Поява та вирощування кукурудзяного маку
Ім'я Кукурудзяний мак отримала рослина тому, що його квіти «плескаються» разом на вітрі. Термін спочатку походить від грецької ("мекон" = мак). Родова назва Папавер, з іншого боку, походить від латинської. "Папа" означає "дитяче харчування", а "вернум" означає "справжній". Причиною цього є використання соку макового насіння в дитячій каші, щоб діти могли краще спати. Інші назви, за якими відомий кукурудзяний мак, є Вогненна квітка, Вогняний мак, Польові маки, Кров’яна квітка або Кукурудзяна троянда.
Однорічна трав'яниста рослина досягає висоти росту до дев'яноста сантиметрів. Як правило, він не такий високий - принаймні вісім дюймів, за умови, що він може порушуватися безперешкодно. Молочний сік знаходиться всередині стебла рослини, стебло волосисте і досить тонке. Крім того, він майже не розгалужений. Листя рослини завдовжки близько шести сантиметрів і ланцетні в обриси. Їх секції пилять і грубо зубчасто. Кукурудзяний мак цвіте особливо влітку. Цвітуть вони в період з травня по липень.
Квіти маку поодинокі на кінці стебла і є гермафродитними. Вони мають подвійний квітковий конверт і численні, волосисті чашелистки квітки опадають при відкритті. Діаметр віночків становить від п’яти до десяти сантиметрів, завдяки чому вони виглядають дуже пишними порівняно зі стеблом. Однак розмір може сильно відрізнятися між квітами.
Мак має дуже типовий, переважно фіолетовий або червоний колір. Однак фіолетові або білі пелюстки теж можна зустріти. Посередині квіток зазвичай є чорна пляма, яка часто окреслена білим кольором - хоч і дуже тонка. Форма пелюсток нагадує зморщений креповий папір. Це робить мак легко розпізнати. Плоди капсули кукурудзяного маку можуть виростати до двох сантиметрів і містять кілька сотень насіння. Насіння, яке воно містить, продається в магазинах як макове насіння.
Як глибокий корінь, мак досягає глибини кореня до одного метра. Зазвичай рослина лише квітки протягом декількох днів. Невідомо, звідки родом кукурудзяний мак, але ботаніки припускають, що він із Північної Африки чи Євразії. Завдяки рільництву рослина поширилося по всьому світу і навіть його можна знайти в зонах субтропіків та вічної мерзлоти. Однак їх перевага - помірна зона. Мак особливо поширений на зернових полях, але його також можна зустріти на стежках або - навмисно посіяних - на пустирях і в садах.
Ефект та застосування
У Північній Африці мак досі використовується для макіяжу. Для цього використовується червоний барвник у квітках. Як декоративна рослина його також можна зустріти під назвою Шовковий мак в домашніх садах знову. Садові форми ріпанів Папавер доступні у продажу в найрізноманітніших кольорах. Однак це не природні, а швидше розведені, як більшість декоративних рослин. Але рослина використовується і на кухні.
Крім використання насіння в кулінарії та випічці, молоді пелюстки використовуються, наприклад, у салатах. Їх смак нагадує смак огірків, хоча вони мають легкий фундуковий аромат. Вони служать їстівною прикрасою в ресторанах. Крім того, молоді зелені плоди маку їстівні - як і листя, які можна готувати і готувати, як шпинат.
Мак був і використовується особливо в народній медицині. Однак його ефективність суперечлива, саме тому в основному сьогодні її зустрічають як так званий ювелірний препарат у чайних сумішах. Звичайна медицина більше не використовує маки в ліках. Причиною цього є також токсичність різних частин рослини. Зокрема, молочний сік отруйний, хоча молоді листя нешкідливі при помірному використанні. Надмірне споживання насіння все ще може призвести до шлунково-кишкових скарг. Тому насіння маку потрібно вживати лише в міру.
До складу інгредієнтів рослини входять гіркі речовини та алкалоїди, при цьому молочний сік містить слабо отруйний роадеїн. Симптомами отруєння можуть бути біль у шлунку, блювота, блідість і втома. В іншому випадку в рослині можуть бути виявлені слизові та дубильні речовини, а також папаверин, синактин, берберин та коптизин. Кукурудзяний мак все ще використовується в невеликій кількості при різних недугах.
Важливість для здоров'я, лікування та профілактики
На відміну від справжнього насіння маку, кукурудзяний мак має досить слабку дію. Тим не менш, народна медицина використовує його, наприклад, проти шкірних проблем і фурункулів. Чай з маком застосовують зовнішньо в припарках і вмиваннях. Це може лікувати легке запалення або свербіж. Крім того, в нетверезому стані це може допомогти проти різних недуг внутрішньо.
До них відносяться тривога і нервозність, а також безсоння. Крім того, насіння маку застосовують проти кашлю. В альтернативній медицині, як кажуть, він має відхаркувальну та протисудомну дію. Крім того, він повинен мати знеболюючу дію. Традиційно із рослини виготовляли сироп, який давали дітям при застуді.
Крім цього, рослина, як кажуть, надає менструацію. Це дозволяє боротися і регулювати менструальні спазми. Тим не менш, завжди слід проконсультуватися з гомеопатом або фармацевтом, якщо є якась невизначеність щодо його використання.
.jpg)
