Підростаючі діти часто зголодніють між прийомами їжі.
Однак багато упакованих закусок для дітей надзвичайно шкідливі для здоров’я. Вони часто повні рафінованого борошна, доданих цукрів та штучних інгредієнтів.
Перекус - це чудова можливість внести трохи додаткових поживних речовин в раціон вашої дитини.
Замість високооброблених закусочних продуктів наповніть животик дитини цілими продуктами, які забезпечать енергією та харчуванням.
Ось список дитячих закусок, які є і корисними, і смачними.
1. Йогурт
Йогурт - відмінна закуска для дітей, оскільки він є хорошим джерелом білка та кальцію. Кальцій особливо важливий для розвитку кісток у дітей.
Деякі йогурти також містять живі бактерії, які приносять користь травній системі.
У більшості йогуртів, що продаються дітям, багато цукру. Натомість вибирайте простий нежирний йогурт і підсолоджуйте його свіжими фруктами або крапкою меду.
Проте не перешкоджайте даванню меду немовлятам віком до 12 місяців, оскільки у них більший ризик серйозної інфекції, яка називається ботулізм.
2. Попкорн
Ви можете вважати попкорн шкідливою їжею, але це справді поживна цільна крупа.
Поки ви не потопите його в нездорових добавках, попкорн може стати здоровою закускою для дітей. Повітряно попуйте власний попкорн, полийте його трохи вершкового масла і посипте зверху трохи тертим пармезаном.
Однак будьте обережні, пропонуючи попкорн дітям молодшого віку, оскільки це може загрожувати удушенням.
3. Селера з арахісовим маслом та родзинками
Селера з арахісовим маслом та родзинками, яку іноді називають «мурахами на поліні», - це цікавий спосіб змусити дитину з’їсти овоч.
Розріжте стебло селери на три-чотири частини, викладіть всередину селери арахісове масло, а поверх арахісового масла розташуйте кілька родзинок.
Ці три продукти в поєднанні забезпечують хороший баланс вуглеводів, білків і жирів.
Тільки обов’язково купуйте арахісове масло без додавання цукру або рослинних олій.
4. Горіхи
У горіхах багато корисних жирів, а також клітковини та антиоксидантів. Харчовий жир важливий для підтримки росту у дітей.
Лікарі раніше рекомендували затримувати горіхи дітям через ризик алергічної реакції, але останні дані свідчать, що введення горіхів у ранньому віці знижує цей ризик.
Тим не менше, горіхи можуть представляти небезпеку задухи, тому переконайтеся, що ваша дитина вміє обробляти текстуру, перш ніж давати горіхи як закуску.
5. Суміш траси
Поки у вашої дитини немає алергії на горіхи, суміш слідів - це корисна закуска для дітей, яку можна їсти в дорозі.
Більшість комерційних сумішей для слідів містять шоколадні цукерки з високим вмістом цукру, але ви можете легко зробити їх самостійно вдома.
Для більш здорової версії змішайте горіхи, сухофрукти та цільнозернову крупу.
6. Нарізані груші з сиром Рікотта
Груші - це солодке ласощі, яке малюкові легко їсти, коли їх нарізають скибочками. Груші містять багато клітковини та корисних рослинних сполук.
Помажте кожен шматочок сиром рікотта, щоб додати смачне джерело білка та кальцію до закуски вашої дитини.
7. Сирний сир
Сир - це свіжий вершковий сир, який досить м’який, щоб його можна було їсти навіть немовлятам.
Він багатий білком і хорошим джерелом селену, вітаміну В12 і кальцію. Вітамін В12 важливий для правильного росту та розвитку мозку у дітей.
Ви можете подати сир самостійно, додати його свіжими або сухофруктами або використовувати його як вершковий намаз на цільнозернових тостах.
8. Вівсянка
Вівсяна каша - це здоровий сніданок для дітей, а також чудова закуска.
Овес містить багато розчинної клітковини, що збільшує кількість корисних бактерій у шлунково-кишковому тракті, поряд з іншими корисними властивостями для здоров’я.
Пропустіть ароматизовані пакети, які містять багато цукру, і зробіть свою вівсянку з цілим, прокатаним вівсом. Додайте приблизно 1/8 чайної ложки кориці та трохи нарізаних кубиками яблук для солодощі.
Якщо зробити вівсяну кашу замість води з молоком, вона додасть трохи додаткового білка та кальцію.
9. Шматочок сиру
Сир здебільшого складається з білка та жиру і є хорошим джерелом кальцію.
Дослідження показують, що вживання сиру та інших молочних продуктів пов’язане з кращою загальною якістю дієти.
Повножирна молочна їжа суттєво сприяє потребам дитини в харчових продуктах кальцію, магнію та вітамінів A і D.
Сир забезпечує дітей високоякісним білком, який необхідний для правильного росту. Білок також допоможе їм почуватися ситими між прийомами їжі.
Більше того, деякі дослідження зазначають, що діти, які їдять сир, рідше отримують порожнини.
10. Овочевий кишеньковий лаваш
Деякі батьки вважають, що важко змусити своїх дітей їсти овочі. Але якщо ви зробите це для них цікавим, вони, швидше за все, спробують овочі.
Розкладіть трохи хумусу в кишені з лаваша з цільної пшениці і наріжте шматочками сирі овочі, такі як морква, огірки, салат та болгарський перець. Дозвольте дитині вибрати кілька овочів і наповнити лаваш.
Овочі завантажені важливими вітамінами та мінералами, і багато дітей їх їдять недостатньо.
11. Фруктовий смузі
Фруктовий смузі - хороший спосіб упакувати багато корисних речовин у невелику закуску.
Ви також можете додати овочі до смузі. За солодкістю фруктів ваша дитина може навіть не здогадуватися, що вони там.
Використовуйте цілі свіжі інгредієнти та уникайте фруктових соків, які містять багато цукру.
Можна спробувати безліч комбінацій, але ось один рецепт смузі для початку:
Ягідний смузі
Інгредієнти на 4 порції:
- 2 склянки (60 грам) свіжого шпинату
- 2 склянки (300 грам) заморожених ягід
- 1 склянка (240 мл) простого йогурту
- 1 склянка (240 мл) незбираного або мигдального молока
- 1 столова ложка (20 грам) меду
Додайте всі інгредієнти в блендер і змішуйте до однорідності.
12. Яйця, зварені круто
Зберігайте зварені круто яйця в холодильнику для швидкого приготування з високим вмістом білка.
Яйця надзвичайно поживні та є прекрасною закускою для дітей. Вони забезпечують високоякісний білок та кілька вітамінів та мінералів, включаючи вітамін В12, рибофлавін та селен.
Вони також містять лютеїн та зеаксантин, два каротиноїди, корисні для здоров’я очей.
Крім того, вони є одним з найкращих харчових джерел холіну, вітаміну, необхідного для правильного розвитку мозку.
13. Бананово-вівсяне печиво
Домашнє бананове печиво - це корисна закуска для дітей, яка на смак нагадує ласощі.
Це печиво отримує свою солодкість від пюре з бананів, а не від рафінованого цукру.
Рафінований цукор пов'язаний із проблемами зі здоров'ям у дітей, такими як підвищений ризик серцево-судинних захворювань, ожиріння у дітей та діабет 2 типу.
Бананово-вівсяне печиво
Інгредієнти:
- 3 стиглих банана в пюре
- 1/3 склянки (80 мл) кокосової олії
- 2 склянки (160 грам) прокату вівса
- 1/2 склянки (80–90 грамів) міні-шоколадної стружки або сухофруктів
- 1 чайна ложка (5 мл) ваніліну
Змішайте всі інгредієнти в мисці. Помістіть ложки суміші печива на змащений жиром аркуш печива і випікайте 15–20 хвилин при температурі 350 ° F (175 ° C).
14. Пакети закусок із ізюмом
Ізюм - це сушений виноград. Вони містять майже всі поживні речовини, що містяться у свіжому винограді - але в меншій упаковці.
Ізюм містить пристойну кількість заліза, поживної речовини, якої багато дітей не отримує достатньо і яка необхідна для транспортування кисню по всьому тілу.
Більше того, родзинки пакують рослинні сполуки, включаючи олеанолову кислоту, які можуть захистити зуби вашої дитини від порожнин, запобігаючи прилипанню до них бактерій.
Набори закусок із ізюмом - це легка закуска, яка набагато корисніша за більшість зручних продуктів.
15. Туреччина та авокадо
Згортання індички та авокадо - це легка в їжі корисна закуска.
Індичка є хорошим джерелом білка, який відповідає за будівництво та відновлення тканин у вашому тілі. Це також дуже ситно, що може допомогти дітям почуватися задоволеними між прийомами їжі.
Авокадо сповнений здорових для серця жирів, а також клітковини, фолієвої кислоти, пантотенової кислоти, калію, кількох антиоксидантів, а також вітамінів С і К.
Щоб приготувати індичку та авокадо, спочатку очистіть і наріжте авокадо. Акуратно киньте скибочки в сік лайма, щоб запобігти побурінню. Оберніть один шматочок індички навколо кожної скибочки авокадо.
16. Запечена солодка картопля фрі
Солодка картопля - одне з найбагатших джерел бета-каротину, поживної речовини, яку організм може перетворити у вітамін А. Це сприяє здоров’ю очей і шкіри.
Домашнє, запечене солодке картопляне фрі є поживною альтернативою картоплі фрі.
Солодка картопля фрі
Інгредієнти:
- 1 свіжа солодка картопля
- 1 чайна ложка (5 мл) оливкової олії
- Морська сіль
Очистіть і наріжте солодку картоплю. Киньте картоплю в оливковій олії і посипте його морською сіллю. Випікайте на аркуші печива при температурі 220 ° C (425 ° F) протягом 20 хвилин.
17. Соління
Соління - це огірки, які ферментовані в солі та воді.
Вони є хорошим джерелом вітаміну К, а деякі продукти також містять пробіотичні бактерії, які корисні для травної системи.
Соління, що містять оцет, не містять пробіотиків, тому подивіться у холодильній частині продуктового магазину на соління з живими культурами.
Уникайте солодких солінь, які містять багато цукру.
18. Чіпси з капусти
Капуста вважається суперпродуктом, оскільки вона наповнена поживними речовинами, але низькокалорійна. Насправді діти можуть отримувати весь необхідний їм вітамін А, С і К протягом дня лише за допомогою 1 склянки (65 грам) капусти.
Хоча більшість дітей не скористаються шансом з’їсти це зелене листяне сировину, чіпси з капусти - це смачна закуска, яка може змінити думку дитини.
Чіпси з капусти
Інгредієнти:
- 1 невеликий пучок капусти
- 1 столова ложка (15 мл) оливкової олії
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1/4 чайної ложки солі
Розірвіть капусту на шматки, потім помийте і ретельно висушіть. Киньте його в оливкову олію і приправи. Викладіть його на аркуш печива і випікайте при 175 ° C протягом 10–12 хвилин. Уважно стежте за духовкою, оскільки капуста може швидко пригоріти.
19. Морквяні палички і хумус
Більшість дітей люблять занурення, і надання їм здорового занурення - чудовий спосіб змусити їх їсти свої овочі.
Хумус - один із варіантів. Це густий вершковий спред із нуту, який містить клітковину, фолієву кислоту та велику кількість антиоксидантів.
Хумус смакує смачно з морквяними паличками або іншими сирими овочами.
20. Енергетичні кульки
На смак енергетичні кульки нагадують тісто для печива, але виготовляються з поживних цілих інгредієнтів.
Ви можете зробити ці закуски або з меленим льоном, або з насінням ціа чиа - як джерела клітковини, білка, так і антиоксидантів.
Вони є більш здоровою альтернативою комерційним батончикам, які зазвичай містять цукор та штучні інгредієнти.
Енергетичні кульки
Інгредієнти:
- 1 склянка (80 грам) вівса
- 1/3 склянки (115 грам) нефільтрованого меду
- 1/2 склянки (125 грам) мигдального масла
- 1/2 склянки меленого насіння льону (55 грам) або цілого насіння чіа (110 грам)
- 1 чайна ложка (5 мл) ваніліну
- 1/2 склянки (80 грам) сухофруктів
Змішайте всі інгредієнти у великій мисці. Суміш розкачати в невеликі кульки і поставити в холодильник. Для задоволення замініть сухофрукти подрібненими чіпсами темного шоколаду.
21. Болгарський перець та гуакамоле
Болгарський перець від природи солодкий і дуже поживний. Вони забезпечують хороше джерело клітковини, вітаміну С та каротиноїдів.
Каротиноїди - це рослинні сполуки, що мають багато переваг для здоров’я, включаючи підтримку здоров’я очей.
Болгарський перець смакує смачним, змоченим у гуакамоле, вершковому спред, виготовленому з пюре авокадо.
22. Суцільнозернові сухарі та горіхове масло
Ви можете самостійно приготувати сендвіч-сухарики, розмазавши трохи цільнозернових сухарів з горіховим маслом, таким як мигдальне масло. Ця закуска має хороший баланс білків, вуглеводів та жиру.
Однак ретельно вибирайте сухарики для своїх дітей. Багато сухарів повно рафінованого борошна, гідрованих олій і навіть цукру.
Натомість вибирайте сухарі, виготовлені зі 100% цільних зерен та насіння.
23. Шматочок фрукта
Шматочок фрукта - це зручна і корисна закуска для дітей.
Більшість фруктів містять клітковину і такі важливі поживні речовини, як калій і вітаміни А і С.
Банани, яблука, груші, виноград, персики та сливи - це приклади фруктів, які можна використовувати для приготування закусок.
Поріжте такі фрукти, як ананас, диня та манго, на шматочки розміром до укусу та зберігайте у невеликих контейнерах для зручних закусок.
24. Арахісове масло та бананова кесаділла
Кесаділла, виготовлена з арахісовим маслом і бананом, корисна і смачна.
Арахісове масло - чудовий спосіб надати дитині джерело корисних жирів і трохи білка.
Банани є хорошим джерелом калію, вітаміну В6 та клітковини.
Цей простий рецепт поєднує арахісове масло і банани в смачній закусці.
Арахісове масло та бананова кесаділла
Інгредієнти:
- 1 цільнозерновий коржик
- 2 столові ложки (30 грам) арахісового масла
- 1/2 банана
- 1/8 чайної ложки кориці
Розкладіть арахісове масло по всій коржі. Наріжте банан скибочками і розкладіть скибочки на половині коржика. Посипте корицю бананами і складіть корж навпіл. Наріжте його на трикутники перед подачею.
25. Оливки
Оливки багаті корисними жирами та наповнені потужними антиоксидантами, які захищають ваше тіло від пошкодження молекул, званих вільними радикалами.
Оливки м’які та легкі для вживання дітьми. Переконайтеся, що ви придбали дітки з кісточками або видалили ями, перш ніж подавати їх.
Різні сорти мають свій смак. Якщо ви ніколи раніше не пропонували дитині оливки, почніть з чорних оливок з м’яким смаком.
26. Яблука та арахісове масло занурити
Скибочки яблук та арахісове масло - це смачне поєднання.
Шкірка яблука містить пектин, розчинну клітковину, яка живить дружні кишкові бактерії та покращує стан травлення.
Арахісове масло має густу консистенцію, яку дітям може бути важко використовувати як занурення.
Змішайте трохи простого, нежирного йогурту з двома столовими ложками (30 грамів) арахісового масла, щоб вийшло рівне кремове занурення для яблучних скибочок.
27. Заморожене фруктове морозиво
Заморожені фруктові фруктові фруктові фруктові фруктові фрукти - це смачне задоволення для дітей і справді цілком здорові.
Більшість фруктових фруктових фруктових фруктів наповнені штучними ароматизаторами та рафінованим цукром або кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози.
Але ви можете легко зробити своє, і ваші діти можуть насолоджуватися допомогою.
Заморожуйте заморожені фрукти або ягоди та невелику кількість фруктового соку в блендері. Розлийте суміш у форми для ескімо або невеликі пластикові стаканчики. Накрийте фольгою і вставте крізь фольгу паличку для ескімо в ескімо. Заморозити на ніч.
28. Половина бутерброда
Бутерброди не повинні бути лише на час їжі. Половина бутерброда також може зробити здорову закуску для дітей.
Щоб побудувати здоровий бутерброд, почніть із цільнозернового хліба, виберіть джерело білка і, якщо це можливо, включіть фрукт або овоч.
Ось кілька прикладів корисних комбінацій бутербродів:
- сир чеддер і яблука з тонкими скибочками
- сир моцарелла та скибочки помідорів
- арахісове масло і скибочки банана
- індичка, швейцарський сир та соління
- сир рікотта, змішаний з дрібно нарізаними овочами
- зварене круто яйце, авокадо та помідор
- вершкового сиру та скибочок огірка
Суть
Багато дітей зголодніли між прийомами їжі.
Корисна закуска може забезпечити ваших дітей енергією та допомогти їм отримувати необхідні поживні речовини щодня.
Запропонуйте дітям цілі необроблені продукти під час перекусу замість розфасованих закусок.
.jpg)
.jpg)
