Яблучний оцет та харчова сода пропонують користь для здоров’я, якщо їх приймати самостійно. Проте остання тенденція передбачає змішування обох з надією досягти ще більшого зоряного здоров’я.
Ця комбінація, колись зарезервована для наукових експериментів у загальноосвітніх школах, рекламується для поліпшення травлення, зменшення болю в суглобах, боротьби з інфекціями сечовивідних шляхів і навіть допоможе вам схуднути.
Ця стаття досліджує, чи несе харчова сода та яблучний оцет разом із собою будь-які ризики чи пропонує переваги, крім тих, що пов’язані з прийомом кожного з них самостійно.
Переваги, якщо брати їх самостійно
Харчова сода та яблучний оцет пов’язані з різними перевагами для здоров’я, якщо їх приймати самостійно.
Наприклад, дослідження в пробірках показують, що яблучний оцет може допомогти знищити шкідливі віруси та бактерії, такі як Кишкова паличка, S. aureus, C. albicans, а також норовірус, який є основною причиною харчових отруєнь.
Яблучний оцет також може допомогти знизити рівень цукру в крові та поліпшити чутливість до інсуліну.
Далі дослідження на тваринах припускають, що оцет може сприяти зниженню артеріального тиску, холестерину та рівня тригліцеридів - хоча ці дані ще не були повторені у людей.
Старі дослідження також припускають, що яблучний оцет може зменшити почуття голоду і допомогти людям втратити жир, хоча останні дослідження, що підтверджують ці висновки, обмежені.
Що стосується харчової соди, дослідження показують, що використання її як полоскання рота може допомогти запобігти втраті зубної емалі. Крім того, харчова сода може допомогти покращити ефективність вправ під час короткотривалих вправ з високою інтенсивністю.
Добавки харчової соди також можуть допомогти уповільнити прогресування хронічного захворювання нирок, а також ріст ракових клітин. Однак необхідні додаткові дослідження, перш ніж можна буде зробити важкі висновки.
РЕЗЮМЕЯблучний оцет може захистити від вірусів та бактерій, покращити рівень цукру в крові та допомогти вам схуднути. Тим часом харчова сода може зміцнити зуби, покращити показники фізичних вправ і, можливо, навіть захистити від певних захворювань.
Поєднання їх навряд чи принесе додаткові переваги для здоров’я
Поєднання соди з яблучним оцтом рекламується, щоб допомогти підщелачити ваше тіло та запобігти захворюванням, які процвітають у кислому середовищі.
Проте ця ідея ігнорує той факт, що у вашому організмі існують жорстко регульовані процеси контролю рівня рН, і те, що ви їсте або п'єте, дуже мало впливає на те, наскільки кислим або лужним є ваше тіло.
Суміш також містить тверді речовини та ферменти, які допоможуть запобігти чи вилікувати різні захворювання, починаючи від поганого травлення та болю в суглобах до інфекцій сечовивідних шляхів та небажаного збільшення ваги.
Однак не можна знайти жодних досліджень, які б підтвердили будь-яку з цих заяв. Більше того, немає жодних наукових доказів того, що поєднання харчової соди та яблучного оцту приносить користь для здоров’я, крім тих, що пов’язані з прийомом кожного з них самостійно.
РЕЗЮМЕВ даний час жодні наукові дані не підтверджують ідею, що прийом харчової соди з яблучним оцтом забезпечує користь для здоров’я, крім тих, що пов’язані з прийомом кожної самостійно.
Потенційні ризики
Вживання харчової соди та яблучного оцту, як разом, так і окремо, може мати кілька потенційних ризиків.
Харчова сода
Вживання великої кількості харчової соди може спричинити стан, що загрожує життю, відомий як метаболічний алкалоз.
Метаболічний алкалоз трапляється, коли ваше тіло більше не може контролювати рН крові. Це може статися в результаті надмірно великого споживання лужних сполук, таких як харчова сода.
Цей стан може спричинити спазми, м’язову слабкість, змінений психічний статус, а якщо не лікувати, нерегулярне серцебиття та навіть смерть.
Через високий вміст натрію надмірне споживання харчової соди може також призвести до накопичення рідини, високого кров’яного тиску і навіть серцевої недостатності, особливо у людей з алкоголізмом або порушеною функцією нирок.
Харчову соду не можна давати дітям до 5 років, оскільки це може спричинити судоми та утруднене дихання. Вагітним жінкам, які годують груддю, також слід уникати прийому.
яблучний оцет
Через високу кислотність яблучний оцет може призвести до опіку горла або ерозії зубної емалі. Його прийом може також викликати нудоту у деяких людей.
Харчова сода, змішана з яблучним оцтом
Поєднання яблучного оцту з лужною сполукою, такою як харчова сода, може допомогти нейтралізувати деяку його кислотність. Однак незрозуміло, чи призводять загальноприйняті в Інтернеті рецепти до повної нейтралізації кислотності яблучного оцту.
Поєднання цих двох також створює хімічну реакцію, що утворює газ. Отже, ця суміш може спричинити появу газу та здуття живота у людей, які ковтають його до виходу всього газу. Однак жодні дослідження не досліджували цей ефект.
Харчова сода та яблучний оцет також можуть взаємодіяти з певними ліками. Люди, які в даний час приймають ліки, повинні поговорити зі своїм медичним працівником, перш ніж додавати їх - самостійно або змішано - до свого раціону.
В даний час мало відомо про безпеку тривалого прийому будь-якої з цих сполук, не кажучи вже про їх поєднання. Тому, поки не стане відомо більше, найімовірніше уникати прийому цієї суміші взагалі.
РЕЗЮМЕХарчова сода та яблучний оцет можуть взаємодіяти з ліками та спричиняти побічні ефекти різного ступеня тяжкості. Мало що відомо про безпеку прийому обох разом, тому, можливо, найбезпечніше взагалі уникати цієї суміші.
Суть
Харчова сода та яблучний оцет можуть запропонувати різні переваги для здоров’я, якщо їх приймати самостійно. Однак немає жодних наукових доказів, які б свідчили про те, що змішування цих двох приносить додаткові переваги.
Вживання будь-якої сполуки несе потенційний ризик для здоров’я, і мало відомо про довгострокову безпеку прийому харчової соди або яблучного оцту окремо, не кажучи вже про їх змішування.
Тому, поки не стане відомо більше, найімовірніше уникати споживання цієї суміші.
.jpg)
.jpg)
