мирт

Вічнозелені кущі мирту характерні для середземноморської флори. Крім їх використання в трав’яній кухні, їх ефірні олії, як кажуть, мають цілющі властивості. мирт використовується на трав’яній кухні, його олія використовується в косметичній промисловості.

Виникнення та культивування мирту

Вічнозелені кущі мирту характерні для середземноморської флори. Крім їх використання в трав’яній кухні, їх ефірні олії, як кажуть, мають цілющі властивості. The мирт (Myrtus communis) є частиною миртового сімейства рослин (Myrtaceae). Рослини характерні для середземноморського регіону з м'яким середземноморським кліматом; Мирти можна зустріти також у північній Африці та Середній Азії. У Стародавній Греції та Стародавньому Римі мирта була присвячена богині Венері.

Він вважався символом любові і краси, чистоти, родючості, цнотливості і радості - наречених прикрашали миртовими вінками, а наречені - миртовими гілками - звідси і термін «наречена мирта». Вічнозелений миртовий кущ може виростати до п’яти метрів у висоту. У наших центральноєвропейських регіонах мирт вирощується в основному як контейнерна рослина, оскільки не може пережити сильні нічні заморозки в дикій природі. Тоді рослина залишається набагато меншою.

Грубі, шкірясті і вузькі листя типові для миртів. Листя мирта завдовжки від одного до п’яти сантиметрів і розташовані протилежно. Вони відносно густо заселені масляними залозами, при цьому вони здаються напівпрозорими, пунктирними. У той час, як верхівки листя світяться темно-зеленими, нижня частина листя мирту стає світлішою. Вікові миртові гілки часто залишаються в основному голими.

З початку травня до середини літа мирти утворюють невеликі білі квіточки, які пахнуть запаморочливо. На квіткових стилях довжиною до трьох сантиметрів вони стоять окремо в пазухах листя. Чашелистки квіток мирта трикутні, а пелюстки майже круглі. Тичинки обладнані жовтими пильовиками. Квіти мирти дозрівають у темних ягодах, розміром близько одного сантиметра і синьо-чорного кольору.

Окрім різних смол, гірких речовин та дубильних речовин, рослини мирту містять багато ефірної олії. Чайне дерево (Мелалеука) - відомий член великої родини миртів та постачальник популярного масла чайного дерева. Мирт пропонується для вирощування в рослинних горщиках. Всі мирти є любителями сонця, але вони також добре ростуть у світлій тіні.

Оскільки мирт процвітає в природному середовищі на кам’янистих і безвільних ґрунтах, субстрати, що не містять вапна, рекомендуються для індивідуального господарства. Мирт потребує регулярного запліднення і постійного поливу.

У той час як свіжі гілки мирти збирають як лікарську рослину протягом літа, дещо менші листя мирти, вирощені в саджанцях, доступні цілий рік для використання на трав’яній кухні та для приготування лікерів.

Ефект та застосування

Її олія видобувається з листя мирта, що становить приблизно 0,1 - 0,8 відсотка. Крім природних регіональних коливань, миртова олія містить в середньому: 24,5 відсотка, 1,8 відсотка цинеоли, 24,5 відсотка альфа-пінену, 12,3 відсотка лимонену, 11,6 відсотка таніну, 8,2 відсотка гамма-терпінену, 3, 3% неролу, 2,5% ліналілацетату, 2,8% гераніолу та 0,5% гамма-пінену.

Маючи виражений стимулюючий секрецію ефект, миртове масло стимулює апетит. Оскільки міртол, який виготовляється з олії евкаліпта, олії солодкого апельсина, мирта та олії лимона у співвідношенні 66: 32: 1: 1, він є одним з найпопулярніших засобів боротьби з кашлем у Німеччині. Він розпушує слиз і, таким чином, допомагає полегшити дихальні шляхи. Олія мирту - це звільняючий засіб для боротьби з бронхіальними інфекціями.

Цілющі ефекти мирту застосовуються також проти синусових інфекцій та проти деяких проблем із сечовивідними шляхами. Високоякісне ефірне масло мирти має антисептичну дію. Саме тому його застосовують при лікуванні ран, проти запалення ясен і геморою.

Натерте листя може полегшити шкірні проблеми, такі як псоріаз та вугрі. Олія мирта є важливою сировиною для традиційних лікарських рослинних олій - популярним прикладом є популярна олія чайного дерева. Як пахощі та ароматизована олія, мирт з давніх часів використовується для очищення повітря. Таким чином це забезпечує зосередженість, увагу та розумову ясність. Аромат полегшує медитацію, передає впевненість у собі та сміливість.

На трав’яній кухні гірки мирту є гострим доповненням до смаженого та м’яса на грилі. Листя або мелене, або використовуване ціле. Зібрані ягоди мирту можна готувати в підливці, як ягоди ялівцю. Бутони і квіти мирти - також симпатична і пряна прикраса свіжих салатів. Перед подачею на стільниці слід відірвати чашолистки.

Мірт - це також сировина для виробництва лікеру: приклад - солодке мирто Россо, яке виготовляється з ягід мирта. Myrto Bianco, виготовлений з квітів і листя мирти, сухий. У косметичній промисловості миртове масло використовується як основа для косметики та парфумерії.

Сушені квіти і листя поширюють приємний аромат протягом тривалих періодів часу, так що їх можна легко переробити в ароматні подушки або горщики. Запах мирту особливо добре гармонує з цитрусовими оліями, лавандовим, квітковим маслом та смолами.

Важливість для здоров'я, лікування та профілактики

М’які позитивні ефекти мирту використовуються знову і знову як профілактичний засіб, який сприймає здоров'я: як інгаляції, добавка для розслабляючих ванн, як медитаційні суміші, так і корисний чай з мирту, а також як харчова добавка, наприклад, у традиційній Аюрведе як органічний Тулсі Чурна, як олія, так і квіти і Використовуються листя мирту.

Мирт надає аромат, лікарські властивості та аромат цілий рік. Влітку його можна встановити на відкритому повітрі як декоративну рослину для контейнерів - і якщо у вас є зимовий сад, ви можете насолоджуватися середземноморською атмосферою цілий рік.