Чи можете ви пристраститися до чаю? Що знати

Чай - один з найпопулярніших напоїв у всьому світі. Він поставляється в різноманітних сортах, усі походять з Camellia sinensis Рослина .

Багато сполук у чаї постійно пов'язані з різними перевагами для здоров'я, що змушує більшість людей вважати цей напій здоровим доповненням до свого раціону.

Тим не менше, деякі стверджують, що деякі сполуки чаю можуть мати властивості звикання і що вживання занадто багато може принести більше шкоди, ніж користі.

Ця стаття досліджує, чи можете ви стати залежними від чаю, і якщо так, що ви можете з цим зробити.

Містить кофеїн, який може викликати звикання

Різні типи чаю містять різну кількість кофеїну, найчастіше вживаної психоактивної речовини у всьому світі. Це природний стимулятор, і сполука найчастіше звинувачується в потенційно звикаючих властивостях чаю.

Кофеїн часто позначають як звикання, оскільки він має хімічну структуру, що нагадує структуру аденозину - сполуки, яка в природі міститься у вашому тілі та розслаблює центральну нервову систему.

Завдяки цій хімічній структурі кофеїн може вписуватися в аденозинові рецептори, розташовані у мозку, і перешкоджати зв’язуванню аденозину з ними. Внаслідок цього відсутність аденозину заважає клітинам мозку сигналізувати, що ви втомилися.

Це також може призвести до того, що ваше тіло виділяє більшу кількість інших природних стимуляторів, таких як дофамін, які ще більше пригнічують почуття втоми та допомагають залишатися напоготові.

Припускають, що регулярне вживання кофеїнсодержащих напоїв, включаючи чай, може призвести до того, що клітини мозку виробляють більше аденозинових рецепторів, щоб компенсувати заблоковані кофеїном.

З часом це може означати, що вам потрібно все більша кількість чаю, щоб відчути однакові ефекти кофеїну. Це також може спричинити симптоми абстиненції, якщо ви раптово кинете напій.

Зрештою, ці зміни в хімії мозку є причиною того, що містять кофеїн продукти та напої вважаються потенційно залежними.

Це справжня залежність?

Залежності бувають різних форм і форм, але, як правило, мають кілька клінічних симптомів. Серед медичних працівників, які найчастіше використовуються для розпізнавання залежності, є:

• продовження використання, незважаючи на шкоду
• наполегливе бажання або невдалі спроби контролювати чи скоротити використання
• відчувають симптоми відміни при скороченні або припиненні вживання

Дослідження показують, що у деяких людей, які регулярно вживають кофеїн, можуть виникати симптоми, подібні до залежності, і Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) офіційно визнає залежність від кофеїну як синдром.

З іншого боку, Американська психіатрична асоціація (APA) не класифікує залежність від кофеїну як розлад наркоманії.

В даний час незрозуміло, скільки людей розвивають симптоми, подібні до залежності внаслідок вживання чаю. Існує також обмежена інформація про те, чи вживають люди, які вживають чай, зменшити споживання.

Тому необхідні додаткові дослідження, перш ніж можна буде робити висновки про властивості чаю до звикання.

РЕЗЮМЕ

Чай містить кофеїн, сполуку, яка може спричинити фізичні зміни у мозку, які збігаються із симптомами залежності. Однак необхідні додаткові дослідження, перш ніж залежність від чаю стане загальновизнаною як справжня залежність.

Скільки потрібно, щоб стати залежним?

Залишається незрозумілим, скільки чаю вам потрібно було випити на день, перш ніж ризикувати стати залежним від нього.

Однак у вас можуть виникнути симптоми відміни від зменшення споживання кофеїну, навіть якщо ви споживаєте лише 100 мг на день.

Вміст кофеїну в чаї залежить від сорту. Ось кількість кофеїну, яке зазвичай міститься в 1 чашці (240 мл) популярних сортів чаю:

• Чорний чай: 35–44 мг
• Зелений чай: 33–71 мг
• Чай улун: 37–38 мг
• Білий чай: 33–48 мг
• Чай з матчі: 38–89 мг
• Ієрба-мате: 45–67 мг
• Чай без кофеїну: до 12 мг
• Трав'яні чаї: 0 мг

Виходячи з цих цифр, випивання щонайменше 2–3 склянок певних видів чаю щодня може бути достатнім, щоб викликати симптоми фізичної залежності, хоча для того, щоб зробити важкі висновки, потрібні додаткові дослідження.

РЕЗЮМЕ

Вживання лише 2-3 чашок чаю на день може бути достатньо, щоб викликати фізичну залежність від чаю. Однак необхідні додаткові дослідження, перш ніж можна буде зробити важкі висновки.

Ознаки та симптоми залежності

Важко сказати, чи розвинулась у вас фізична залежність від чаю.

Однією з ознак може бути те, що вам важко зменшити споживання, незважаючи на відчуття неприємних побічних ефектів, таких як головний біль або нервозність під час вживання напою.

Ще один спосіб визначити, чи не потрапили ви в залежність, - це перевірити, чи не виникають у вас симптоми абстиненції, якщо раптом ви припините пити чай. До них можна віднести:

• головний біль
• відсутність концентрації уваги
• сонливість
• втома
• дратівливість
• тривожність
• пригнічений настрій

Ці симптоми можуть проявлятися, як тільки через 12–24 години після вимкнення чаю зі свого раціону, і триватимуть до 9 днів. Виразність симптомів зазвичай досягає максимуму протягом перших 9 днів і поступово зменшується після цього.

РЕЗЮМЕ

Ознаки та симптоми фізичної залежності від чаю можуть включати труднощі зі зменшенням споживання, незважаючи на відчуття неприємних симптомів від вживання напою, або симптоми відміни, якщо ви раптово припините пити чай.

Чи може надмірна кількість чаю бути шкідливою?

Міністерство сільського господарства США (USDA), а також Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) закликають людей споживати не більше 400 мг кофеїну на день. Це дорівнює 4,5–12 склянкам (1,1–2,9 л) чаю на день залежно від сорту.

Вагітним слід обмежити щоденне споживання кофеїну не більше 200 мг.

Прийом чаю нижче цих рекомендацій вважається безпечним для більшості людей. Тим не менш, деякі люди можуть бути особливо чутливими до кофеїну, через що вони відчувають неприємні побічні ефекти від нижчого споживання.

Ці побічні ефекти можуть включати нервовість, безсоння, посилене сечовипускання, дратівливість, м’язові посмикування, серцебиття, мігрень та потенційно підвищений ризик серцевих нападів.

Особам з важкою тривожністю, судомами або захворюваннями серця, нирок або печінки також рекомендується обмежити споживання чаю, щоб уникнути погіршення симптомів.

РЕЗЮМЕ

Вживання до 12 чашок (2,9 літра) чаю на день здається безпечним для більшості людей. Однак особам з певними захворюваннями або чутливим до кофеїну може бути корисно пити менше чаю, ніж це.

Як кинути кофеїн

Наступні поради можуть допомогти вам зменшити або припинити споживання напоїв з кофеїном, таких як чай, не відчуваючи занадто багато неприємних побічних ефектів.

• Зупиняйтесь поступово.Зменшення споживання на 0,5–1 склянки на день, а не холодна індичка може зменшити ймовірність виникнення неприємних симптомів абстиненції.
• Висипайтеся. Це може зменшити вашу ймовірність відчути втому, відсутність фокусу або погану пам’ять, незважаючи на те, що ви більше не вживаєте таку ж кількість кофеїну.
• Вживайте достатню кількість рідини. Замініть напої, що містять кофеїн, такою ж кількістю напоїв, що не містять кофеїну, щоб вони добре зволожувались. Це може зменшити ризик головного болю, втоми або запаморочення після вирізання чаю.

Альтернативи без кофеїну

Ці напої без кофеїну є хорошими альтернативами, якщо ви хочете поступово зменшувати споживання напоїв з кофеїном:

• настої листя імбиру, куркуми або свіжої м’яти
• тепла вода з тиренькою свіжовичавленого лимона
• золотиста молочна латте
• глінтвейн яблучний сік
• теплий буряковий або морквяний сік
• тепле мигдальне молоко з додаванням кориці або мускатного горіха
• теплий відвар з низьким вмістом натрію
• без кофеїну або трав’яний чай

РЕЗЮМЕ

Якщо ви хочете зменшити споживання кофеїнових напоїв, таких як чай, робіть це поступово і переконайтеся, що ви висипаєтесь, продовжуючи пити достатню кількість рідини без кофеїну.

Суть

Деякі типи чаю містять кофеїн, психоактивну сполуку, яку багато людей вважають звиканням.

Припускають, що регулярне вживання чаю у деяких людей може бути пов’язане із симптомами, подібними на залежність, але експерти все ще дискутують, чи можна залежність від чаю вважати справжньою залежністю.

Якщо ваше поточне споживання чаю не викликає у вас проблем, швидше за все, немає причин турбуватися з цього приводу. Однак якщо ви хочете скоротити кількість, обов’язково робіть це поступово, продовжуючи вживати достатню кількість кофеїну рідини та висипаючись.