Жовчні кислоти

Як Жовчні кислоти Це назва, яку дають організмові власні стероїди з печінки, які мають емульгуючу дію на ліпіди при перетравленні жиру. Жовчні кислоти значною мірою реабсорбуються в печінку в кишечнику. Якщо ця реабсорбція порушена, наприклад, запаленням, встановлюється синдром втрати жовчної кислоти.

Що таке жовчні кислоти?

Жовчні кислоти - це власні стероїди організму, які є незамінними кінцевими продуктами метаболізму холестерину і складають важливу частину жовчі. Як похідні холестерину вони відіграють певну роль у перетравленні жиру та всмоктуванні ліпідів. Печінка виробляє жовчні кислоти в своїх гепатоцитах із сировини холестерину. Крім того, відбуваються реакції гідроксилювання та окислювальне вкорочення.

Хенодезоксихолева та холінова кислоти - єдині первинні жовчні кислоти в організмі людини. Кон'юговані жовчні кислоти також відомі як жовчні солі або вторинні жовчні кислоти. Близько 200 - 500 міліграмів жовчної кислоти щодня синтезується у здорової людини в печінці і при необхідності викидається в кишечник. Жовчні кислоти беруть участь в ентеропечінковому циклі і тому повторно використовуються. Вони циркулюють між печінкою та кишечником, де реабсорбуються в печінку. Їх реабсорбція відбувається в клубовій кишці.

Анатомія та структура

Жовчні кислоти - важлива частина жовчі, яка значною мірою складається з води. Холінова кислота - це первинна жовчна кислота. Ці кислоти вільно не містяться в жовчі. Спочатку вони кон'югуються з гліцином або таурином у печінці з утворенням амідів. Кон'югація призводить до отримання тауро і гліколевої кислоти, які також називають тауро і глікохолатом. Ці речовини є і будуть аніонами холінової кислоти Жовчні солі називається.

Вони тимчасово зберігаються в жовчному міхурі. Жовчні солі досягають дванадцятипалої кишки пульсуючими рухами через зіницю батька та жовчні протоки. Зберігається гліцин і таурин розщеплюються бактеріями. Під час цього розщеплення гідроксильну групу з бічного ланцюга видаляють, так що утворюються дезоксихолеві кислоти. Ці деоксихолеві кислоти також відомі як вторинні жовчні кислоти. Первинна і вторинна жовчні кислоти реабсорбуються в кінцевій кишці приблизно шість-десять разів.

Функція та завдання

Жовчні кислоти розчинні у воді та жирах. Після їжі вони при необхідності виділяються з жовчю в тонкий кишечник. Там вони стабілізують емульсії, тобто суміші не змішуваних речовин. Це означає, що вони мають емульгуючу дію на дієтичні жири, оскільки вони утворюють з ними міцели. Вони знижують поверхневий натяг води та емульгують нерозчинні у воді компоненти в кишечнику, такі як ліпіди. Це збільшує вразливість жирів до ферментів і створює ідеальні умови для поглинання.

Зокрема, жовчні кислоти дозволяють розщеплювати жири водорозчинним ферментом ліпазою. Завдяки жовчним кислотам організм людини також може виводити зайвий холестерин. Група первинних жовчних кислот складається з холінової та ценодезоксихолевої кислот, близько 95 відсотків яких реабсорбуються знову після виконання поставлених завдань. Вторинні жовчні кислоти - це всі продукти первинних жовчних кислот, які утворюються зовнішніми процесами печінки. Жовчні кислоти реабсорбуються іонною та неіонною дифузією.

Повернення транспорту в кров ворітної вени відбувається через базолатеральну мембрану аніонними обмінниками та цитозольними транспортними білками. Близько 0,6 грама жовчної кислоти втрачається в калі. Ця втрата компенсується синтезом холестерину в печінці. Вторинна дезоксихолева кислота жовчної кислоти структурно пов'язана зі стероїдними гормонами. Тому існує спекуляція щодо участі вторинних жовчних кислот у гормональному балансі. Зокрема, є роздуми щодо антагоністичної взаємодії з глюкокортикоїдами.

Хвороби

Коли відношення жовчної кислоти до холестерину в жовчному міхурі менше 13: 1, холестерин може осаджуватися. Це явище призводить до утворення жовчних каменів, також відомих як камені холестерину. У багатьох випадках жовчні камені не викликають жодних симптомів і довго залишаються непоміченими. Якщо камені потрапляють у пастку, вони зазвичай викликають коліки або запалення, і тому їх потрібно видалити. Жовч може накопичуватися через жовчні камені в жовчних протоках. Потім спостерігається підвищена концентрація значення жовчної кислоти в крові.

З іншого боку, спостерігається посилене утворення жовчної кислоти при раку товстої кишки. Інше явище виникає, коли частини тонкої кишки видаляються або регулярно інфікуються хронічним запаленням. Жовчні солі вже не адекватно реабсорбуються, оскільки 98 відсотків реабсорбції відбувається в тонкому кишечнику. Після видалення частин кишечника або у випадку хронічного запального захворювання кишечника, такого як хвороба Крона, пацієнти, таким чином, страждають від порушення травлення жиру. Більшість солей жовчі вже не реабсорбуються, а виводяться з калом.

Це явище помітно в жирових стільцях з великим об'ємом, відомим також як хологенна діарея. Жовчна кислота потрапляє до товстої кишки, до якої вона фактично не повинна потрапляти через процеси реабсорбції. Цей синдром втрати жовчної кислоти може дратувати товсту кишку і підвищувати ризик раку товстої кишки. Як правило, синдром втрати жовчної кислоти в першу чергу є наслідком пошкодження клапана Баухіна. Якщо значення жовчі в крові низькі, може виникнути також захворювання печінки. У випадку ураження печінки від алкоголізму, наприклад, клітини печінки синтезують значно менше жовчних кислот.