегшити, вживаючи їжу.

Песто, виготовлений з дамської мантії, полегшує майже всі недуги, з якими стикаються жінки різного віку. Причина цього полягає в тому, що в ньому містяться рослинні гормони, схожі на прогестерон. Це дає можливість рослині полегшити дискомфорт, який виникає до або під час менструації. Його розслаблюючу дію протягом багатьох років вважають знеболюючим під час пологів. Тоді це повинно стимулювати вироблення молока.