Лимонний корінь

The Лимонний корінь - рослина з сімейства імбирів, корінне для Південно-Східної Азії. Висушений корінь рослини в основному використовується як ліки в Китаї та Японії. Корінь цитвер також відомий як лікарська рослина в традиційній європейській медицині.

Поява та вирощування кореня цитрусових

Корінь цитрусових є вихідцем з Азії і там переважно росте в тропічних та субтропічних районах дощового лісу. The Лимонний корінь (Куркума цеодорія) пов'язаний з імбиром і куркумою. Він є вихідцем з Азії і там зростає переважно в тропічних і субтропічних районах дощового лісу. Рослина стійка і трав’яниста і може досягати у висоту до одного метра. Корінь цитрусових утворює листкові паростки над землею. Він утворює кореневища під землею. Вони служать постійним органом і можуть стати дуже великими за рахунок своїх кількох гілок.

Під час цвітіння рослина має зелені приквіти і жовті квіти. Кореневище їстівне. Він білий і має аромат манго або імбиру. Післясмак досить гіркий. Вся рослина виділяє дуже сильний аромат. Існує загроза плутанини з німецькою назвою Zitwer.

Крім азіатського кореня лимона, описаного в цьому тексті, також відомий цвіт лимона. Однак це походить не від церкоарії Куркуми, а від отруйної рослини російського багнюка, насіння хробака (Artemisia cina). У російській народній медицині цитрусові квітки використовували як бадилля. У Німеччині каламус також іноді називають німецьким Цитвер.

Ефект та застосування

Ефірні олії та смоляні кислоти є основними компонентами кореня лимона. Вони надають кореню його ароматний аромат і трохи гострий смак. Кореневище рослини також містить цингіберен, цингіберол і шогаол. В корені лимона містяться також гострі речовини, сесквітерпени, слиз і гіркі речовини. У коренях також є вітамін С, магній, кальцій, калій, натрій, фосфор і залізо.

Гіркі речовини та ефірні олії рослини забезпечують травний ефект. Подібно до своїх родичів імбиру та куркуми, корінь цитрусових також стимулює вироблення травних соків і зміцнює печінку. Проходження їжі в кишечнику прискорюється за рахунок посиленої секреції травних ферментів. Крім того, збільшена кількість жовчних кислот, що виділяються з їжею, зв’язує жири. Це робить жирну їжу легшою для перетравлення. Корінь лимона знімає газоподібний стан і здуття живота, а також може мати регулюючий ефект, коли рівень холестерину занадто високий.

Жовч зв'язує не тільки жири, але й токсини та забруднювачі з печінки. Зараз їх також можна легше усунути. Як і куркума, кажуть, що корінь лимона позитивно впливає на рівень цукру в крові. Також діє вплив на судини та артеріальний тиск. Корінь цитрусових має незначну антигіпертензивну дію, а також діє як антагоніст арахідонової кислоти, що може викликати запалення на стінках судин. Це означає, що корінь лимона також є профілактичним засобом проти артеросклерозу.

Крім того, корінь також позитивно впливає на серце і може використовуватися разом із серцевою недостатністю. Висушені коріння рослини використовують медикаментозно. Для чаю з кореня лимона чайну ложку висушеного кореневища заливають окропом. Для того, щоб всі інгредієнти з чайного препарату перейшли у рідину, настій повинен настоятися протягом п’ятнадцяти хвилин. Корінь цитрусових можна добре поєднувати з іншими травними та зміцнюючими печінкою чайними препаратами, такими як трава кульбаби, квітки ромашки або листя м’яти.

Як варіант, настоянку можна зробити з коренем. Просто наповніть баночку муляра наполовину висушеним коренем лимона і насипте високий відсоток прозорого шнапсу над склянкою до повного наповнення. Склянка повинна стояти на сонячному теплому місці близько чотирьох тижнів і час від часу струшувати. Потім настоянку можна процідити і перелити в темну пляшку. По десять-п’ятдесят крапель настоянки кореня лимона слід приймати тричі на день.

Важливість для здоров'я, лікування та профілактики

В Японії та Китаї корінь цитрусових дуже популярний як засіб. Там вона входить до складу багатьох традиційних чайних сумішей, які призначаються китайськими та японськими лікарями при різних скаргах. У Німеччині лимонний корінь був включений до Німецької фармакопеї (DAB) у 1962 році. У 1988 році корінь цитрусових був перевірений на його ефективність експертною комісією лікарських засобів рослинного походження від імені Німецького федерального інституту лікарських засобів та медичних виробів.

Комісія дійшла висновку, що лікарські властивості рослини не можуть бути науково доведені. Корінь лимона отримав так звану негативну монографію і більше не включався в десяте видання Німецької фармакопеї, що з’явилося в 1991 році. Рослини Curcuma longa та Curcuma xanthorrhiza, які дуже тісно пов'язані з коренем цитрусових, входять до складу Німецької фармакопеї з 1930 та 1978 років відповідно.

Ефірна олія кореня цитрусових досі використовується у виробництві лікерів у західних країнах. Ефірна олія також використовується в парфумерній промисловості. Як спеція, корінь лимона не відіграє важливої ​​ролі в Німеччині. В Індії його часто використовують для маринування овочів і фруктів, а також є частиною паштетів каррі. У Таїланді молоді кореневища вживають як овочі.

Хоча корінь цитрусових за своїми лікарськими властивостями суттєво не поступається корінню куркуми та імбиру, рослина в Німеччині є невідомим і як засіб, і як пряність, і лише вкрай рідко використовується в лікарських засобах.