Поява та вирощування ангелики
Це було раніше Анжеліка дуже популярна рослина в народній медицині, яке було знайдено майже в кожному дачному саду. Сьогодні її рідко свідомо садять. У природі він зустрічається в основному в зарослих садах, на залізничних насипах, на вологих луках, на канавах або у відкритому грунті. Має яйцеподібні перисто-листяні листя, які злегка загострені. Трохи синюваті стебла порожнисті і круглі. Їх поверхня заглиблена. Дрібні зеленуваті квітки ростуть у великих круглих зонтиках.
У рослини дуже товсте коріння. Анжеліка теж буде справжня ангеліка, Руда ангеліка, Ангел трава, Корінь Святого Духа Heiligenwurz, Корінь зуба або Сосок називається. Існує загроза плутанини з лісовою ангеликою та водяним бадиллям. Небезпечно його плутати з водяним бадиллям, оскільки він надзвичайно отруйний. Листя водяного бадилля пиляють по краю, а його коріння цибулинно потовщуються і поділяються на камери поперечними стінками. З іншого боку, плутанина з лісовою ангеликою нешкідлива. Ця рослина менше, ніж у ангелики, коріння тонші, а квітки білі до червонуватого.
Ефект та застосування
В основному використовують коріння рослин, яким не менше 2 років. Вони містять гіркі речовини, ефірні олії та вітамін В12. Коріння викопують, добре промивають і розщеплюють уздовж. Після висихання в теплому приміщенні коріння потрібно зберігати в добре закритій тарі, оскільки вони дуже популярні у комах.
Також використовують листя, стебла та насіння. Анжеліка має антибактеріальну дію, проти метеоризму і здуття живота, стимулює апетит і шлунковий сік і секрецію підшлункової залози. Алкогольні екстракти і чаї роблять з коренів. Крім того, ефірні олії витягуються з коріння та насіння. Їх часто додають у лікер, який потім продається у вигляді гірки. Однак більша кількість цих ефірних масел може призвести до симптомів інтоксикації.
Кажуть, що Анжеліка допомагає проти отруєнь. Його використовували як ліки від чуми. Корінь використовується також у вигляді порошку. Чаї також виготовляють з листя і стебел рослини. З недавніх пір ангелику знайшли і в кремах. Також можна приймати ванни з добавками ангелики. Крім того, подрібнене листя і стебла ангелики використовують як пряність.
Листя також можна приготувати як овоч. Однак рекомендується обережність. Передозування або прямий контакт шкіри з соком рослини може зробити шкіру більш чутливою до світла і викликати подразнення шкіри. Не всі можуть терпіти ангелику. Той, хто страждає на серцеву хворобу або має підвищений ризик цього, не повинен вживати ангелику або продукти, виготовлені з цієї рослини.
Анжеліка збільшує згортання крові. Це зменшить приплив крові, і це може призвести до інфаркту. Оскільки ангеліка стимулює матку у більшій кількості, її не слід вживати під час вагітності.
Важливість для здоров'я, лікування та профілактики
Щоб використовувати ангелику для лікування існуючих проблем зі здоров’ям або для профілактики, її висаджуєте або у власному саду, або ви можете повернутися за відповідними пропозиціями в аптеках або замовленням пошти. Анжеліку треба сіяти восени, оскільки це проростаючий зародок.
Як пряність подрібнені стебла і листя рослини можна використовувати в соусах, супах і салатах. Листя можна готувати як овочі, коріння як пастернак. Стебла Анжеліки можна їсти сирими. На смак ароматний, стебла фруктові. У кислих компотах, таких як ревінь або агрус, це знижує кислотність. Як додаток до варення, він підсилює аромат. Настоянки, які містять ангелику, використовують для лікування травних проблем.
Вже 2000 років тому зілля Theriac використовувалося як засіб від усіх видів отруєнь. Кажуть, що корінь Анжеліки був головним компонентом цього зілля. Кнейп також рекомендував чай, виготовлений з листя, коренів і насіння ангелики як засіб від отруєння. Чай можна легко приготувати, заваривши чайну ложку подрібненого кореня ангелики 150 мл гарячої води. Він повинен настоятися протягом 10 хвилин, після чого проціджується. Чашка цього чаю, що прогрівається щодня, випивається за півгодини до їжі, повинна допомогти проти кишкових спазмів.
Також рекомендується при відсутності менструації та для вигнання післяпологів. Адже це також повинно допомогти, коли немає необхідності у сечовипусканні, а також зміцнити печінку та селезінку. Воші також повинні бути вбиті при зовнішньому застосуванні цього чаю. Чай з листя і стебел можна використовувати для полоскання горла при ангіні. Кажуть, що ванночки з доданою ангеликою допомагають при ревматизмі та подагрі.
Запропоновано сиропи від кашлю з ангеликою, а мазь, що містить компоненти рослини, допомагає проти радіаційного ураження при терапії раку. Пережовуючи корінь, слід позбавити алкогольного похмілля. Порошкоподібний корінь має антибактеріальну дію, і, як кажуть, допомагає проти укусів стоп або комах спортсмена, наприклад. У минулому порошок застосовували також зовнішньо при подагрі та радикуліті, а також при виразках або укусах. Кажуть, що Анжеліка допомагає навіть відмови від паління.
